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霜空珈琲店主Nicole:坐火車去九州郊山,被自然風景療癒

2022-12-04 12:43 Nicole

本文選自《500輯》Issue71「解禁後的第一次旅行 日本篇」

當我們終於迎來國境解封、自由飛行,你最想去哪裡旅行?根據網路民調,解封後有近七成民眾最想去的國家是日本,在台日文化與民情相互高度理解、影響的狀態下,日本似乎成為了一種鄉愁。本期專題邀請在今年疫情趨緩、國境解封前後,再次出發日本的旅人,談談在好久不見日本後,有什麼新的發現或感受。也藉由分享從此趟旅行帶回的物件,反映他們在旅行中凝視的風景、生活中珍視的價值,或許還有這次出發新的心境。

經營咖啡廳的這幾年,日本是我的充電站,每年定期回訪已經像是刻印在身體裡的例行事項。被疫情影響的這三年裡,時間上更有餘裕安排在台灣的島內旅行,對我來說有如內觀般向內探索,發現台灣的美原來藏的很深。

這次與幾位好友們一起結伴出發日本,一開始計畫的落腳地其實是北海道,無奈機票被航空公司以機場人力不足為由而取消。與旅伴們將各自網羅好的北國旅遊資訊逐一攤開、統整規劃一番後,沒想到最後決定出發的,竟是離北海道有2200公里之遠的九州

出發前對九州的印象很稀薄,只知道自己關注多年的咖啡廳abeki位於福岡,那裡有遼闊的阿蘇草千里,還有前幾年經歷嚴重震災的熊本城。在抵達前,我在心裡想像這個深受疫情影響的國度會有什麼改變嗎?含蓄的日本人接應到許久不見的海外遊客,是不是會像旅客身份的我們,一樣感到些許不安甚至有些彆扭呢?

在福岡造訪關注多年的咖啡廳abeki。 圖/Nicole提供
在福岡造訪關注多年的咖啡廳abeki。 圖/Nicole提供

距離福岡市區一小時車程的系島,矗立在海中的二見浦夫婦岩與鳥居。 圖/Nicole...
距離福岡市區一小時車程的系島,矗立在海中的二見浦夫婦岩與鳥居。 圖/Nicole提供

抵達福岡機場後嗅到的乾爽空氣,機場人員那日本式的有條有理與謹慎,坐電車往城市移動的途中,隨著日語的到站廣播,旅行模式正式啟動,彷彿回到第二個家鄉的那種熟悉感,伴隨著11月的秋日涼風,安撫了幾年沒出國的生疏感與不安。往年觀光區的餐廳都會有華人工作人員,但疫情人力縮減影響,剛恢復海外遊客到訪的現階段,無論商店街、百貨公司、餐廳大多還是得以日文溝通,尤其小店見到一群海外遊客,先是皺眉頭感到慌張,知道我們略懂日語後才露出放心的微笑,還在離開時對我們說聲台灣加油。

這幾年不論國內外旅行,只要不是尋覓店舖物品的採購行程,都會刻意留幾天到看得見川景山色的郊區,像在京都時會往左京去,在東京時往輕井澤和川越去。此趟行程規劃要往由布院與阿蘇去;置身於已行駛33年的由布之森列車上,用雙眼細細欣賞列車自80年代末延續至今的內裝之美,在以木頭元素及深邃的綠構築的車廂內,心情由浮躁轉而柔軟,緊繃的感官伴著窗外的冷空氣,漸漸甦醒。

搭乘由布之森列車,列車內裝以木頭元素與深綠色調組成,出站後看到美麗的秋日楓紅。 ...
搭乘由布之森列車,列車內裝以木頭元素與深綠色調組成,出站後看到美麗的秋日楓紅。 圖/Nicole提供

阿蘇遼闊草原上的牛群,是旅途中的難忘景色。
 圖/Nicole提供
阿蘇遼闊草原上的牛群,是旅途中的難忘景色。 圖/Nicole提供

出了由布院車站後,一群人鬆軟的往金鱗湖方向,邊散步邊覓食,途中秋日美景映入眼簾,彷彿有引力一般吸引我們前往,想把這一幕幕楓紅杏黃的美收入眼簾;開車前往阿蘇草千里的途中,也被草原彷彿無邊際的遼闊與食草中的牛馬吸引而停留許久。被觸動的那幾個瞬間,我體會到旅遊的目的不在於是否造訪很多景點,而是在感動的當下停下腳步欣賞,最懷念的時刻,都是由這些駐足小片段拼湊而來的。即使幾處地方沒有如預期造訪,也能心滿意足地返家。

New York Store 醬香料

在當地24小時超市「New York Store」採購日常料理需要的調味醬料。 ...
在當地24小時超市「New York Store」採購日常料理需要的調味醬料。 圖/Nicole提供

旅行中為自己添購的大多都是跟廚房有關的物品,調味料、陶器盤皿、廚房道具等,喜歡超市更甚於百貨公司的我,總會在行程的最後安排一趟超市採購之行。為喜歡回鍋肉的另一半添購一罐靈魂醬料甜麵醬、廚房一定要備上幾罐的柚子胡椒、山椒粉、辣椒乾⋯⋯雖然這些聽來都是些不值得一提的物品,但採購在日常生活裡真正需要的物品,正是我的採買指標。

◎責任編輯:胡士恩、林亞璇

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