親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

光一 一個時間松菸店!進駐80年育嬰室古蹟,供應「蛋蜜汁」等老台北主題菜單

2022-12-23 21:00 文字整理/沈佩臻

雄獅集團旗下欣食旅「光一 一個時間」將松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物,打造為「光一 一個時間」即日起展開試營運,融入松菸、育嬰室、老台北等元素推出主題菜單之外,未來還有由機械修理廠改造而成的全新餐飲品牌「Island133」進駐,邀請旅人走進松山菸廠育嬰室,重回1937年舊時光。

光一 一個時間松菸店,改造老建築的新餐飲空間。 圖/光一臉書粉絲頁
光一 一個時間松菸店,改造老建築的新餐飲空間。 圖/光一臉書粉絲頁

「光一 一個時間」進駐松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物,即日起展開試營運...
「光一 一個時間」進駐松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物,即日起展開試營運。 圖/雄獅集團提供

時光之窗為核心,保留質樸原始氛圍

「光一 一個時間」位於擁有超過80年歷史的松山文創園區歷史建物「育嬰室」,過去是提供松山菸廠員工的孩童休憩、遊玩的場所,經過近1年修復後,保留這棟日治時期木造建築的黑色屋瓦、綠色木造外牆等外觀特色,展現質樸原始色彩,提供65席座位。

室內空間以「時光之窗A Window of Time」為視覺核心,播放保留城市光...
室內空間以「時光之窗A Window of Time」為視覺核心,播放保留城市光景的吉光片羽。 圖/雄獅集團提供

擁有超過80年歷史的松山文創園區歷史建物「育嬰室」,過去是提供松山菸廠員工的孩童...
擁有超過80年歷史的松山文創園區歷史建物「育嬰室」,過去是提供松山菸廠員工的孩童休憩、遊玩的場所。 圖/雄獅集團提供

內部設計方面,以「時光之窗A Window of Time」為視覺核心,播放每一個城市裡的吉光片羽影像,行走的時鐘則代表著人們在時光裡前進,環狀燈管如天幕一般,隨時間展現色彩變化。

「光一 一個時間」經過近1年修復後,保留這棟日治時期木造建築的建築特色。
 圖...
「光一 一個時間」經過近1年修復後,保留這棟日治時期木造建築的建築特色。 圖/雄獅集團提供

「時光之窗A Window of Time」播放台北景觀。 圖/雄獅集團提供
「時光之窗A Window of Time」播放台北景觀。 圖/雄獅集團提供

主題限定菜單,融入松菸、育嬰室、老台北元素

「光一 一個時間」亦融入松菸、育嬰室主題推出限定菜單。「煙燻烏梅的節奏藍調」以松山菸廠為發想初衷,將濃郁的煙燻烏梅原汁原味鎖進布丁裡,並佐以新鮮水果。「初蛋糕」使用法式傑諾瓦士配方製成蛋糕,將雞蛋和砂糖混合後,邊加熱邊打發,使麵糊產生細小氣泡,使烤好的蛋糕鬆軟可口,搭配冰淇淋一起享用口感更升級。「製菸廠西西里咖啡」增添煙燻肉桂香氣,口感清透爽口。「老台北蛋蜜汁」則是向經典的老台北舊時光致敬,黃金比例的蛋黃加上柳橙汁,搭配手工自製煙燻鹽奶蓋,綿密中品嘗的到蛋黃與清爽的柳橙汁,重現老時光味道。

左上起順時鐘依序是「老台北蛋蜜汁」、「製菸廠西西里咖啡」、「初蛋糕」與「煙燻烏梅...
左上起順時鐘依序是「老台北蛋蜜汁」、「製菸廠西西里咖啡」、「初蛋糕」與「煙燻烏梅的節奏藍調」。 圖/雄獅集團提供

延續光一早午餐精髓,亦有「北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」、「自製莓果醬火腿嫩蛋布里歐吐司」、「奇亞籽優格果麥碗」、「煎楓糖培根法式吐司」,以及前菜、義大利麵與燉飯等選擇。其中「北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」由主廚團隊研發新款一鍋到底的夏卡蘇卡早午餐,源於北非等地中海國家的家常料理,以番茄、紅椒、洋蔥為基底、阿拉伯香料調味,是一道深受歡迎的蕃茄水波蛋料理。

除了限定菜單,亦延續光一早午餐精髓,提供「北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」、...
除了限定菜單,亦延續光一早午餐精髓,提供「北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」、「自製莓果醬火腿嫩蛋布里歐吐司」等料理。 圖/雄獅集團提供

試營運優惠活動

為慶祝「光一 一個時間」試營運,即日起至12月31日消費不限金額,即贈價值180元的「帕瑪森薯條佐蜂蜜芥末醬」兌換券乙張;2023年1月1日至31日期間加入光一Ocard會員,消費不限金額即贈「煙燻烏梅的節奏藍調布丁」電子券乙張,價值180元。

「煙燻烏梅的節奏藍調」以松山菸廠為發想初衷,將濃郁的煙燻烏梅鎖進布丁裡,售價18...
「煙燻烏梅的節奏藍調」以松山菸廠為發想初衷,將濃郁的煙燻烏梅鎖進布丁裡,售價180元。 圖/雄獅集團提供

