本事空間製作所操刀設計！瑪黑餐酒新開張，黑色極簡空間擁客入懷，享受杯觥交錯、選嘗風土佳餚
敦南商圈靜謐巷弄裡，「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒」近期從信義鬧區遷移至此，重新開張，乍看沉穩極簡、細看巧思無限的餐廳空間，是「本事空間製作所」的新作品。
低調神秘的黑、光影鋪排與異材質肌理，相對於總是張揚宣示風格的主流白色，在櫛比鱗次的台北城市映像中，反而發出更神秘而引人好奇的訊號，引領每位美食愛好者、下班放鬆小聚的人們入座，向回家一樣品飲茶酒、選嘗在地風土菜餚。
入門前，從黃銅門把、黑鐵波浪牆、金銅斷面窗景等每處細節融入品牌Logo意象。推門入內，結帳吧台首先映入眼簾，化為醒目焦點，以手塗圓弧收邊的工裝技法，打破空間中稜角明顯的線條結構，營造張開手臂歡迎饕客入內的溫柔擁抱。
酒吧常見的高吧台距離感在這裡不存在，瑪黑餐酒特意降低吧台高度，往側邊一看，還能透過玻璃窗看見廚房內烹飪過程。餐廳延續Cantine之名（源自義大利文，意指在地風味），主廚葉鎮宇在法式料理技法上融入本地元素、台灣食材。
例如發想出佐以山當歸醬汁的伊比利豬、以蔥油餅餅皮為靈感製作成的鬼頭刀塔可、適合搭配啤酒的炭烤小卷等，從侍酒前菜、麵食、肉類主菜到甜點，揉和在地飲食記憶，打造一處給予情感盡情交流的美食場域。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
Cantine Marais 瑪黑餐酒
時間：週一至週日17:00—00:00
電話：02-27221987
地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
開幕活動：
• 9/24前，凡訂位每桌即招待炸薯條一份，晚間9點後啤酒、調酒第二杯起5折。
• 9/25—10/11，點選肉類主餐即贈裸麥麵包一份；指定點選仁當牛，搭配任一調酒可折抵100元。
• 9/25-10/11台灣之夜（週五和週六），享臺虎精釀買一送一；台灣威石東指定酒款享單杯品飲價；任選4杯調酒，即贈指定前菜一份。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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