親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

東京鬧區的偷閒好眠小綠洲:雀巢咖啡「睡眠咖啡廳」

2022-04-11 17:45 陳怡秀

本文選自《500輯》Issue54「讓心離線,好好睡覺

你最近睡得好嗎?是否狂熱於工作、掛心某件事,將焦慮帶上床?近年興盛的睡眠經濟,顯示「好好睡覺」已成為當代課題,越來越多人願意投資更多心力和金錢求得一夜好眠。這期專題從臨床心理師的意見出發,試著將睡不好視為重整生活的機會,看高頻動腦、高壓工作的創意人,如何建立放鬆平靜的離線方法;睡眠居家品牌、旅宿空間、咖啡大廠透過哪些設計和思考,打造更好的休息體驗與產品。當能夠在「睡覺」這件事握有越多自主權,生活也會變得不太一樣。

從東京原宿JR車站出來,拐個彎多走幾步路,便能發現一片座落於鬧區之中的好眠綠洲,即為雀巢咖啡所開設的「NESCAFE 睡眠咖啡廳」(ネスカフェ 睡眠カフェ)。

日本人其實一直睡不好!一般而言,每名成人的推薦每日睡眠時間為7至9小時,國際電器大廠飛利浦的日本分部於2021年針對世界13國、1萬3千名成人做出睡眠調查,結果指出日本人平日的平均睡眠時間為6.2小時、假日的平均睡眠時間為6.7小時,是13國中最少,且對睡眠品質的滿意度僅29%,同時,有48%的日本受訪者表示睡眠品質受到疫情影響,44%回答原因出自於「壓力」。

睡眠不足是日本人顯而易見的難題,向來被視為是提神好物的「咖啡」,可不能成為解決課題的阻力,NESCAFE睡眠咖啡廳便以「從睡眠中學習的體驗型咖啡廳」為定位,提供小憩助眠的新觀點,不用擔心店員來趕你長時間霸佔座位,店鋪就是要讓你名正言順打個小盹。睡眠咖啡廳分成兩種座位,包括真皮躺椅與沙發座,皆為半開放式的包廂,來客可選擇825日圓(約新台幣201元)30分鐘方案與1,650日圓(約新台幣402元)60分鐘方案,前者包含體驗前的一杯咖啡,後者則會在體驗前後各送上一杯咖啡,體驗的重點則放在「睡覺」。

NESCAFE 睡眠咖啡廳以「咖啡覺」概念,提供小憩助眠的新觀點與體驗。 圖/陳...
NESCAFE 睡眠咖啡廳以「咖啡覺」概念,提供小憩助眠的新觀點與體驗。 圖/陳怡秀攝影

從東京原宿JR車站出來,拐個彎多走幾步路,便能發現一片座落於鬧區之中的「NESC...
從東京原宿JR車站出來,拐個彎多走幾步路,便能發現一片座落於鬧區之中的「NESCAFE 睡眠咖啡廳」。 圖/陳怡秀攝影

NESCAFE睡眠咖啡廳所設定的體驗時長與流程,其實是近年來流行的「Coffee Nap」(咖啡覺)概念,原理是,腦部運動時,會自然分泌一種名為「腺甘酸」的化學物質,令神經細胞變得遲緩,也因此令人昏昏欲睡。咖啡因則可阻絕腺甘酸的運作,因此會造成提神效果。不過,咖啡因需30分鐘才能發揮作用,因此睡前喝一杯咖啡,稍微打個小盹,睡眠過程中又能清除掉多餘的腺甘酸,醒來時更能達到神清氣爽的效果。好好生活的基本原則除了好好睡覺,也得好好吃飯,因此在研究睡眠健康的廣島大學教授林光緒指導下,咖啡廳加碼推出「香辣蝦飯」、「牛排蔬菜沙拉」、「葡萄柚焦糖烤布蕾」等富含色胺酸的餐點,以有助於安定心神、提升睡眠品質。

NESCAFE睡眠咖啡廳依不同體驗方案,會在睡覺後、或者前後送上一杯咖啡。 圖/...
NESCAFE睡眠咖啡廳依不同體驗方案,會在睡覺後、或者前後送上一杯咖啡。 圖/陳怡秀攝影

活用咖啡因的黃金運作原則,NESCAFE睡眠咖啡廳除了精選咖啡品種與舒適的座椅、毛毯,也提供來客自由使用飛利浦的打鼾緩解帶與智慧型照明,還使用了一些美容沙龍或辦公室會使用的「R-LIVE」系統,播放出的自然之聲是收錄了春天的青森縣世界遺產「白神山地」、夏季與秋季的奈良縣天川村與冬日的埼玉縣名栗溪谷,由於是採用高規格的錄音設備,可重現出比CD音源還要細緻555倍的聲音。

