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星巴克沙鹿北勢門市11/28開幕!25週年紀念店、全台首家Greener Store

2023-11-28 19:05 詹筱苹

星巴克沙鹿北勢門市11月28日正式開幕,沙鹿北勢門市也將是台灣第一家通過Greener Store認證、第一間提供充電樁停車位、第一家導入數位看板等多項突破性新設施、更是星巴克來台25週年紀念店。除了推出沙鹿北勢限定隨行卡、馬克杯外,更有門市限定必點「黑糖抹茶葛粉那提」讓大家來到沙鹿北勢門市能有不同以往的新體驗。

星巴克沙鹿北勢門市全台首家獲得Greener Store認證,提供不一樣服務的星...
星巴克沙鹿北勢門市全台首家獲得Greener Store認證,提供不一樣服務的星巴克門市。圖|星巴克

1|什麼是Greener Store?

Greener Store店型認證指「每年通過星巴克與世界自然基金會WWF、SCS Global Service共同制定25項標準認證,確定達到減少碳排放、水資源浪費和垃圾量目標。」全球已有3,500家門市通過Greener Store認證,「沙鹿北勢門市」是亞太地區繼上海、日本市場後第三家,也是台灣第一家取得認證門市。

沙鹿北勢門市為全台第一家取得Greener Store認證的星巴克門市,也是亞太...
沙鹿北勢門市為全台第一家取得Greener Store認證的星巴克門市,也是亞太繼上海與日本後第三家。圖|星巴克

2|取得Greener Store認證很難嗎?

雖然說是25項標準認證,但每一項認證裡又有非常多的細項,例如:屋頂淺色油漆可以增加反射達到節能效果、建置水循環系統澆花與馬桶用水、環保建材與燈具使用,甚至門的方向,必須避掉西曬、洗手台水流的速度也需要通過檢測等,在25項標準至少取得23項認證,總得來說是整家門市,全方位做到環保永續「質」的提升。因為需要考量與顧慮的細節非常多,對於第一次要做到各方面符合認證標準的台灣門市來說,確實非常不容易。環保永續也將是全球企業的發展目標,星巴克表示,2024年台灣Greener Store門市,預計將佔新開店15%。

3|全台第一家有充電樁的星巴克?

具備充電樁也是Greener Store的特色之一,更是全台灣第一家擁有充電樁的星巴克門市。沙鹿北勢門市「導入4格停車場配置60kW單槍雙槍,各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面電動車都可以使用。」搭配各式充電轉接器,幾乎支援現行各種電動車使用。

單一車輛充電,1小時可充電50度約250KM、雙槍(同時兩台車充電),1小時可充電25度約行走130KM。

全台第一家設置充電樁星巴克門市,可提供現行各式電動車使用,建議預約再行前往。ph...
全台第一家設置充電樁星巴克門市,可提供現行各式電動車使用,建議預約再行前往。photo by elif chan

4|如何使用星巴克充電樁?

建議是先下載App,線上預約,以免開車抵達時沒有充電車位可以使用。預約抵達後,即可進入停車場開始充電,一度電10元。沙鹿北勢門市提供停車場,共20個車位與4個充電車車位。只要在星巴克消費,可享2小時免費停車(充電獨立計價)。

沙鹿北勢門市是全台第一間設置充電樁的星巴克門市。photo by elif ch...
沙鹿北勢門市是全台第一間設置充電樁的星巴克門市。photo by elif chan

5|既然是Greener Store還有哪些不一樣?

① 提供咖啡渣

星巴克各門市都有提供「咖啡渣」,讓大家免費帶回家做更多再利用,而沙鹿北勢門市不同的是會有特殊陳列櫃位,讓大家更容易找到它。

設置特定區域擺放咖啡渣,歡迎大家帶回去再利用。photo by elif cha...
設置特定區域擺放咖啡渣,歡迎大家帶回去再利用。photo by elif chan

② 數位看板

這裡的點餐看板是會動的。這間Greener Store,以數位看板減少紙張浪費,透過後台雲端控制調整菜單。

③ POS設備的數位螢幕

台北已經有多家門市採用,沙鹿北市門市是台中第一家,在櫃檯POS機前導入數位小看板,除了點餐時顯示點餐品項外,平時也會有即時活動資訊,讓大家在等待時能透過螢幕獲得更多資訊。

首家使用數位看板的星巴克門市,櫃檯的POS機前也設置數位螢幕,為台中第一家引進門...
首家使用數位看板的星巴克門市,櫃檯的POS機前也設置數位螢幕,為台中第一家引進門市。photo by elif chan

6|為什麼25週年紀念店開在沙鹿?

