親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

P&T柏林選茶、台北Deux Doux質感聯名:以鍋煮奶茶、莓果優格為靈感,3款阿芙佳朵與帕菲優雅呈現

2022/06/16 沈佩臻

P&T柏林選茶攜手Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café聯名設計3款限定夏日冰甜品。 圖/瑪黑餐酒提供
P&T柏林選茶攜手Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café聯名設計3款限定夏日冰甜品。 圖/瑪黑餐酒提供

以法式甜點詮釋冰品的 Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café(下簡稱Deux Doux),是台北義式冰淇淋名店 Double V 創辦人 Willson 於 2020 年創立,與 Double V 以單純滋味長驅直入味蕾的模式不同,Deux Doux 更講究層層堆疊的精緻體驗,主要提供帕菲(Parfait )、阿芙佳朵(Affogato)與其他冰甜點型態。迎接炎熱有感的夏日來臨,P&T 柏林選茶攜手 Deux Doux 聯名設計 3 款限定夏日冰品與帕菲,以真材實料發想視覺、味覺兼具的多層次美味,6 月 17 日起於瑪黑餐酒、P&T 柏林茶館陸續登場。

01|可可柑橙紅茶 阿芙佳朵

取自P&T柏林茶館最受歡迎的鍋煮奶茶為靈感,融合滑順的可可脂、濃郁的香草,以及香氣飽滿的柑橙,藉由醇厚的 P&T 波本香草可可柑橙紅茶,恰如其分地襯托起華麗香甜的元素。這款冰品有三種吃法,首先單獨品嚐可可柑橘冰磚的純香;再倒入濃茶,感受熱茶與漸漸融化冰磚的口感;最後待冰磚完全融化,與紅茶、牛奶完全融合,形成帶有蘇格蘭奶油酥餅般精緻香氣的獨特冰奶茶飲,6 月 17 日起上市。

可可柑橙紅茶阿芙佳朵。 圖/瑪黑餐酒提供
可可柑橙紅茶阿芙佳朵。 圖/瑪黑餐酒提供

02|完美的一天 夏日杏桃帕菲

此道冰甜點元素與層次多,包含蕎麥粒、白桃雪酪、紅柴蜜冰、杏桃柑橘果凍等,不妨想像暖陽照耀的南歐果園裡,散發著繁花盛開的飽滿香氣。團隊拆解 P&T 夏日杏桃白茶香氣組成,將清甜的果蜜、桃子香融合柔順蜂蜜,化成沁涼爽口的雪酪,並與四季春蛋糕的清雅茶韻相互搭配,輕盈點亮夏日午後,將於 7 月上市。

夏日杏桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供
夏日杏桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供

03|莓果浪花 黑醋栗櫻桃帕菲

以西式早餐中常見的莓果優格為靈感,將 P&T 黑醋栗櫻桃茶化為餐後最爽口的冰品。在歐洲,各式莓果漸出就代表夏天到了,將莓果變成黑醋栗洋梨雪酪、酸櫻桃雪酪、黑醋栗櫻桃茶凍,搭配清爽的優格冰,點綴上夏日莓果,酸甜、飽滿多汁的莓果如浪花般襲來,伴隨著明亮瑰麗的色澤,與溫潤的瑪斯卡邦鮮奶油,酸甜滋味層層交織,在嘴裡翻騰跳躍,將於 8 月上市。

黑醋栗櫻桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供
黑醋栗櫻桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供

