親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

搭機吃得到林聰明、小王煮瓜!昇恆昌把台灣美食推向國際 機場美味大升級

2023-09-15 08:00 陳睿中

美食」可謂是不分國籍的最佳交流語言,台灣的美食文化更是享譽國際的最佳名片。台灣旅遊零售第一品牌「昇恆昌」自今年6月起,以台灣傳統建築風格,於桃園國際機場第二航廈悉心打造「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」,不僅有趣味互動裝置,還集結代表「台灣餐飲榮耀」、「台灣美食多元性」、「在地美食」等不同意義的多個台灣餐飲品牌及小吃,為旅程迎來嶄新的美食饗宴,也為候機時光增添更多的感動。

「馬祖新村」將車輪餅等傳統味覺記憶完整重現,傳遞復古眷村風情。攝影記者/吳致碩
「馬祖新村」將車輪餅等傳統味覺記憶完整重現,傳遞復古眷村風情。攝影記者/吳致碩

台灣擁有得天獨厚的美食文化優勢,昇恆昌以此概念為核心,用心打造挑高兩層樓的「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」。以台灣傳統建築結合眷村風情,搭配「寶島台灣美食」主軸,並透過紅磚瓦牆、磨石子地板,以及復古花窗、古早腳踏車攤販等元素,營造出台灣溫暖的人情味,要把台灣豐富的餐飲文化帶給旅客,讓旅客們在機場裡,也像是漫步在大稻埕老街區,既可體驗美食料理、又能領略人文風情。

磨石子地板、古早腳踏車等元素,營造出台灣溫暖的人情味。攝影記者/吳致碩
磨石子地板、古早腳踏車等元素,營造出台灣溫暖的人情味。攝影記者/吳致碩

在這處精心打造的台味食尚廣場中,代表著「台灣餐飲榮耀」的「VWI by CHADWANG」與「樂沐糕餅舖」,分別是由世界咖啡沖煮大賽冠軍王策、亞洲最佳女主廚陳嵐舒主理,顯現台灣料理人才在國際發光發熱的成果。在VWI by CHADWANG,旅客可以品嚐到精品咖啡傳達出的寶島風土氛圍;而在樂沐糕餅鋪,每日新鮮出爐的手作甜點與麵包,帶來溫暖又天然的在地滋味。同時,全新進駐的「林聰明沙鍋魚頭」,憑藉著歷久彌新的純樸口味,療癒無數食客的心,更曾登上NETFLIX而打開國際知名度,同樣是別具意義與榮耀性的台灣美食。

藉由昇恆昌的用心規劃,讓旅客在機場也能品嚐到台灣的在地記憶。攝影記者/吳致碩
藉由昇恆昌的用心規劃,讓旅客在機場也能品嚐到台灣的在地記憶。攝影記者/吳致碩

除此之外,台灣的美食,更因融會大江南北、異國文化而呈現豐富面貌,「多元性」也成為在地美食的特色之一。美食街中的「馬祖新村」即是將經典手搖飲、刈包、車輪餅等傳統味覺記憶完整重現,傳遞出觸動人心的復古眷村風味。歷經三代傳承的「烙張清真牛肉麵」,使用純牛骨熬煮湯頭,乃是獲得「HALAL」認證的正統清真牛肉麵,讓伊斯蘭教徒在登機前亦能安心享受美饌。

以台灣傳統建築結合眷村風情打造的美食街,宛若漫步在大稻埕老街區。攝影記者/吳致碩
以台灣傳統建築結合眷村風情打造的美食街,宛若漫步在大稻埕老街區。攝影記者/吳致碩

以黑金香菇滷肉飯聞名的「小王煮瓜」於萬華經營近50年,以認真的態度將台味小吃發揚光大,已經連續4年獲得米其林指南必比登推薦,同樣在美食街為四方旅人提供台灣經典的庶民美味。至於全新登場的「蔬河VEGE CREEK」則是將台式滷味與蔬食文化相互結合,提供純素食又別具特色的蔬食滷味,為成為世界潮流趨勢的蔬食族群、輕食愛好者,帶來友善的機場用餐體驗。

揉合復古與創新的建築風格,令人眼睛為之一亮。攝影記者/吳致碩
揉合復古與創新的建築風格,令人眼睛為之一亮。攝影記者/吳致碩

不論是復古眷村味、清真美食、台式庶民小吃,或是綠色蔬食料理,昇恆昌所打造的台味美食街,成功顯現台灣料理環境的多元性與友善。另外長廊中還規劃「好好吃大餛飩」等多家寶島美食名店。同時「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」還針對候機空間規劃「夜市主題牆」、「總鋪師的手路辦桌菜」、「真命天菜日曆」三大展區。透過互動式辦桌影像紀實、夜市叫賣音效、碗公造型椅、美食占卜等不同元素,打造出多重感官體驗,增添沉浸感受。

