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gubami Social秋季限定「法式海陸雙人套餐」!台法融合的餐酒美學

2023-10-27 14:01 文字編輯/林芷婕

迎接優雅秋日時節,gubami Social 延續經典,在傳統與創意中激盪融合,推出秋季限定「法式海陸雙人套餐」與秋釀派對買2送1活動,以優雅之姿帶你體驗台法融合的餐酒美學!

高雅細緻的台法風味,和牛與龍蝦的絕美組合

微風徐來,秋高氣爽的季節也隨之鮮明!響應新光三越週年慶檔期,gubami Social特別於10月19日至11月12日,推出秋季限定「法式海陸雙人套餐」,高雅細緻的台法風味,絕對適合情人或好友閨蜜一起來歡聚品味!本次雙人套餐共有七道菜式,其中主餐推出限定的海陸雙主餐,每套5,320元起,即日起凡預購可享獨家優惠85折,歡迎來電gubami Social洽詢預訂!

承襲法式精神為引,選用Le Côte LM 小樂沐佐餐專用的「手作麵包籃」,講究極致比例,從食材到工法的細膩考究,麵包口感更富彈性及嚼勁,純天然的穀物麥香配主廚特製抹醬,新鮮出爐的麵包熱氣微溶醬香,滋味簡單卻相當迷人。法國傳統的「尼斯沙拉」結合台灣在地食材融入半熟有機蛋、小黃洋芋、四季豆、橄欖及獨家配方醃漬的南方鮪魚生,淋上自製油醋醬,不僅視覺上色彩繽紛、味覺及口感更是鮮美爽口,讓人初嚐即迷戀上!

法式海陸套餐不僅美味雙主餐,連今年度500盤蟬聯獲獎菜品的「松露臭豆腐蝦多士」都...
法式海陸套餐不僅美味雙主餐,連今年度500盤蟬聯獲獎菜品的「松露臭豆腐蝦多士」都能嘗到。|圖片提供:gubami Social

本次雙人套餐中特別推出的雙主餐,除了深受老饕們最愛的「美國SRF極黑牛——板腱牛排」,選用美國蛇河農場的極黑和牛板腱,油花豐富飽滿,香煎至粉嫩的三分熟,香氣四溢的油脂、軟嫩多汁的肉質,佐上gS自製椒麻橄欖油醬,多層次香氣在唇齒間迸發。本次套餐的限量新品「乳酪焗烤龍蝦佐香草口袋餅」,將新鮮波士頓龍蝦焗烤出秋日風味,金黃色澤伴隨濃郁起司香氣,搭配絲滑綿密的馬鈴薯泥,再佐上以龍蝦高湯煨煮出的精華醬汁及手作香草口袋餅,鋪襯出多變化的海味躍動,讓人欲罷不能!

而gS必點人氣菜色的「巴斯克蚵仔煎餅」以及今年度500盤蟬聯獲獎菜品的「松露臭豆腐蝦多士」,在本次套餐皆能一次品嚐到!

最後,以「巴黎山胡桃布朗尼」作為完美結尾,這道看似平凡卻乘載著經典的甜品,精選法芙娜巧克力,伴隨胡桃獨特的芳香與可可濃烈誘人的香氣,溼潤綿密的細膩口感,每一口都展現著令人難以抗拒的法式甜品風情。

喜歡經典調酒搭餐,約會時注入一點微醺浪漫,也有多種經典調酒可選擇。|圖片提供:g...
喜歡經典調酒搭餐,約會時注入一點微醺浪漫,也有多種經典調酒可選擇。|圖片提供:gubami Social

醉新特企秋釀派對買2送1,醉與不醉皆讓人陶醉

延續gubami Social餐酒美學的品牌基因,同步推出秋釀派對買2送1活動!帶您從氣息、質地及風味深度體驗餐酒搭配的樂趣及美學!「gS原創雞尾酒」將古早味紅茶、鳳梨冰茶、冬瓜檸檬等道地台味飲品微醺化、「無酒精特調」則以經典調酒翻轉為富有趣味性的Mocktail,不喝酒的朋友也能同步享受無酒精的微醺感。「gS私藏酒窖」精選法國獨立酒莊葡萄酒,透過舌尖探索其風土氣味及釀酒師的人文哲學,銘品佐餐的迷人之處,無所不在。

「無酒精特調」則以經典調酒翻轉為富有趣味性的Mocktail,不喝酒的朋友也能一...
「無酒精特調」則以經典調酒翻轉為富有趣味性的Mocktail,不喝酒的朋友也能一起享受品飲。|圖片提供:gubami Social

「gS原創雞尾酒」將古早味紅茶、鳳梨冰茶、冬瓜檸檬等道地台味化為創意調飲。|圖片...
「gS原創雞尾酒」將古早味紅茶、鳳梨冰茶、冬瓜檸檬等道地台味化為創意調飲。|圖片提供:gubami Social

【秋季限定!法式海陸雙人套餐】

1.販售時間:10/19 (四)-11/12 (日)

2.販售內容:雙人套餐共含7道菜式,內含4道gS人氣菜品、2道主廚特製主餐及1道手工甜點。早鳥預訂即享85折!即日起-10/19,預訂限時優惠價$4,520!

3.注意事項:本套餐原價$5,320,餐點內容恕無法更換,訂席須預付訂金,另計10%服務,gubami Social保有活動內容更改或終止權利。

【秋釀派對買2送1】

販售時間:即日起

販售內容:

每週三週四限定:gS原創雞尾酒、無酒精特調買2送1

每週六週日限定:經典調酒、法國莊園葡萄酒買2送1

注意事項:贈送品項以低價者計,另計10%服務,禁止酒駕,未滿18歲,禁止飲酒,gubami Social保有活動內容更改或終止權利。

─gubami Social─

訂位專線:(02)2758-8501(請於營業時間詢問或訂位)

門市位置:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越台北信義新天地A9)

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