親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【復古潮流】收藏古物,承租老屋,鳥飛古物店成為台南新風景

2020/04/22 胡士恩

葉家宏像是跟著古物一起長大,至今已能在細微處的尺度拿捏做出風格和自信。 圖/葉家宏提供
葉家宏像是跟著古物一起長大,至今已能在細微處的尺度拿捏做出風格和自信。 圖/葉家宏提供

談起古物收藏的契機,「鳥飛古物店」葉家宏特別提及近十年台灣興起的老屋新生風潮,「尤其是台南,開始有人整修、保存老房子,作為民宿或咖啡廳等其他用途。」房子留下來了,屋內如何配置又是另一個課題,老物件順勢興起,從風格生意衍伸到個人生活,人們在自家空間練習品味和實踐,古物有了新的定義。

葉家宏八年前從藏家入門,玩出興趣來,漸漸以此為業。他在台南所承租的倉庫做起生意,試圖用不同於以往的方式經營,「早期古物的貨源較多,賣家忙著到處收貨,收回來的物件多半沒時間整理,就堆在倉庫讓藏家自己挖寶。」葉家宏把前一個承租者隔出的大約六、七坪的辦公空間,視為倉庫裡的店中店,古物清理好,他就會移置展示間擺設,「從那時候開始,練習找到古物適合被觀看的角度。」對古物有不同想法的鳥飛古物店開始被看見。

欣賞方式的轉化與調整

鳥飛古物店的第二個階段,是聯手打造台南知名咖啡店「PARIPARI」,在巷弄內打造三層樓的複合式空間。「當時很多客人為了PARIPARI而來,他們被迫從一樓入口經過鳥飛,才不經意認識古物的存在。」在此時期,鳥飛古物店打響名號,日本、香港和台灣的雜誌爭相報導,可是葉家宏心裡,對古物的追求又醞釀出新的想像。

2018年末,鳥飛古物店搬到同條巷子的一樓老公寓,「PARIPARI經過設計裝修過,它對某些人來說是一個既定的樣子、會有距離感。同時我對古物的思維改變了,我渴望在幾近『空白』的場域,用最低限度的裝修,讓物件說話。」

有了完整獨立空間,葉家宏對古物擺設的追求與想像,也開始發揮到極致。他在意材質,店裡大型物件多是深淺不一的木製品,此外,擺設的密度和穿透性也是關鍵,「我的任務是讓客人能夠想像物件擺放在家裡的模樣,」葉家宏像是跟著古物一起長大,也曾經歷過「愈滿愈好」的時期,慢慢到如今,在細微處的尺度拿捏做出風格和自信。

欣賞古物的材質、製造與設計,收藏不同年代的生活光景。 圖/葉家宏提供
欣賞古物的材質、製造與設計,收藏不同年代的生活光景。 圖/葉家宏提供

透過感受累積自身眼光

葉家宏曾聽同行朋友說,玩古物不應稱為「復古」,因為物件本身是真正古老,而非復刻之意,「但從另一個角度思考,把復古解釋為『讓老件重新被使用』,那就很有意思。」他曾在開業初期突發奇想,把一件頭部破損的石膏雕像當成花瓶使用,白灰色瓶器搭上鮮花或乾燥花,「腦袋開花」的意象頗受好評,甚至有客人願意出價買下,這讓葉家宏對自己的眼光更有信心,「多數時候我們總是看到、使用著完整的物件,但如果是殘件呢?你會用什麼眼光看待?」

這不僅是葉家宏經營古物生意的提醒,也是他認為,一般人能否感受老件價值的關鍵。「討論風格或擺設之前,得先累積自己的眼光。」葉家宏的練習來自四面八方,他看雜誌,就算看不懂日文,也試著從圖片的安排有所收穫;他偶爾閱讀小說和詩集,感受文字所建立的想像空間和氛圍;他總是捨棄觀光勝地,走進尋常的巷弄裡,窺探不同國家的日常生活。

鳥飛古物店如今是舊貨迷造訪台南絕不會錯過的熱點。 圖/葉家宏提供
鳥飛古物店如今是舊貨迷造訪台南絕不會錯過的熱點。 圖/葉家宏提供

除此之外,葉家宏花很多時間,觀察不同領域的人為何又怎麼做出不一樣的東西,例如「時常在這裡」如何把甜點做極致、「本事空間製作所」設計的細節在哪裡、研究茶藝的編輯朋友如何使用器皿等,「要留心很多事物,才能讓挑選和使用古物稍微輕鬆、精準一點。」

