親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

P&T柏林選茶、台北Deux Doux質感聯名:以鍋煮奶茶、莓果優格為靈感,3款阿芙佳朵與帕菲優雅呈現

2022/06/16 沈佩臻

P&T柏林選茶攜手Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café聯名設計3款限定夏日冰甜品。 圖/瑪黑餐酒提供
P&T柏林選茶攜手Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café聯名設計3款限定夏日冰甜品。 圖/瑪黑餐酒提供

以法式甜點詮釋冰品的 Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café(下簡稱Deux Doux),是台北義式冰淇淋名店 Double V 創辦人 Willson 於 2020 年創立,與 Double V 以單純滋味長驅直入味蕾的模式不同,Deux Doux 更講究層層堆疊的精緻體驗,主要提供帕菲(Parfait )、阿芙佳朵(Affogato)與其他冰甜點型態。迎接炎熱有感的夏日來臨,P&T 柏林選茶攜手 Deux Doux 聯名設計 3 款限定夏日冰品與帕菲,以真材實料發想視覺、味覺兼具的多層次美味,6 月 17 日起於瑪黑餐酒、P&T 柏林茶館陸續登場。

01|可可柑橙紅茶 阿芙佳朵

取自P&T柏林茶館最受歡迎的鍋煮奶茶為靈感,融合滑順的可可脂、濃郁的香草,以及香氣飽滿的柑橙,藉由醇厚的 P&T 波本香草可可柑橙紅茶,恰如其分地襯托起華麗香甜的元素。這款冰品有三種吃法,首先單獨品嚐可可柑橘冰磚的純香;再倒入濃茶,感受熱茶與漸漸融化冰磚的口感;最後待冰磚完全融化,與紅茶、牛奶完全融合,形成帶有蘇格蘭奶油酥餅般精緻香氣的獨特冰奶茶飲,6 月 17 日起上市。

可可柑橙紅茶阿芙佳朵。 圖/瑪黑餐酒提供
可可柑橙紅茶阿芙佳朵。 圖/瑪黑餐酒提供

02|完美的一天 夏日杏桃帕菲

此道冰甜點元素與層次多,包含蕎麥粒、白桃雪酪、紅柴蜜冰、杏桃柑橘果凍等,不妨想像暖陽照耀的南歐果園裡,散發著繁花盛開的飽滿香氣。團隊拆解 P&T 夏日杏桃白茶香氣組成,將清甜的果蜜、桃子香融合柔順蜂蜜,化成沁涼爽口的雪酪,並與四季春蛋糕的清雅茶韻相互搭配,輕盈點亮夏日午後,將於 7 月上市。

夏日杏桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供
夏日杏桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供

03|莓果浪花 黑醋栗櫻桃帕菲

以西式早餐中常見的莓果優格為靈感,將 P&T 黑醋栗櫻桃茶化為餐後最爽口的冰品。在歐洲,各式莓果漸出就代表夏天到了,將莓果變成黑醋栗洋梨雪酪、酸櫻桃雪酪、黑醋栗櫻桃茶凍,搭配清爽的優格冰,點綴上夏日莓果,酸甜、飽滿多汁的莓果如浪花般襲來,伴隨著明亮瑰麗的色澤,與溫潤的瑪斯卡邦鮮奶油,酸甜滋味層層交織,在嘴裡翻騰跳躍,將於 8 月上市。

黑醋栗櫻桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供
黑醋栗櫻桃帕菲。 圖/瑪黑餐酒提供

相關資訊

P&T 柏林茶館

地址|台北市中山北路二段36巷18號

電話|02-25239860

時間|週一至週五11:00-22:00、週六至週日10:00-22:00

聯名冰品|冰品搭配180元茶品,組合優惠480元


Cantine Marais 瑪黑餐酒

地址|台北市松山區八德路三段8巷36號

電話|02-27221987

時間|午餐 週一至週日12:00-14:30;晚餐 週日至週四18:00-22:30pm、週五至週六18:00- 12:00

聯名冰品|單點每款320元

推薦閱讀

【倫敦男子的生活日常】在榮恩・衛斯理夢想開的冰淇淋車,買一種英式夏日氣息

義式冰淇淋與咖啡,最細膩的融合:Double V、Simple Kaffa再聯名,8種人氣口味限時限量登場

Hally Chen/潮流文化遇上復古喫茶店,融合新舊元素的「秋波名曲珈琲」

安頓好自己的心,再走出去面對世界:木柵橋邊的珈琲館「喫茶枝音」

最新文章

丹麥咖啡品牌La Cabra首度登台!邀咖啡迷一嚐明亮清澈的風味,感受來自北歐獨...

全球百大咖啡丹麥La Cabra 5/9-11快閃台北iliya!冠軍咖啡師來台現場沖煮

2025/05/08
《臺灣米其林指南》正式宣佈,將納入新北與新竹。圖/米其林指南提供

《臺灣米其林指南2025》擴大版圖 納入新北、新竹

2025/05/07
星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館。圖|星巴克

星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館

2025/05/07
「SALT&STONE」號稱「全台北最好吃」、「強到沒對手」的胡桃派。記者沈昱嘉...

「SALT&STONE」料理各形各味極盡精彩 還有強到沒對手的胡桃派

2025/05/06
「食令shabu」空間設計既開放又具隱私,隔間板可靈活調整。記者沈昱嘉/攝影

台北101頂級鍋物:被譽為「火鍋界愛馬仕」的食令shabu

2025/05/06
曼谷香氛品牌copenn.與台灣線上媒體SENSORY JOURNAL經歷長時間...

曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展!跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗

2025/05/03
文化部所舉辦之第一屆「百大文化基地」今日正式揭開首屆得獎的110單位名單。記者王...

第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中

2025/05/03
坦杜雪莉時光雙璧系列正式登場!以43年與21年高年份呈獻新舊雪莉風味演進。
 ...

雪莉控必收!坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相

2025/05/02
全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場。圖/台北10...

全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場

2025/04/30
鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航。圖|雄獅旅遊

鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航

2025/04/30
L‘Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香「La Botanique 秘...

小眾香水愛好者必敗!L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香「秘境植物園系列」

2025/04/30
圖/臺虎精釀提供  ※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

臺虎「剽悍妹酒」 再添俏皮新成員 「柚香啾啾葡萄柚啤酒」微醺浪漫加味蕾刺激

2025/04/29
The Antipodean首度大規模更新菜單!再度攜手IG 90萬訂閱名廚Br...

澳式早午餐The Antipodean二度攜手名廚Brendan Pang推出全新菜色

2025/04/28
嘉義「夜計畫通り」來了!夜貓組市集 X 幾何學講座 X  貓咪瑜珈大師 X 聲響...

嘉義「夜計畫通り」5/9、5/10開市!40攤市集、講座、貓咪瑜伽一次感受

2025/04/28
東京江戶前壽司「鮨 大手門」3/10開幕!虹夕諾雅首間餐廳選址大手町。圖|星野集...

東京江戶前壽司「鮨 大手門」!虹夕諾雅首間餐廳大手町3/10開幕

2025/04/25
LOEWE高雄漢城巨蛋體驗店。圖|LOEWE

LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品

2025/04/22
ONF 2025全新策展《RE:PPP LAB 叁數植造所》,以「植物 X 設計...

「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景

2025/04/22
雞蛋是傳統烘焙不可或缺的食材之一,但未來仍是如此嗎?圖/Ying C. 陳穎提供

Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機

2025/04/21

回應

Top