「時光之窗A Window of Time」播放台北景觀。 圖/雄獅集團提供
「時光之窗A Window of Time」播放台北景觀。 圖/雄獅集團提供

光一 一個時間松菸店完整菜單。
光一 一個時間松菸店完整菜單。

光一 一個時間

地址|台北市光復南路133號1樓 (松菸生態池旁)

電話|02-2767-6300

營業時間|試營運期間 11:00-18:00(Last Order 17:00)

台北松菸

最新文章

2023蜷尾家x舊振南限量綠豆椪雪餅禮盒,風味再進化。
 圖/蜷尾家提供

2023端午節禮盒蜷尾家x舊振南進化版「綠豆椪雪餅」強勢回歸6/9限量開賣

2023/06/01
Bondi Wash雪梨薄荷&迷迭香運動衣物及泳衣專用洗衣精。Photo by ...

運動衣物洗衣精Bondi Wash天然洗淨2023夏季新登場

2023/06/01
店景。 圖/復興空廚提供 

東區「肉大人」火鍋重新開幕!主打發酵風味湯頭,每日提供超過6款自然派葡萄酒搭餐

2023/05/31
復興空廚便推出旗下最新餐飲品牌「肉旨房」,援引日本炭烤漢堡排定食熱度,推出經典日...

直火炭烤漢堡排「肉旨房」東區開幕!和牛漢堡排、白米飯與蛋黃合體,板前專屬炭槽自控熟嫩度

2023/05/30
無印良品松高旗艦店5/31開幕!超過710坪延續「永續」提供多項「第一」服務。圖...

無印良品松高旗艦店5/31開幕15個不能錯過必逛亮點

2023/05/30
劉耕名|Bito創辦人暨創意總監。以金馬獎、金點獎和世大運的傑出視覺貢獻和亞洲原...

【最好的10副眼鏡】Bito創意總監劉耕名╳TVR 504:不完美也可以變成自己的標誌

2023/05/29
百年餅店「李亭香」與多肉植藝品牌「有肉」攜手合作端午聯名禮盒
。 圖/有肉 SU...

百年餅店「李亭香」x 植物品牌「有肉」打造雙層蒸籠端午聯名禮盒

2023/05/29
詹巽智|詹記麻辣火鍋二代經營者,畢業於台北藝術大學美術系,曾擔任平面設計師。20...

【最好的10副眼鏡】詹記麻辣鍋二代詹巽智╳MOSCOT LEMTOSH:我不想留太多符號在自己身上

2023/05/28
高翊峰|小說家,出版有長篇《2069》、《泡沫戰爭》、《幻艙》等等。戴眼鏡資歷3...

【最好的10副眼鏡】作家高翊峰╳EFFECTOR BOOSTER:粗與重,是重要感受

2023/05/27
許育華|專欄作家,寫作者,編輯,熱愛物件與旅行,著有《戀物絮語》。戴眼鏡資歷31...

【最好的10副眼鏡】作家許育華╳VIU Metropolitan:只要一毫米差距,臉的樣子就會不同

2023/05/27
周依|藝術創作、插畫、平面設計者,發表過多本Zine、藝術書與個展,創作養分和日...

【最好的10副眼鏡】藝術家周依╳TVR ARNEL PINK CRYSTAL:選戴眼鏡是娛樂自己的一種方式

2023/05/27
王宗欣|dosomething studio創意總監,新媒體藝術家。高中開始戴眼...

【最好的10副眼鏡】新媒體藝術家王宗欣╳丸山正宏 MM-0017:不對稱設計,打破對眼鏡的認知

2023/05/27
OATSIDE攜手好初早餐自5月26日至6月25日聯名推出「不速一般早餐」。 圖...

OATSIDE、好初早餐聯名!燕麥酸奶醬淋上炸肉餅,清爽滋味開啟一日早晨

2023/05/26
三貂嶺生態友善隧道「時空暗線」。圖|新北工務局

三貂嶺生態友善隧道「時空暗線」!吳忠勳獲得2023法國GRAND PRIX AFEX首獎肯定

2023/05/25
「週末炸雞漢堡部 WEEKEND SANDO」全新概念台中店正式開幕。 圖/週末...

台中「週末炸雞漢堡部」全新概念店:沉穩濃綠新視覺,聯名DRINKTOPIA打造炸雞酒吧

2023/05/25
CNFlower西恩全新據點「CNSalon火山口下的花茶店」於台北市中山北路開...

CNSalon火山口下的花茶店開幕!CNFlower西恩全新據點,攜手得獎茶莊研發獨家花草茶

2023/05/25
CHARLES & KEITH Round Frame Sunglasses|作...

【最好的10副眼鏡】歌手壞特 ?te╳CHARLES & KEITH墨鏡:舞台上的第一副,墨鏡就是我的表情

2023/05/25
入住「OMO7大阪」暢玩「環球影城」首支認證嚮導不藏私行程大公開。圖|星野集團

入住「OMO7大阪」暢玩「環球影城」!首支認證嚮導不藏私行程大公開

2023/05/25

回應

Top