潮流一波接一波,葉家宏選擇做個不隨波逐流的惜物人,把生活點滴累積成自有美感,試圖用常保新鮮的眼光,找出古物存在於現代生活的意義。

有了完整獨立空間,葉家宏對古物擺設的追求與想像,也開始發揮到極致。 圖/葉家宏提供
有了完整獨立空間,葉家宏對古物擺設的追求與想像,也開始發揮到極致。 圖/葉家宏提供

最新文章

【本期發刊】花的力量,回應生命的途徑

2025/07/01
侍燒肉邀請松阪牛協議會、日本伊藤牧場主理人,共同見證38個月齡特產松阪牛登台的重...

侍燒肉引進「38個月齡特產松阪牛」登台 呈獻頂級味覺盛宴

2025/06/30
「物外郵務所」 6/25-9/1 台北華山期間限定投遞!為文具迷與品味生活者企劃...

「物外郵務所」台北華山期間限定登場!邀文具迷一同感受書寫樂趣

2025/06/27
Longchamp中山% Arabica快閃6/28限時9天。圖|Longcha...

Longchamp中山快閃6/28限時9天!4大主題體驗巴黎日常感受職人工藝

2025/06/27
寬庭2025夏日生活選物。圖/Michael Aram官網、Calma Hous...

居家佈置新靈感提案!寬庭2025夏日生活選物為空間注入清新氛圍

2025/06/26
《黑白大廚》中大受歡迎的主廚愛德華・李出版他的第二本食譜書《煙燻與醃漬:愛德華....

訪談《黑白大廚》人氣王主廚愛德華・李,新書《煙燻與醃漬》細膩優美紀錄人生與料理種種

2025/06/26
L'Objet x Ruan Hoffman香氛傢飾系列。圖|10X

美國L'Objet攜手藝術家Ruan Hoffmann!以12件家飾香氛藝術品慶祝品牌20週年

2025/06/25
貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單。圖|貳樓Second Flo...

貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單

2025/06/24
誠品書店年度大型文具策展「2025理想的文具」在誠品生活新店3F實驗場亮相。圖/...

誠品書店「2025理想的文具」邀日本插畫家unpis操刀逾百款獨家聯名亮相

2025/06/24
法國D’Orsay淡香精!以10款香調譜出一道戀人私語的詩意之境。photo b...

法國D’Orsay淡香精!以10款香調譜出一道戀人私語的詩意之境

2025/06/23
秘魯利馬「Maido」餐廳以日式美食拿下世界第一。圖/The World's 5...

「2025世界50最佳餐廳」公布 14間亞洲餐廳進榜、Gaggan排第6、大班樓第19

2025/06/20
一台科技與質感兼具的電鬍刀,不只表達心意,也是向收禮人的品味致敬。圖/Deam攝...

送禮新首選!獻給品味男士的AI智慧電鬍刀,進化日常儀式感

2025/06/20
此行的重點「黃油蟹」,只在8月肥美現身,團員每人可享用一只。圖/利苑提供

僅兩團!500遊香港 嘗蟹中之王黃油蟹、一位難求大班樓獨家開團

2025/06/19
Perfumer H Steam氤氳淡香精!以古老茶園底蘊帶來首款茶香之作。圖|...

Perfumer H Steam氤氳淡香精!以古老茶園底蘊帶來首款茶香之作

2025/06/18
傳奇釀酒師Richard Paterson揭示大摩築光大師系列Luminary ...

傳奇釀酒大師Richard Paterson來台!親揭大摩52年「Luminary No.3」壓軸新作

2025/06/17
全新返樸歸真身體噴霧、織品噴霧與香氛蠟燭限量作品亮相! 圖/Byredo提供

迎戰夏日高溫!Byredo「返樸歸真」身體、織品噴霧、香氛蠟燭限量登場

2025/06/16
植栽品牌「有肉」10週年推出寶可夢官方授權植栽系列,5款人氣角色設計陶盆亮相!
...

寶可夢迷必收!有肉 ╳ Pokémon推出植栽系列 5大人氣角色化身燕麥色陶盆

2025/06/13
甜點控注意!「此地禁止融化」6/13-6/15松菸男澡堂快閃亮相,「栗林裏」攜手...

《此地禁止融化》6/13-6/15松菸男澡堂登場!栗林裏一展甜點建築帕菲之美

2025/06/12

回應

Top