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花草間尋平衡,花藝師Chih Hsuan:每日換水修剪、療癒自己,改善有花無市的花農困境

2021-05-20 23:16 沈佩臻

花藝師致璇(Chih Hsuan)分享,在每日替花換水與修剪花腳的時刻,也是與自...
花藝師致璇(Chih Hsuan)分享,在每日替花換水與修剪花腳的時刻,也是與自己對話、穩定情緒很好的練習。 圖/島上花事提供

5月19日,全台疫情警戒升至第三級,收看下午兩點的指揮中心記者會、出入填寫實聯制再度成為日常,即便維持社交距離、落實日常防護,無形之中,日益高漲的憂慮與恐慌,對生活節奏依然產生不小影響,該如何釋放情緒以維持內在平靜?一束花,不,只要幾支花放在家中,日日關照它,其實就可以為自己帶來療癒、撫平焦慮,也能間接幫助受到疫情重創的花農

「根據台北花市花商的資訊,光是單日就有上萬支花卉,因為市場機制,不但無法上市,也無法退回產地,只能被丟進垃圾桶,很令人傷心。」

花藝師致璇(Chih Hsuan)觀察,受到疫情衝擊,婚喪喜慶、活動佈置、畢業典禮紛紛取消或延期,鮮花市場第一個受到衝擊,供過於求的狀況下,花農辛苦採收的鮮花送到拍賣場,跌至底價後仍沒有盤商收購,最後只能整批銷毀,鮮花淪為殘貨,花農血本無歸。

有花無市,不僅是病毒為台灣花卉市場帶來的顯影,也是文化差異。「相較於歐洲,台灣人大多沒有買花回家的習慣,這是文化上的差異,而幫助花農的方法,就是讓花走進我們每一個人的生活裡。」Chih Hsuan認為,如果大家願意開始享受有花相伴,會發現花草能改變空間氛圍,在每日替花換水與修剪花腳的時刻,也是與自己對話、穩定情緒很好的練習。

Chih Hsuan建議,疫情期間可以向花店線上訂購,或花藝工作室也有提供週花服...
Chih Hsuan建議,疫情期間可以向花店線上訂購,或花藝工作室也有提供週花服務,都可以宅配到家,以行動支持台灣花農,同時感受花草植物帶給我們的驚喜。 圖/島上花事提供

在歐洲,大家習慣到花店買花,店員隨意用報紙、牛皮紙包起一束花讓人們帶回家自行妝點住家、辦公室,其實在台灣也很容易達成,疫情下也可透過網路訂購。Chih Hsuan建議,除了到家裡附近的花店買花,近年也有不少花店提供線上訂購,以機車專人配送,避免人際接觸,部分花藝工作室有週花服務,每一、兩個禮拜綁一束花宅配到家,以行動支持台灣花農,同時感受花草植物帶給我們的驚喜。

花,不只是節日限定的儀式感,也可以是追尋美這件事的生活感。「帶回家之後,建議放在室內陰涼通風處,避免太陽直射加速凋謝,更重要的是每日幫花換水、花腳斜剪1至1.5公分,目的是讓水維持新鮮、製造新切口暢通吸水管道。」Chih Hsuan分享,每天起床照顧鮮花,就像開啟一日的儀式感,而隨著每日修剪的花莖愈來愈短,可以自由變換花器,譬如從酒瓶、澆水器、牛奶壺、高腳杯到蠟燭杯都行,也能轉換空間至辦公桌、床頭或浴室,往往不經意抬頭、經過轉角,這些花都讓人十分療癒。

在家中擺放花草、日日照護,往往不經意抬頭、經過轉角,看著就讓人感到十分療癒。 圖...
在家中擺放花草、日日照護,往往不經意抬頭、經過轉角,看著就讓人感到十分療癒。 圖/島上花事提供

花藝關乎於「美」,但是美與不美其實很主觀,在花藝創作與教學日常中我常常思考,要如何去定義、確認與描述作品之美?我曾在一本書之中讀到:「無論一朵花的結構有多複雜或多簡單,都必然能展現出美好的比例、平衡與和諧。」

幾年前, Chih Hsuan歷經職場倦怠期,陷入焦慮與失眠的她,決定暫別待了10年、日日高工時的行銷崗位,選擇在邁入30歲之前給自己一年gap year,聆聽內心的聲音、全心投入花藝,漸漸找到心靈平靜與成就感,並成為一名花藝師、成立花藝品牌「島上花事」。

Chih Hsuan說:「花草教了我許多事。我從與花為伍的日常中理解到,我們所追...
Chih Hsuan說:「花草教了我許多事。我從與花為伍的日常中理解到,我們所追求的美,其實是一種『平衡』狀態。」 圖/島上花事提供

接觸花藝多年,在選花、認識花、插花、綁花的日常練習中,Chih Hsuan說:「花草教了我許多事。我從與花為伍的日常中理解到,我們所追求的美,其實是一種『平衡』狀態,小至追求視覺上的平衡,還可以延伸到意義上的、生活上的、心靈上的平衡,這個過程好美,就像生與死也是一種平衡,所以花開花謝都有不同的美,我開始能夠以更開放的角度,去完成和欣賞一個作品。」疫情期間,或許偶爾感到無聊煩悶,有花陪伴自己,或者帶著孩子一起幫花換水、修剪花腳,觀察花開花謝變化,都是很棒的體驗。


花藝師Chih Hsuan。 圖/島上花事提供
花藝師Chih Hsuan。 圖/島上花事提供

致璇(Chih Hsuan)

自由花藝師Chih Hsuan的作品風格沉靜自然,成立個人花藝品牌「島上花事」,時常於社群分享個人美學觀點,以花寫下島嶼上的四季花事,並提供花藝教學、花禮訂製、新娘捧花客製等服務,欲知更多資訊請見島上花事官方IG


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