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響應永續一起+1!全家便利商店與社會、環境共好的5大行動

2023-08-18 08:00 陳立儀

在台灣深耕35年,全家便利商店不僅成為最接近消費者的零售通路,今年起更以「便利永續.你也+1」作為ESG主軸,邀請各領域的「全家之友」響應永續一起+1,以貼近生活的服務、體驗、商品,與所有的夥伴攜手打造獨特的永續發展方案,讓永續與日常生活緊密結合,落實全民都能參與、和社會環境共好的理念。

●友善食光—惜食成為全民運動

每天下午5點過後,總能在「全家」店舖內看到部份鮮食商品貼上一枚黃色「友善食光」貼紙,透過這個「到期前7小時打7折」的惜食機制,每個月為地球減少超過400公噸食物浪費。

在「時控條碼」、「時間定價」、「AI鮮食訂購系統」等科技助攻下,加上遊戲化的會員APP「友善地圖」、「友善集章」活動,購買即期食品不再是貪小便宜,反而能享受尋寶的樂趣、永續的價值。

全家便利商店會員APP獨創「友善地圖」功能,讓消費者響應惜食更省時省力。圖/全家...
全家便利商店會員APP獨創「友善地圖」功能,讓消費者響應惜食更省時省力。圖/全家便利商店提供

★全家之友:王馥蓓

簡介:電通行銷傳播集團企業永續發展合夥人,深耕品牌、公關、ESG領域,自許為SDG傳教士,期待幫助企業投入永續發展。

我認識的全家:友善食光的創新思維、科技應用與系統做法,讓可能浪費的食物發揮最大效益,並創造四贏—消費者享折扣、加盟主少報廢、全家負責任、地球減碳排!

全家之友:王馥蓓,電通行銷傳播集團企業永續發展合夥人。圖/王馥蓓提供
全家之友:王馥蓓,電通行銷傳播集團企業永續發展合夥人。圖/王馥蓓提供

●Clean Label食品少添加—不簡單的簡單革命

2018年起「全家」攜手供應商、第三方公正單位合作,發起一場食品界的「簡單革命」。透過食品潔淨標章的導入與認證,從自有品牌與鮮食產品做起,逐步減少3~9成的食品添加物,並連續3年舉辦Clean Label產業論壇,號召百家食品業者加入少添加聯盟,串聯起良善循環。今年8月底,更將推出由陳耀訓師父所監製、首款符合100%無添加標準的麵包。

全家便利商店推動Clean Label食品少添加邁入第5年,邀請消費者一起支持永...
全家便利商店推動Clean Label食品少添加邁入第5年,邀請消費者一起支持永續飲食。圖/全家便利商店提供

★全家之友:林玉婷

簡介:《食力foodNEXT》副總編輯暨品牌總監,長期關注國內外飲食產業發展,透過專業報導推進產業持續創新突破、為消費環境帶來正向發展。

我認識的全家:食品添加物議題長年難解,「全家」推動Clean Label食品少添加正面迎擊,以創新共享策略帶動產業轉型,堪稱通路典範。

全家之友:林玉婷,《食力foodNEXT》副總編輯暨品牌總監。圖/林玉婷提供
全家之友:林玉婷,《食力foodNEXT》副總編輯暨品牌總監。圖/林玉婷提供

●永續循環杯—讓這一杯成為愛地球的起手式

自備環保杯已是許多人的生活習慣,但是忘記帶或不便攜帶的時候,永續循環杯隨借隨還就是解方之一。「全家」今年邀連鎖超商(萊爾富與OK超商)、咖啡店(cama café)、早餐店(Q Burger)、速食店、手搖飲(鮮茶道)、餐飲業等6大產業、8大品牌,打造「甲地借、乙地還」的共享式環保新服務。

