親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

貳樓微風南山店!白肉蔬食菜單、遠眺101、挑高9米的餐飲空間

2022-09-26 10:10 沈佩臻

貳樓餐飲集團2022年再進駐微風南山7樓。以餓壞了諧音「貳White了」為主題,在可近觀台北101大樓的挑高九米餐飲空間裡,以現代美術館、伸展台為靈感,將天花板燈具、地板燈帶與拱門投影等巧思融入純白場域;餐點方面,供應白肉、蔬食為主軸的嶄新餐點,例如運用大量生菜、鷹嘴豆、提升白肉使用比例等,並攜手台灣潮流雞尾酒品牌WAT推出限店聯名「SF-2清春露雞尾酒」,9月21日正式開幕。

貳樓微風南山店預計於9月21日正式開幕。 左圖/貳樓提供、右圖/沈佩臻攝影
貳樓微風南山店預計於9月21日正式開幕。 左圖/貳樓提供、右圖/沈佩臻攝影

挑高9米與燈光設計,以美術館、伸展台為靈感

進入貳樓微風南山店之後,迎面而來是巨型拱門白牆投影,品牌以無重力空間的「伸展台」為概念,藉由抽象藝術影像,扣連「現代美術館」的設計主調,以安靜低調的方式為餐飲空間注入藝術氛圍。除了大片落地窗隨著時間透出百變光影,現場亦針對挑高天花板特製高低錯落的造型燈具,地板則有低調暖色流線燈帶設計。

貳樓微風南山店入口。 圖/貳樓提供
貳樓微風南山店入口。 圖/貳樓提供

挑高9米的貳樓微風南山店,聚焦於燈具與光影設計。 圖/貳樓提供
挑高9米的貳樓微風南山店,聚焦於燈具與光影設計。 圖/貳樓提供

貳樓微風南山店以純白空間與抽象藝術影像投影,扣連以現代美術館出發的設計核心。 圖...
貳樓微風南山店以純白空間與抽象藝術影像投影,扣連以現代美術館出發的設計核心。 圖/貳樓提供

蔬食友善取向

觀察到現代人健康飲食趨勢,貳樓微風南山店特別增加蔬食餐點選擇。在螢光橘菜單上,以白肉、就是肉、蔬食三大分類,另有一份灰色菜單,提供飲品特調、咖啡、甜點與商業午餐等項目。

而蔬食veggie分類中,從前菜、沙拉到主食都點得到,其中「烤蔬沙拉佐酥炸豆泥餅」以溫沙拉為基底,酥炸咖哩鷹嘴豆泥餅為主角,炸至酥脆的豆泥餅再淋上特製金莎醬,季節時蔬則配上薄荷優格醬提味,清爽開胃。另有同樣使用鷹嘴豆泥製作的「咖哩野蔬營養漢堡」將炒菇、櫛瓜、酪梨醬層疊而上,佐以濃郁起司醬。其他還有「鮮果派對沙拉佐甜芥末」、「橙香蛋煎丹麥烤時蔬早午餐」等經典選擇。

貳樓微風南山店菜單特別列出蔬食,並提升白肉餐飲比例。 圖/貳樓提供 圖/沈佩臻攝...
貳樓微風南山店菜單特別列出蔬食,並提升白肉餐飲比例。 圖/貳樓提供 圖/沈佩臻攝影

貳樓微風南山店位於7樓,大部分座位為卡座,並配有少數高腳椅座位區。 圖/沈佩臻攝...
貳樓微風南山店位於7樓,大部分座位為卡座,並配有少數高腳椅座位區。 圖/沈佩臻攝影

提高白肉餐點比例

除了純蔬食, 貳樓微風南山店亦提升白肉餐點比例,推出該店限定款餐點,例如「彩虹炸雞胡麻沙拉」以綜合生菜、嫩蛋、酪梨醬、鷹嘴豆等食材,放入酥炸雞塊與胡麻醬。另一最新研發「莎莎黑咖哩炸雞」則將貳樓特製黑咖哩醬汁拌入特製無花果莎莎醬,淋在炸雞上碰撞新滋味。全新「手作花椰餅佐辣味海卵醬」首度將花椰菜米加入火腿丁手製成餅,搭配品牌獨家的辣味海卵醬。

此外,「橙香蛋煎丹麥舒肥雞早午餐」將原有明星商品的豬肉香腸改為雞肉腸,為習慣白肉的族群增添新選擇。「貳樓金牌鹽水雞沙拉」則汲取台灣特色小吃「鹽水雞」風味,搭配綜合美式生菜沙拉,帶來台味新風格。

除了提供純蔬食選項,貳樓微風南山店亦提升白肉餐點比例。 圖/貳樓提供
除了提供純蔬食選項,貳樓微風南山店亦提升白肉餐點比例。 圖/貳樓提供

貳樓微風南山店可近觀台北101大樓。 圖/貳樓提供
貳樓微風南山店可近觀台北101大樓。 圖/貳樓提供

WAT聯名雞尾酒

貳樓攜手潮流雞尾酒品牌WAT,推出微風南山開幕限定「SF-2清春露雞尾酒」。瓶裝呈現大膽撞色設計,螢光綠桂花搭上粉紅色,搭配可愛靦腆微笑表情,展現貳樓幽默與店型調性。關於俏皮的調酒名稱,結合 Second Floor Café 數字「2」,以及基底酒清酒來命名;風味上,揉合清酒、琴酒、雪莉酒等,淡金色酒體擁有西洋梨甜、桂花香,並混搭金萱烏龍茶香,清爽風味呼應微風南山限定白肉、蔬食餐點的全新取向,詮釋獨屬於此的大人味,於9月21日開幕日獨家販售,單杯售價260元、兩杯499元,兩入禮盒組520元。

