咖啡豆最高殿堂!2023 COE台灣卓越盃示範賽啟動:方序中操刀主視覺,渲染手法傳遞咖啡香氣
台灣因過去兩年台灣典藏咖啡競標賽事(Private Collection Auction, PCA)成果亮眼,今年升格加入最具指標性的生豆評比賽事及競標——COE計畫,由農委會指導「台灣咖啡產業策略聯盟」與「ACE卓越咖啡聯盟」合作,促成2023台灣卓越盃咖啡示範競標(Best of Taiwan COE Pilot)揭開序幕,向世界會台灣咖啡的面貌,即日起至5月1日開放台灣在地咖啡莊園報名。
台灣躋身頂尖咖啡產區
據統計,台灣人每年一人喝掉177杯咖啡,位居亞洲排名第3名,熱衷品嘗來自世界各地的咖啡風土美味,但是你還記得上一次喝國產咖啡是什麼時候嗎?台灣本土咖啡年產值約10億,相較其他國際咖啡產區,台灣產量雖少但品質卻相當優秀,在2021年創下PCA最高拍賣紀錄,至今仍未被打破,連續兩年創下好成績,也讓台灣精品咖啡豆引起世界關注。
台灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示,1877年,台灣咖啡首次記載於文獻中,1942年台灣總督府時代栽種面積更創下日治時期新高,台灣咖啡種植已於百年,於北海道大學農業演習林場及《臺灣日日新報》都有相關記載,美援時期更一度死灰復燃。
伴隨台灣人愛喝咖啡的消費文化、精品咖啡在全球蓬勃發展,台灣在此也找到自己的定位,種植品質亦馳名國際,「時逢國產咖啡種植第三波,更是國產咖啡文藝復興運動。今年COE賽事的啟動,相比去年PCA,國際指標地位又更進一步,我們也很榮幸可以把世界頂級的賽事引進台灣,相信這會是台灣咖啡產業的重要里程碑。」林哲豪說。
COE卓越盃競賽是什麼?
即將登場的2023台灣卓越盃咖啡示範競標,是由ACE卓越咖啡聯盟舉辦的比賽與網路競標,也是全球咖啡產業最具指標性的拍賣活動,自1999年舉辦迄今,已幫助超過16個精品咖啡產國,藉此提升對咖啡產業的國際關注與市場價值。此外,卓越盃競賽嚴謹且透明的評選機制,得獎咖啡往往是的全球精品咖啡買家爭相競逐的逸品,而咖啡生產者也能從拍賣中,獲得數倍於一般市場的收入。
參與COE計畫的精品咖啡產國,大部分集中於中美洲,台灣因過去二年PCA賽事成果亮眼,今年得以升格加入。2023台灣卓越盃咖啡示範競標。即日起至5月1日,邀請台灣在地咖啡莊園踴躍報名。國際評選結果將於7月13日公告,得獎咖啡於8月24日舉辦國際網路同步競標。
2023台灣卓越盃咖啡示範競標,將由ACE派遣資深國際主審來台全程嚴格把關。國家輪初選將由國內資深的咖啡杯測師,選出40件咖啡入圍,國際輪決選則會邀請國際專業評審團正式登台,選出今年得獎咖啡。9天賽程中,預計使用逾3000個咖啡杯測杯,而得獎咖啡必須通過杯測師超過76次杯測考驗。
方序中擔綱競賽形象設計
台灣卓越盃咖啡示範競標邀請設計師方序中,為本屆設計形象。身為咖啡愛好者的他,從台灣咖啡產區的自然環境為底蘊,平面視覺與動態視覺均突破過往視覺設計的具象主流,改以渲染、模糊的手法,雜揉土壤、海洋、山與烘焙溫度等層層堆疊台灣咖啡的不同元素,並以線條勾勒「有咖啡香氣的視覺」,一如他對品飲咖啡的五感體驗。
2023台灣卓越盃咖啡示範競標
重要時間
報名日期|即日起至2023/05/01(一)止
生豆收件|2023/06/12(一)至 2023/06/13(二)
國家評審團
推薦閱讀
最新文章
-
LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品
2025/04/22 -
「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景
2025/04/22 -
Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機
2025/04/21 -
【最好的10台車】郭鳳珍╳Nissan March:在台東生活的一雙翅膀
2025/04/20 -
2025島作纖維集五大亮點一次看!集結 41組品牌4/18-4/20 台北華山登場
2025/04/18 -
【最好的10台車】黃婷╳Toyota RAV4:沒有導航的環美之旅
2025/04/18 -
【最好的10台車】胡芷嫣 ╳Toyota Corolla 1.8 XE:核對有媽媽的記憶
2025/04/18 -
【最好的10台車】林楷倫╳Toyota Corolla Cross:通往每一個人想去的地方
2025/04/18 -
【最好的10台車】淺堤╳Mitsubishi Outlander:貼地創作,分享一種走路的美感
2025/04/18 -
中華航空支援AirTag行李追蹤上線!把行李找回來的好幫手
2025/04/18 -
2025艸食祭4/19嘉義公園市集!130+蔬食攤位在森林綠意中感受嘉義的另一種樣貌
2025/04/17 -
法式甜點SEASON Artisan Pâtissier! 台北敦南打造全台唯一甜點劇場
2025/04/17 -
老屋咖啡BEMO Salon進駐百年日式建築!攜手跨界職人重構品飲想像
2025/04/11 -
Apple TV+訂閱只要60元!5大訂閱問題、6部4月必看總整理
2025/04/11 -
墾丁渡假飯店Hotel dùa Kenting新開幕!360度空中泳池、超美室內迴旋梯亮相
2025/04/10 -
黃金周╳母親節 台北101最高享13%回饋 再推專屬聯名卡友LV天王購物方案 回饋最高可達5%
2025/04/10 -
坐擁台北最高的城市景觀,品味台北101 「饗 A Joy」季節料理 !
2025/04/10 -
2025愛馬仕米蘭設計週!無窮想像的「物件」奇想之旅
2025/04/10
回應