星巴克沙鹿北勢門市11/28開幕！25週年紀念店、全台首家Greener Store

2023/11/28 詹筱苹

星巴克沙鹿北勢門市11月28日正式開幕，沙鹿北勢門市也將是台灣第一家通過Greener Store認證、第一間提供充電樁停車位、第一家導入數位看板等多項突破性新設施、更是星巴克來台25週年紀念店。除了推出沙鹿北勢限定隨行卡、馬克杯外，更有門市限定必點「黑糖抹茶葛粉那提」讓大家來到沙鹿北勢門市能有不同以往的新體驗。

星巴克沙鹿北勢門市全台首家獲得Greener Store認證，提供不一樣服務的星巴克門市。圖｜星巴克

1｜什麼是Greener Store？

Greener Store店型認證指「每年通過星巴克與世界自然基金會WWF、SCS Global Service共同制定25項標準認證，確定達到減少碳排放、水資源浪費和垃圾量目標。」全球已有3,500家門市通過Greener Store認證，「沙鹿北勢門市」是亞太地區繼上海、日本市場後第三家，也是台灣第一家取得認證門市。

沙鹿北勢門市為全台第一家取得Greener Store認證的星巴克門市，也是亞太繼上海與日本後第三家。圖｜星巴克

2｜取得Greener Store認證很難嗎？

雖然說是25項標準認證，但每一項認證裡又有非常多的細項，例如：屋頂淺色油漆可以增加反射達到節能效果、建置水循環系統澆花與馬桶用水、環保建材與燈具使用，甚至門的方向，必須避掉西曬、洗手台水流的速度也需要通過檢測等，在25項標準至少取得23項認證，總得來說是整家門市，全方位做到環保永續「質」的提升。因為需要考量與顧慮的細節非常多，對於第一次要做到各方面符合認證標準的台灣門市來說，確實非常不容易。環保永續也將是全球企業的發展目標，星巴克表示，2024年台灣Greener Store門市，預計將佔新開店15%。

3｜全台第一家有充電樁的星巴克？

具備充電樁也是Greener Store的特色之一，更是全台灣第一家擁有充電樁的星巴克門市。沙鹿北勢門市「導入4格停車場配置60kW單槍雙槍，各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面電動車都可以使用。」搭配各式充電轉接器，幾乎支援現行各種電動車使用。

單一車輛充電，1小時可充電50度約250KM、雙槍（同時兩台車充電），1小時可充電25度約行走130KM。

全台第一家設置充電樁星巴克門市，可提供現行各式電動車使用，建議預約再行前往。photo by elif chan

4｜如何使用星巴克充電樁？

建議是先下載App，線上預約，以免開車抵達時沒有充電車位可以使用。預約抵達後，即可進入停車場開始充電，一度電10元。沙鹿北勢門市提供停車場，共20個車位與4個充電車車位。只要在星巴克消費，可享2小時免費停車（充電獨立計價）。

沙鹿北勢門市是全台第一間設置充電樁的星巴克門市。photo by elif chan

5｜既然是Greener Store還有哪些不一樣？

① 提供咖啡渣

星巴克各門市都有提供「咖啡渣」，讓大家免費帶回家做更多再利用，而沙鹿北勢門市不同的是會有特殊陳列櫃位，讓大家更容易找到它。

設置特定區域擺放咖啡渣，歡迎大家帶回去再利用。photo by elif chan

② 數位看板

這裡的點餐看板是會動的。這間Greener Store，以數位看板減少紙張浪費，透過後台雲端控制調整菜單。

③ POS設備的數位螢幕

台北已經有多家門市採用，沙鹿北市門市是台中第一家，在櫃檯POS機前導入數位小看板，除了點餐時顯示點餐品項外，平時也會有即時活動資訊，讓大家在等待時能透過螢幕獲得更多資訊。

首家使用數位看板的星巴克門市，櫃檯的POS機前也設置數位螢幕，為台中第一家引進門市。photo by elif chan

6｜為什麼25週年紀念店開在沙鹿？

星巴克表示，一來是因為台中是他們很重視的市場，二來也是希望第一間Greener Store能有更寬敞開闊地店面基地，可以加入更多綠化、車道型、充電樁等服務，這些都需要有寬敞的環境為基礎。

7｜車道型門市銷售狀況更好？

近幾年附加車道型服務的星巴克門市越來越多，星巴克也表示「車道服務可以服務更多元化的顧客樣貌，能更全面的照顧開車或走路的客群。」星巴克也透露「通常使用車道型服務的客單價也較高，主要是消費習性的不同，常是飯後與朋友同行來點咖啡，同時帶走包裝食品、對多項點餐接受度高，因此只要門市腹地夠大、車流量也大的區域，都傾向加入車道型服務。」

8｜門市與限定商品的設計概念？

沙鹿北勢門市地處山與海的交界處，延續山與星巴克和Greener Store的「綠色」，注入門市限定商品的設計中，並以線條象徵車道型服務。沙鹿北勢門市限定推出：隨行卡、馬克杯、Stanley條紋16OZ不銹鋼杯、DT女神條紋提袋、DT拼接綠隨行杯袋等5項商品。更首推「Bearista熊杯架爆米花收納組」未來將少量在星巴克全台指定門市限量上架。