世界咖啡沖煮大賽冠軍王策所主理的「VWI by CHADWANG」,滿足咖啡愛好...
世界咖啡沖煮大賽冠軍王策所主理的「VWI by CHADWANG」,滿足咖啡愛好者的心。圖/昇恆昌提供

集結排隊美食、國際名店、台灣之光,還有豐富餐飲服務的的「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」,背後正是昇恆昌長久以來對於台灣所付出的努力與用心。期盼不管是出國打拼的遊子,或往來國際的旅客,能夠吃到這片土地人文薈萃的精彩與豐富,在台灣最後一站留下的是溫暖滋養的滿滿回憶!

最新文章

HME以全新形象在內湖新湖二路4/21正式試營運。圖|HME戶外裝備

HME戶外裝備4/21開幕!超過300坪、多元空間為戶外裝備服務帶來新想像

2024/04/20
期間限定「澆綠俱樂部」於民生社區開張。 圖/澆綠俱樂部提供

台北「澆綠俱樂部」限期開張:特色植栽、質感植物燈、能量礦石一次收集

2024/04/18
2024艸食祭4/20嘉義登場!160+攤位必嚐蔬食林聰明。圖|LA RUE文創...

2024艸食祭4/20嘉義週末限定!160+攤位必嚐蔬食林聰明

2024/04/17
連續七年獨獻台灣!全新「格蘭利威15年雪莉桶原酒   2024年限量臻藏版」亮相...

「格蘭利威15年雪莉桶原酒2024臻藏版」限量上市!歡慶200周年獨獻台灣

2024/04/16
CULTI MILANO暖絮棉漣系列。圖|1010 APOTHECARY

CULTI MILANO暖絮棉漣系列空間香氛!如薄紗隨風翩翩的輕盈香氣

2024/04/16
「越野跑」注重與大自然的互動,觀音山的獨特地形為跑者帶來不少樂趣。圖/江晏慶提供

越野跑者江晏慶:觀音山訓練我、養成我,是20年知心伙伴

2024/04/14
峰頂是Lucas野餐的秘密基地。 圖/Lucas B.B.提供

《PAPERSKY》總編輯 Lucas B.B.:百爬不膩的靜岡「滿觀峰」,登頂俯瞰駿河灣

2024/04/13
春夏入夜後的和美山,可以看見大批的黑翅螢與紅胸黑翅螢。圖/徐振輔提供

徐振輔:每次漫步都實現了山的一部分,一旦相遇便永遠錯過

2024/04/12
「隱城Hidden City」推出全新概念 The E/P Project新酒單...

「隱城」酒吧全新EP酒單!調酒師Eason X Perry聯手共創精彩風味火花

2024/04/11
2024珈琲與花物語4/13-4/14高雄登場240+品牌打造戶外美學咖啡廳。圖...

2024珈琲與花物語4/13高雄登場!240+品牌打造戶外美學咖啡廳

2024/04/10
信義區新型蔬果調酒吧Carrot全新開幕。 圖/ACME提供

信義區蔬果調酒吧Carrot全新開幕!以胡蘿蔔、香菜入酒打開味覺想像

2024/04/10
向來以珍稀及高年份威士忌聞名,高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail ...

65年高年份威士忌!高登麥克菲爾喬治先生傳承第四版格蘭冠1958年亮相

2024/04/10
《米其林指南》針對傑出飯店,推出「米其林星鑰」肯定。圖/摘自米其林官網

《米其林指南》新推傑出飯店「米其林星鑰」 4月公布法米其林星鑰名單

2024/04/10
用最好玩的方式玩永續!好丘x啤酒頭歷經超過20次的職人激盪,最終打造出「柑幾杯貝...

好丘X啤酒頭跨界合作!啤酒粕、NG貝果再利用 創造永續美味新選擇

2024/04/09
2024茶山繚療茶市集4月13日至4月14日兩日限定登場。圖|新北市政府文化局

2024茶山繚療4/13坪林茶博館登場!5大主題串起35+茶市集享受療癒山城

2024/04/09
adidas Originals三葉草復古玩色街區快閃店攜手CAFE!N 推全台...

adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店 x CAFE!N推夢幻藍霜淇淋

2024/04/08

【本期發刊】往返小山的視野和樂趣

2024/04/06
Miacucina 集團最新烘焙品牌「Buttered Flour」於新光三越A...

Buttered Flour新光三越A4開幕!七款「法式甜點系可頌」外酥內滑甜而不膩

2024/04/01

回應

Top