台中第六市場「抹茶季」登場：從老麵團饅頭到可麗露，金典綠園道3F限期推出

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台中擁有第一到第五公有零售傳統市場，2017年金典綠園道在百貨商場中特別設立第六市場，取經傳統攤位形式移植至現代嶄新空間，除了保有柴米油鹽、生熟食等以往在市場中常見的熟悉選擇，也引進手工藝品、新穎美食進駐。金典綠園道宣布聯合6家攤商首次舉辦抹茶季，從老麵團發酵而來的包子饅頭，到可麗露、脆皮甜甜圈、堅果奶蓋，均融入人氣抹茶滋味限期販售。

有口芙日式職人泡芙：小山園抹茶拿鐵泡芙

每顆泡芙均純手工製作，酥脆菠蘿外皮裹著爆漿內餡，選用小山園若竹等級抹茶粉混合卡士達內餡，製成滑順抹茶拿鐵醬，有口芙嚴選法國總統牌奶油、台灣嘉禾牌麵粉，堅持不使用人工香精及任何對人體不健康的鮮奶油，泡芙散發出天然原始香氣。

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雙木林包子饅頭店：抹茶紅豆捲、抹茶紅豆麻糬包

抹茶紅豆麻糬包的麵團由麵粉、糖與牛奶簡單三元素製成，一般傳統饅頭偏向紮實嚼感，雙木林包子饅頭則待老麵團發酵後製成，口感偏向西式麵包般鬆軟Q彈。抹茶包子的內餡則以香甜紅豆配上牽絲麻糬，在現場還能看見揉麵過程，熱騰騰上架。

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Delle Bakery可麗露專賣店：抹茶可麗露

Delle Bakery本次推出限定版本抹茶口味，選用法國頂級米歇爾白巧克力，融入日本小山園若竹等級抹茶粉，每日現烤出爐焦脆外皮、濃郁內餡的可麗露，同時加入抹茶酒，一口感受三種層次。

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卡哩卡哩亭：脆皮抹茶甜甜圈

現炸起鍋的燙口甜甜圈，是許多人到傳統市場必吃的銅板點心，呼應抹茶季，卡哩卡哩亭推出脆皮抹茶甜甜圈，金黃酥脆的甜甜圈外皮，沾上甜而不膩的靜岡抹茶裹漿，模樣誘人。

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NUTTEA堅果奶茶專賣：宇治抹茶堅果奶蓋

NUTTEA堅果奶茶以堅果萃取濃醇香的堅果奶，搭配香濃宇治抹茶調製出宇治抹茶堅果奶蓋，堅果奶蓋厚達3公分，穩穩撐住堅果顆粒，滑順口感令人回味。現場附上特製小鏟子，可以先喝基底茶，再挖奶蓋吃，最後混合品嘗。

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金典綠園道第六市場 抹茶季

日期：1/15（五）-3/14（日）

地點：金典綠園道商場3F第六市場（台中市西區健行路1049號3F）