相關資訊

P&T 柏林茶館

地址|台北市中山北路二段36巷18號

電話|02-25239860

時間|週一至週五11:00-22:00、週六至週日10:00-22:00

聯名冰品|冰品搭配180元茶品,組合優惠480元


Cantine Marais 瑪黑餐酒

地址|台北市松山區八德路三段8巷36號

電話|02-27221987

時間|午餐 週一至週日12:00-14:30;晚餐 週日至週四18:00-22:30pm、週五至週六18:00- 12:00

聯名冰品|單點每款320元

推薦閱讀

【倫敦男子的生活日常】在榮恩・衛斯理夢想開的冰淇淋車,買一種英式夏日氣息

義式冰淇淋與咖啡,最細膩的融合:Double V、Simple Kaffa再聯名,8種人氣口味限時限量登場

Hally Chen/潮流文化遇上復古喫茶店,融合新舊元素的「秋波名曲珈琲」

安頓好自己的心,再走出去面對世界:木柵橋邊的珈琲館「喫茶枝音」

最新文章

台中的「功夫上海手工魚丸」。圖/摘自米其林官網

米其林3月新入選揭曉 台中小吃「功夫上海手工魚丸」進榜

2025/03/29
梅香 x 茶語 The One 風土策展詩意登場!邀饕客以碗中風景一探職人工藝與...

The One攜手18位職人推梅與茶的風土盛宴!以碗中風景探索臺灣飲食地景

2025/03/28
Ninety Plus全球首間旗艦店NOKE忠泰樂生活亮相!邀咖啡迷一同感受以味...

精品咖啡Ninety Plus全球首間旗艦店NOKE登場!客製烘豆10分鐘完成

2025/03/27
臺北嘉佩樂酒店4/1開幕!開啟奢華旅行新高度。
 圖/臺北嘉佩樂酒店提供

臺北嘉佩樂酒店4/1開幕!André Fu操刀設計頂奢訂製「現代雅居」風格

2025/03/27
無印良品新竹大魯閣門市!130坪服飾專賣、快閃半年。圖|無印良品

無印良品新竹大魯閣門市!130坪服飾專賣、快閃半年

2025/03/27
2025哈瑪星童樂派對4/3-4/4開趴!搭乘哈瑪星號、看表演、逛市集。圖|高雄...

2025哈瑪星童樂派對4/3-4/4開趴!搭乘哈瑪星號、看表演、逛市集

2025/03/27
東京青山咖哩名店「月見ル君想フ」台北支店位於古亭站附近的潮州街。攝影/江建泰

「看到月亮,想起了你…」人氣咖哩名店「月見ル君想フ」,專熬思念的滋味

2025/03/26
「Curry for Peace」曾獲Taipei Walker 台北人氣咖哩店...

泰日印混搭咖哩「Curry for Peace」,黃金配方調製出「吃不膩的味道」

2025/03/26
2025「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮,連續第二年在韓國首爾盛大舉行。圖/Asia...

2025「亞洲50最佳餐廳」公布!台灣「logy」、「JL Studio」進榜

2025/03/25
台北爵夢俱樂部2日限定大稻埕小島裡開展。photo by elif chan

Diptyque爵夢俱樂部小島裡開張!4+1主題重回1960年爵夢酒吧

2025/03/25
星巴克南投名間門市!濁水車站旁的咖啡空間。圖|星巴克

星巴克南投名間門市!濁水車站旁的咖啡空間

2025/03/21
法國航空La Première頭等艙套房!全新高空奢華體驗。photo from...

法國航空La Première頭等艙套房!歷時3年打造全新高空奢華體驗

2025/03/21
貳虎永吉店!保證1小時酥脆雞排、爆檸飲品進駐信義區。圖|貳虎

貳虎永吉店!保證1小時酥脆雞排、爆檸飲品進駐信義區

2025/03/21
無印良品南港LaLaport!超過580坪6大必逛必買亮點。圖|無印良品

無印良品南港LaLaport!超過580坪6大必逛必買亮點

2025/03/20
山嵐號延續「四季、大自然」為設計靈感,以清新黃綠色系為主色調,穿梭於花東縱谷之間...

山嵐號4/19啟航!行駛於花東縱谷的五感列車

2025/03/20
圖/新北市政府、各評審提供

新北黑白切10強揭曉/10位美食評審 暢談心目中最佳的黑白切

2025/03/20
圖/新北市政府提供

新北黑白切10強揭曉/發揚豬肉料理文化 百家店家爭奪最強黑白切寶座

2025/03/20
一睹奧斯卡金獎電影《教父》大導演法蘭西斯·科波拉最愛的酒莊與餐廳主廚盧山真面目。...

「教父」導演法蘭西斯·科波拉最愛這間酒莊!心中No.1餐廳主廚竟是他?

2025/03/19

回應

Top