WAT聯名微風南山開幕限定「SF-2清春露雞尾酒」。 圖/貳樓提供
WAT聯名微風南山開幕限定「SF-2清春露雞尾酒」。 圖/貳樓提供

SF-2清春露雞尾酒,瓶裝以螢光綠桂花撞色粉紅色,搭配可愛靦腆微笑表情,展現貳樓...
SF-2清春露雞尾酒,瓶裝以螢光綠桂花撞色粉紅色,搭配可愛靦腆微笑表情,展現貳樓幽默與店型調性。 圖/貳樓提供

貳樓微風南山店

地址|微風南山百貨7樓(台北市信義區松智路17號)

時間|週日至週三 11:00-21:30,週四到週六(例假日) 11:00-22:00

訂位電話|02-2345-3533

線上訂位|https://reurl.cc/rRXmM4

貳樓微風南山店完整菜單

圖|貳樓提供
圖|貳樓提供

圖|貳樓提供
圖|貳樓提供

圖|貳樓提供
圖|貳樓提供

圖|貳樓提供
圖|貳樓提供

最新文章

兆兆茶苑攜手中間設計研究室以以「屬於當代茗茶」為概念,推出2023全新禮盒「漫漫...

台中兆兆茶苑2023禮盒,傳遞當代茗茶樣貌:「漫漫」、「執壺」兩大系列,藝術家常芷創作細緻主視覺

2023/01/30
位於櫻新町的OGAWA COFFEE LABORATORY一號店由空間設計師關祐...

疫情中前進東京,重新定位自我價值:京都小川珈琲「OGAWA COFFEE LABORATORY」

2023/01/26
搖擺營地禮盒保冰袋,圖|悅飲精釀提供

悅飲精釀啤酒2023年度禮盒!CHILL嗨嗨限定搖擺營地的都市逃離大作戰

2023/01/23

萬秀洗衣店1/25-1/31快閃新宿伊勢丹百貨!攜手日本KNT365、DENHAM、THE聯名限定商品

2023/01/19
圖/Chez提供

台中HAUSINC CAFE進駐百年建築1035 collab:復古俐落氛圍,延續老屋氣質

2023/01/19
圖/Amankora提供

不丹王國全面開放!古老宗堡、不丹小徑與安縵喀拉5座小屋,全新視角探索避世佛國

2023/01/19
星巴克進駐市定古蹟打造南部首間舊建築門市——台南文創門市。 圖/星巴克提供

星巴克台南文創門市開幕,進駐紅磚瓦、藍窗花古蹟:藝術家顏振發手繪牆面,5款在地特色商品登場

2023/01/18

LA PRAIRIE「Gravity Flow重力冰流」創作!瑞士藝術家以冰川研究的數字為靈感重溯永恆之美

2023/01/18
香奈兒於台中七期精華區的Top City台中大遠百2樓開設限時概念精品店。圖/香...

香奈兒台中大遠百限時概念精品店!超寬敞百坪空間

2023/01/18
森之市Mori Market將於1月24日至1月26日在新地標內惟藝術中心旁小葉...

高雄森之市內惟藝術中心1/24-1/26登場!150間飲食手作品牌,Deer Jan打造冬日寧靜視覺

2023/01/17
明信片。 圖/陳怡秀攝影

《灌籃高手THE FIRST SLAM DUNK》日本周邊商品:從人物模型、「炎之男 小三」毛巾、到投籃練習聲CD都有!

2023/01/17
興波咖啡全新旗艦店「天空興波 Simple Kaffa Sola」於1月17日起...

天空興波Simple Kaffa Sola台北101開幕!三度攜手吳透操刀,88樓打造穩重墨綠色天空山城

2023/01/16
台中最大良品市場,圖|無印良品提供

無印良品LaLaport台中店!以食育良方為題推最大良品市場等5大亮點

2023/01/16
45R藍職人系列,圖|喜事集團提供

45R藍職人系列登場!從種植染料開始、由10個地區、9位國寶級職人製作

2023/01/14
圖/樸實創意提供

「南鹽光儲」台電首座再生能源場域:符號化鹽田光影景緻,打造新時代能源形象

2023/01/14
圖/PEKOE提供

PEKOE熟肉室 台灣黑豬冷燻臘肉、兩年熟成金華火腿登場

2023/01/14
好丘、地衣荒物「潮復古,仙系走春」主題快閃空間。 圖/好丘貝果提供

地衣荒物快閃進駐好丘On The Road在路上:仙系走春選物,優雅香材、手提蚊帳包限量販售

2023/01/13
好丘貝果拓點台北榕錦時光生活園區內,在玻璃屋中開設「On The Road 在路...

好丘榕錦時光On The Road在路上!6款厚將貝果獨家開賣,A Design & Life Project選物進駐

2023/01/13

回應

Top