店內提供來客自由使用飛利浦的打鼾緩解帶,與智慧型照明等睡眠家電。 圖/陳怡秀攝影
店內提供來客自由使用飛利浦的打鼾緩解帶,與智慧型照明等睡眠家電。 圖/陳怡秀攝影

輕啜完一杯好喝的咖啡,再伴隨著綿長的流水聲、鵝黃溫暖的燈光、軟綿綿的毛毯,讓人們真的可在鬧區中找到一處得以小憩的好眠綠洲。一杯咖啡外加可以在東京都心打個小盹的「場地費」,睡眠咖啡廳的使用費並不貴,至少跟筆者一起來體驗的上班族朋友,30分鐘後睡眼惺忪又一臉滿足地說:「天啊,會變常客。」

◎責任編輯:胡士恩、林亞璇

推薦閱讀

眠豆腐創辦人張育豪:如果產品本身不夠好,再好的行銷包裝只是加速它的死亡

當睡眠成為商機!從集資平台「嘖嘖」看見台灣的睡眠市場與創意

最新文章

圖/洪愛珠、馬世芳提供、500輯製圖

作家洪愛珠╳廣播人馬世芳:用島嶼風土、地方名物關照朋友

2023/02/02
圖/森山市集提供、沈佩臻攝影

森山市集台南十鼓仁糖文創園區2/11-2/12登場!5大魔法主題、130品牌齊聚,化身百年魔法小鎮

2023/02/01
台灣樂高玻璃咖啡屋LEGO Botanical Cafe2月1日至2月14日信義...

樂高LEGO、浪花花藝聯名快閃咖啡屋!新品「野花花束、乾燥花」上市,自然擬真細節花朵姿態

2023/02/01
兆兆茶苑攜手中間設計研究室以以「屬於當代茗茶」為概念,推出2023全新禮盒「漫漫...

台中兆兆茶苑2023禮盒,傳遞當代茗茶樣貌:「漫漫」、「執壺」兩大系列,藝術家常芷創作細緻主視覺

2023/01/30
位於櫻新町的OGAWA COFFEE LABORATORY一號店由空間設計師關祐...

疫情中前進東京,重新定位自我價值:京都小川珈琲「OGAWA COFFEE LABORATORY」

2023/01/26
搖擺營地禮盒保冰袋,圖|悅飲精釀提供

悅飲精釀啤酒2023年度禮盒!CHILL嗨嗨限定搖擺營地的都市逃離大作戰

2023/01/23

萬秀洗衣店1/25-1/31快閃新宿伊勢丹百貨!攜手日本KNT365、DENHAM、THE聯名限定商品

2023/01/19
圖/Chez提供

台中HAUSINC CAFE進駐百年建築1035 collab:復古俐落氛圍,延續老屋氣質

2023/01/19
圖/Amankora提供

不丹王國全面開放!古老宗堡、不丹小徑與安縵喀拉5座小屋,全新視角探索避世佛國

2023/01/19
星巴克進駐市定古蹟打造南部首間舊建築門市——台南文創門市。 圖/星巴克提供

星巴克台南文創門市開幕,進駐紅磚瓦、藍窗花古蹟:藝術家顏振發手繪牆面,5款在地特色商品登場

2023/01/18

LA PRAIRIE「Gravity Flow重力冰流」創作!瑞士藝術家以冰川研究的數字為靈感重溯永恆之美

2023/01/18
香奈兒於台中七期精華區的Top City台中大遠百2樓開設限時概念精品店。圖/香...

香奈兒台中大遠百限時概念精品店!超寬敞百坪空間

2023/01/18
森之市Mori Market將於1月24日至1月26日在新地標內惟藝術中心旁小葉...

高雄森之市內惟藝術中心1/24-1/26登場!150間飲食手作品牌,Deer Jan打造冬日寧靜視覺

2023/01/17
明信片。 圖/陳怡秀攝影

《灌籃高手THE FIRST SLAM DUNK》日本周邊商品:從人物模型、「炎之男 小三」毛巾、到投籃練習聲CD都有!

2023/01/17
興波咖啡全新旗艦店「天空興波 Simple Kaffa Sola」於1月17日起...

天空興波Simple Kaffa Sola台北101開幕!三度攜手吳透操刀,88樓打造穩重墨綠色天空山城

2023/01/16
台中最大良品市場,圖|無印良品提供

無印良品LaLaport台中店!以食育良方為題推最大良品市場等5大亮點

2023/01/16
45R藍職人系列,圖|喜事集團提供

45R藍職人系列登場!從種植染料開始、由10個地區、9位國寶級職人製作

2023/01/14
圖/樸實創意提供

「南鹽光儲」台電首座再生能源場域:符號化鹽田光影景緻,打造新時代能源形象

2023/01/14

回應

Top