預計至今年底前,「全家」將於1,000店導入循環杯,亦即每4間「全家」就有1間提供循環杯免費借還服務,隨時隨地應援永續生活。

全家便利商店攜手社會新創組織環海淨塑邀集6大產業共組永續循環杯大聯盟,讓循環杯串...
全家便利商店攜手社會新創組織環海淨塑邀集6大產業共組永續循環杯大聯盟,讓循環杯串起消費者從早到晚的生活場景。圖/全家便利商店提供

★全家之友:黃之揚

簡介:RE-THINK台灣重新思考環境教育協會創辦人,人稱海廢聖騎士,透過社群和創意,翻轉大眾對環保的既定印象。

我認識的全家:越來越多企業參與永續,但除了倡議,產出實際影響力才是巨大挑戰。在我們參與推動循環杯的過程中,看到「全家」是玩真的,而未來也繼續真下去吧!

全家之友:黃之揚,RE-THINK台灣重新思考環境教育協會創辦人。圖/黃之揚提供
全家之友:黃之揚,RE-THINK台灣重新思考環境教育協會創辦人。圖/黃之揚提供

●全家一起看見台灣—台灣很美,不能只有我看見

「全家」與「看見・齊柏林基金會」自2020年起共同發起「全家一起看見台灣」5年環境關懷公益計畫,讓街角的便利商店化身成為環境教育基地。預計5年內完成4大計畫,包含支持齊柏林空間主題特展、小小齊柏林看見台灣校園公播、培育下一個環境記錄導演、拍攝看見台灣3電影、與「全家」店舖舉辦環境教育講座等。

「全家一起看見台灣」讓齊柏林導演留下的影像記錄能以展覽、商品、網路活動、小遊戲等各種形式,讓台灣之美被更多人「看見」。

飛閱台灣全家鄉活動,預計巡迴全台22縣市舉辦環境教育活動。圖/全家便利商店提供
飛閱台灣全家鄉活動,預計巡迴全台22縣市舉辦環境教育活動。圖/全家便利商店提供

★全家之友:齊廷洹

簡介:「看見.齊柏林基金會」董事,承繼父親齊柏林導演的志業,透過影像的力量,傳遞台灣土地的美麗與哀愁。

我認識的全家:「全家」讓我們看見點滴善念可以匯聚成多大的力量,沒有「全家」的助力,延續齊柏林導演的精神只能是願景,而與「全家」合作的環境教育公益計畫,這份願景化為現實。

全家之友:齊廷洹,「看見.齊柏林基金會」董事。圖/齊廷洹提供
全家之友:齊廷洹,「看見.齊柏林基金會」董事。圖/齊廷洹提供

●挺在地、挺公平交易—一起敢變,擁抱土地

「全家」用行動支持台灣農漁牧,透過良好的產銷機制,讓生產者的價值能在通路中彰顯,包含蔬菜、水果、番薯、鮮乳商品,建立契作與收購規範,打造永續農業、建立安心農場。

為改善酪農業的生態,「全家」與鮮乳坊合作,認養桂芳牧場,並透過聯名的甜點、霜淇淋、義大利麵、麵包等鮮食商品,打開小農知名度,更讓乳牛動物福利、公平交易等議題被更多人關注。

minimore鮮乳坊聯名捲蛋糕。圖/全家便利商店提供
minimore鮮乳坊聯名捲蛋糕。圖/全家便利商店提供

★全家之友:龔建嘉

簡介:鮮乳坊創辦人,堅持做一件「只有自己能做的事」,透過獸醫專業,搭起乳製品從產地到餐桌的橋樑。

我認識的全家:鮮乳坊提供農民更好的收購條件,期望落實公平交易精神。起初這樣的產品消費者還不認識,價格也不夠有競爭力,「全家」願意提供好農舞台,讓更好的品質有機會在市場上放手一試。謝謝「全家」挺在地,讓公平交易的最後一哩路可以發生。

全家之友:龔建嘉,鮮乳坊創辦人。圖/龔建嘉提供
全家之友:龔建嘉,鮮乳坊創辦人。圖/龔建嘉提供

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