進駐50年台北老屋，COFFEE LAW限期136天登場：裸賣咖啡豆、限量人氣肉桂捲，「大聲光電」渲染紐約氛圍

2022/07/18 沈佩臻

大聲光電於外牆帶來《光電獸#29－內有派對》聲光藝術。圖／FIXER Photographic Studio定影影像工作室

去年11月COFFEE LAW以一襲混凝綠現身台北大安區，除了陸續於信義、北投展店之外，亦攜手「萬秀洗衣店」跨界舉辦攝影展，在競爭激烈的咖啡之都掀起話題。COFFEE LAW今天宣布限期進駐一處50年老屋——Urban Renewal Hub都市再生願景館，開設COFFEE LAW願景城事店，攜手西區肉桂捲名店Heritage Bakery & Cafe，選用雨林認證製作單品咖啡，並以市面上較少見的裸賣咖啡豆形式，鼓勵民眾自帶容器選購，建築外牆則有藝術團隊「大聲光電」帶來的精彩創作

COFFEE LAW願景城事店運用老宅原有結構，融入現代輕工業媒材。圖／FIXER Photographic Studio定影影像工作室

斑駁與現代交融

鄰近北科大的COFFEE LAW願景城事店，騎樓白色牆面上，一條條交錯的膠帶警戒線寫滿「136 to ?」象徵原本是建於1972年18連棟公寓式住宅，佇立於此見證純樸農田發展至繁榮城市的歷史，隨著懷生都市再生計畫目前過渡為都市再生願景館。

本次COFFEE LAW願景城事店進駐，運用老宅原有結構，融入現代輕工業媒材，吧台以懷舊紅磚堆砌方式為靈感，以鍍鋅鋼管建構，交錯線條建築豐富的立面結構，成為空間中最具吸引力及穩定的力量。空間呼應「都市再生」中解構再重組的過程，舉頭可見天花斑駁的牆面、樓梯拆除後留在牆上的結構痕跡，都是50年來生活的痕跡。

只要自帶環保杯，外帶手沖咖啡並拍照打卡，享50元折扣優惠。  圖／FIXER Photographic Studio定影影像工作室

聲光藝術渲染街頭

來到牆外，夜間可見藝術團隊「大聲光電」帶來聲光藝術創作《光電獸#29－內有派對》，散發出彷彿紐約街頭的當代藝術氛圍。 

大聲光電作品《光電獸#29－內有派對》。圖／FIXER Photographic Studio定影影像工作室

裸賣咖啡豆鼓勵環保

呼應永續議題，COFFEE LAW願景城事店僅販售無包裝的咖啡豆，歡迎消費者自備容器到店內選購咖啡，體驗裸買的購買方式。8月15日錢只要自備非一次性容器到店內選購咖啡豆，拍照打卡就可以帶回20克的雨林認證咖啡豆；同時，只要自帶環保杯，外帶手沖咖啡並拍照打卡，享50元折扣優惠。 

在限期咖啡店內引入裸賣商店概念。圖／FIXER Photographic Studio定影影像工作室

販售雨林認證「青蛙豆」

COFFEE LAW本次挑選100%SHG雨林認證阿拉比卡咖啡豆，作為展覽限定單品咖啡。咖啡豆從種植、生產到銷售，水資源的消耗或雨林的破壞在過去一直都是產業發展過程中的必要之惡，透過雨林認證機制，咖啡在環境永續上有了更好的發展。本次選用市面上少見的墨西哥庫斯蒂克莊園鳳尾綠鵑，以水洗法與中焙處理，帶有蜜橘、麝香白葡萄風味。

在136天裡，COFFEE LAW攜手Heritage Bakery & Cafe打造限定午茶套餐，以及限量販售的焦糖核桃肉桂捲，COFFEE LAW本身則供應瀑布提拉米蘇與香草籽焦糖布丁，餐點均採用100%非籠飼蛋製作。