CNSalon火山口下的花茶店開幕！CNFlower西恩全新據點，攜手得獎茶莊研發獨家花草茶

2023/05/25 文字整理／沈佩臻

CNFlower西恩全新據點「CNSalon火山口下的花茶店」正式開幕，選在圓山花博地帶，呈現獨具心意的花草茶系列、生活庭園選品到家具傢飾，甚至將開啟課程與展覽，CNSalon希望成為連結生活美學與大自然樣貌的據點，提供人們一處靠近自然並激發靈感的場所。

CNFlower西恩全新據點「CNSalon火山口下的花茶店」於台北市中山北路開幕。圖／CNSalon提供

CNSalon無拘格式，與自然相依

一如CN Flower凌宗湧順著山形徒手打造原生野花園「西恩花園」、採摘新鮮花草開始，也如今年3月底舉辦於松菸Island133的「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽，策展⼈凌宗湧曾說：「我想開⼀家花店，⼀家可以吃的花店，並且充滿台灣風味。」從一座花園、一場探索台灣生活可食花草的展覽，如今化為CNSalon。

CNSalon是城市中品嚐綠意的空間，將現代生活中融入花草自然及戶外風格的元素，創造出嶄新而自由的喝茶體驗樣貌。CNSalon並非傳統茶席，也不拘於特定風格，而是提供可移動式的行動體驗，輕鬆自在交流的場域如同充滿生活感和綠意的陽台，每一杯花草茶如同「味蕾的花束」，將自然之美融於口中，體驗那自然生活相融合的幸福感受。

CNSalon花草茶：品飲味蕾的花束

一開幕，CNSalon花草茶推出多種系列茶款，其中包括CN團隊與榮獲三次特等獎的日月潭莊記茶業，一同打造「紅茶╳花草茶」系列茶款，選用兩款紅茶，一是台灣原生種的百年山茶樹，具有淡雅氣息的森林香氣的「紫芽山茶」，另一款是帶著烤甘蔗香氣、溫潤甘甜蜜花香的「春芽紅玉」；此外，茶飲更融入新鮮香草植物、嘉義阿里山的玫瑰莊園「曙光玫瑰」整朵有機玫瑰花沖泡，預約相關方案將於CNSalon官方粉絲專頁及IG近期公布。