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留白美學,CAFE!N旗艦店登場:%ARABICA嵐山店設計師操刀,通透空間陪伴疫後日常

2021-07-03 06:30 沈佩臻

CAFE!N二樓座位區就有5種不同彈性選擇,例如金屬傢俱選用薄板製作,輔以簡易折...
CAFE!N二樓座位區就有5種不同彈性選擇,例如金屬傢俱選用薄板製作,輔以簡易折角工學創造穩固而輕盈的客席體驗。 圖/沈佩臻攝影

穩坐烘豆龍頭的源友企業,於2018年創立旗下咖啡店品牌 CAFE!N,以少即是多思維、跨界合作行銷策略,迅速打出知名度。今年5月疫情驟升,籌備逾半年、原訂於 6 月開幕的 CAFE!N 台北民權旗艦店,延遲一個月,於今日(7/3)正式開幕,在此之前,另一支源友創立於 2019 年的咖啡生豆品牌 WESOURCE 源溯咖啡,則因應疫情宣布免費提供 12 款生豆與植物奶計畫,支援願意捐贈咖啡給警消醫護單位的咖啡店家、烘豆師至6月底,攜手同業以行動支持前線。

二樓座位區場景之一。 圖/沈佩臻攝影
二樓座位區場景之一。 圖/沈佩臻攝影

日本設計大師原研哉曾出版《白》,探究能夠感覺白的感受方式,與其背後隱含的意義等內容。CAFE!N本次突破過往店型,除了選擇以轉角兩層樓60坪大空間出發之外,還將黑色驚嘆號的品牌識別在此轉白,空間亦換上留白美學,賦予充滿可能性的想像,這裡是品牌第七間門市,也是企圖刷新五感體驗的首間旗艦店,本次邀請打造日本 %ARABICA 嵐山店設計師回台規劃。設計師林正斌(Elso)與團隊 MIZUIRO 擅長為空間換上新表情,著重場域連結,打造簡約俐落、耐人尋味的設計細節。

層層塗抹立體白色LOGO於白牆上,展現低調俐落的品牌識別。 圖/沈佩臻攝影
層層塗抹立體白色LOGO於白牆上,展現低調俐落的品牌識別。 圖/沈佩臻攝影

隨旋轉樓梯拾級而上二樓,靠近護欄一看,留有微小孔洞的穿透巧思,讓空間感延伸流動。光是二樓座位區就有 5 種不同彈性選擇,例如金屬傢俱選用薄板製作,輔以簡易折角工學,創造穩固而輕盈的客席體驗,部分桌椅則透過融合異材質元素相映成趣。一樓也有簡易階梯式座位,不設限的自在氛圍、純粹基調,待疫情解除回歸內用後,再張開雙臂迎接咖啡愛好者。

逾兩公尺白色驚嘆號以環保紙漿紙製成,可升降至一樓階梯座位區。 圖/沈佩臻攝影
逾兩公尺白色驚嘆號以環保紙漿紙製成,可升降至一樓階梯座位區。 圖/沈佩臻攝影

最引人注目的兩公尺白色驚嘆號,以製作外帶杯架的環保紙漿紙為靈感素材,層疊堆砌而成,調和純白冷調氛圍,注入生活趣味。二樓大面積玻璃窗,自然引進採光,不受多餘結構干擾,視野直接面向城市川流路口。CAFE!N 旗艦店本次也特別規劃半開放式廚房,未來將提供與以往不同的餐食選擇,製作過程一覽無遺。即日起至7月12日 Uber Eats 滿額享折價,門市指定咖啡豆、濾掛、杯款任選2件享85折、任選3件享75折,7月9日至月底加入會員並消費再享不同優惠。

大片玻璃窗引入自然光,可往下俯瞰中山北路與民權東路交岔口街景。 圖/沈佩臻攝影
大片玻璃窗引入自然光,可往下俯瞰中山北路與民權東路交岔口街景。 圖/沈佩臻攝影

CAFE!N 台北民權店

地址|台北市中山區中山北路二段171號

電話|02-25936283

時間|平日 7:30~17:00,例假日 8:00~17:00

疫情期間僅供外帶,查詢更多資訊請見 CAFE!N 粉絲專頁

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