星巴克表示,一來是因為台中是他們很重視的市場,二來也是希望第一間Greener Store能有更寬敞開闊地店面基地,可以加入更多綠化、車道型、充電樁等服務,這些都需要有寬敞的環境為基礎。

7|車道型門市銷售狀況更好?

近幾年附加車道型服務的星巴克門市越來越多,星巴克也表示「車道服務可以服務更多元化的顧客樣貌,能更全面的照顧開車或走路的客群。」星巴克也透露「通常使用車道型服務的客單價也較高,主要是消費習性的不同,常是飯後與朋友同行來點咖啡,同時帶走包裝食品、對多項點餐接受度高,因此只要門市腹地夠大、車流量也大的區域,都傾向加入車道型服務。」

沙鹿北勢門市也提供方便的車道型服務。photo by elif chan
沙鹿北勢門市也提供方便的車道型服務。photo by elif chan
車道型服務的數位看板。photo by elif chan
車道型服務的數位看板。photo by elif chan

8|門市與限定商品的設計概念?

沙鹿北勢門市地處山與海的交界處,延續山與星巴克和Greener Store的「綠色」,注入門市限定商品的設計中,並以線條象徵車道型服務。沙鹿北勢門市限定推出:隨行卡、馬克杯、Stanley條紋16OZ不銹鋼杯、DT女神條紋提袋、DT拼接綠隨行杯袋等5項商品。更首推「Bearista熊杯架爆米花收納組」未來將少量在星巴克全台指定門市限量上架。

限定推出Bearista熊杯架爆米花收納組,接下來會在其他限定門市少量販售。ph...
限定推出Bearista熊杯架爆米花收納組,接下來會在其他限定門市少量販售。photo by elif chan
沙鹿北勢門市的限定販售商品。photo by elif chan
沙鹿北勢門市的限定販售商品。photo by elif chan
必收藏的Bearista熊杯架爆米花收納組,沙鹿北勢門市搶先開賣。圖|星巴克
必收藏的Bearista熊杯架爆米花收納組,沙鹿北勢門市搶先開賣。圖|星巴克

9|門市必買商品與必喝飲品?

星巴克也為了沙鹿北勢門市設計獨家「黑糖抹茶葛粉那提」飲品,因為地處山海交界之處,天氣變化較大,因此透過不同食材做出漂亮的顏色分層:最頂部是抹茶牛奶氣泡、夾著秋意十足的黑糖那提,底層則是帶有口感嚼勁的黑色葛粉果凍,呈現當地山巒起伏的地勢意象。

黑糖抹茶葛粉那提,只有在沙鹿北勢門市喝得到。photo by elif chan
黑糖抹茶葛粉那提,只有在沙鹿北勢門市喝得到。photo by elif chan
沙鹿北勢門市的咖啡豆與周邊商品販售展示櫃。photo by elif chan
沙鹿北勢門市的咖啡豆與周邊商品販售展示櫃。photo by elif chan
店內也販售現烤麵包系列,選擇多樣。photo by elif chan
店內也販售現烤麵包系列,選擇多樣。photo by elif chan
提供現烤麵包與點心的多元化選擇。photo by elif chan
提供現烤麵包與點心的多元化選擇。photo by elif chan
戶外座位區也非常舒適。photo by elif chan
戶外座位區也非常舒適。photo by elif chan

星巴克沙鹿北勢門市

地址|台中市沙鹿區台灣大道七段373號

營業時間|6:30至21:30

座位數|115席,室內107位+戶外8位

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