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2024新春不打烊!精選3間台北酒吧、6款獨家調酒以小酌迎龍年

2024-02-07 18:56 文字編輯/陳宜慧

即將迎來2024農曆春節假期,還賴在台北的酒鬼們最怕小酌沒地方,位於台北酒吧一級戰區的3間大安區酒吧「Halfway There 半路餐酒」、「銀波 Silver Lining」、「OriginBAR 初」,在春節連假期間不僅開門營業,還推出多款年節應景調酒,邀大家用微醺之姿迎接鬆爽自在的一年。

不怕撲空或店家公休,2024年春節假期不妨約這裡!三間台北新春開運酒吧、精選龍年...
不怕撲空或店家公休,2024年春節假期不妨約這裡!三間台北新春開運酒吧、精選龍年6 款獨家調酒,讓大家好運一整年。 圖/OriginBAR 初、銀波 Silver Lining提供

開運酒吧推薦1:Halfway There 半路餐酒

想來點龍年的氛圍,位於文昌街巷弄的「Halfway There 半路餐酒」率先派出名字帶龍的「龍舌蘭 Tequila」,為基酒,獻上帶有熱帶風味、清爽無負擔的「旺來」鳳梨調酒,不只以開運喜氣的金色鳳梨酒杯盛裝,還加上梅茲卡爾、鳳梨、柳橙,入口還能感受迷迭香香氣與果香甜感交融,非常易飲。

台北酒吧一級戰區大安區的「Halfway There 半路餐酒」春節連假期間推出...
台北酒吧一級戰區大安區的「Halfway There 半路餐酒」春節連假期間推出多款應景調酒。 圖/Halfway There 半路餐酒提供

熱帶風味調酒「龍鳳橙祥」,熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻,是一杯祈願...
熱帶風味調酒「龍鳳橙祥」,熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻,是一杯祈願龍年好運旺來清爽調酒。 圖/Halfway There 半路餐酒提供

此外,想感受圍爐氣息,半路餐酒還有一款特色調酒「火鍋」,堪稱春節期間必點選擇,此調酒特別使用酸白菜白肉鍋的經典炭燒銅鍋為盛酒容器,再以伏特加為基底,佐上橙片、蘋果等大量水果,將滑順酒感帶出酸甜風味,令人忍不住一碗接一碗停不下來,尤其開鍋時揚起的陣陣煙霧,更是兼具視覺與味覺雙重享受。

「火鍋」使用酸白菜白肉鍋的經典炭燒銅鍋為承酒容器,視覺與味覺皆擁有多重享受。 圖...
「火鍋」使用酸白菜白肉鍋的經典炭燒銅鍋為承酒容器,視覺與味覺皆擁有多重享受。 圖/Halfway There 半路餐酒提供

Halfway There 半路餐酒

地址:台北市大安區文昌街24號

春節營業時間:初二至初四 21:00-1:00,初五19:00-1:00

電話:02 2700 7209

開運酒吧推薦2:銀波 Silver Lining

藏身於安和路的銀波,向來以吧台上方極具詩意的樹燈,點燃整體空間裡不可言喻的藝術氣質。今年春節,銀波也特地以改良自長島冰茶的拿手特調「山風」,獻給想要買醉的酒咖。然而,不同於多數長島冰茶加入可樂與檸檬汁的約定俗成,「山風」將多款基酒與葡萄柚調和,最後再倒入紅石榴汁沉澱,透過水果風味讓酒感層次更加豐富,再加上紅色系的漸層外觀,完全是春節必點火紅首選。此外,「銀波」得意之作「解酒白虎湯」,延續紅色意象,以杯中堆疊多塊自製西瓜冰塊的清爽風味,讓人感受鴻運當頭的舒爽口感。

「銀波 Silver Lining」如一座位於城市中的森林,以在地新鮮水果和茶為...
「銀波 Silver Lining」如一座位於城市中的森林,以在地新鮮水果和茶為主軸,搭配發酵技法最大化使用食材,進一步朝向永續目標。 圖/銀波 Silver Lining提供

「山風」改良自長島冰茶,水果風味使酒感更加豐富,再加上紅色系漸層外表,相當喜氣。...
「山風」改良自長島冰茶,水果風味使酒感更加豐富,再加上紅色系漸層外表,相當喜氣。 圖/銀波 Silver Lining提供

「解酒白虎湯」為洋溢喜氣的西瓜調酒,不只擁有清爽西瓜風味,杯中還堆疊多塊自製西瓜...
「解酒白虎湯」為洋溢喜氣的西瓜調酒,不只擁有清爽西瓜風味,杯中還堆疊多塊自製西瓜冰塊。 圖/銀波 Silver Lining提供

銀波 Silver Lining

地址:台北市大安區安和路二段243號1樓

春節營業時間:除夕至初五 18:00-3:00

電話:02 2732 0965

開運酒吧推薦3:OriginBAR 初

擅長以茶為調酒主題的「OriginBAR 初」,在新年開春則獻上台灣茶與茉莉花的絕妙組合「茉莉花香柚子特調」。其來自台灣三峽的頂級毛尖白毫綠茶,加入茉莉花燻製數次,再搭配日本正春的柚子和茉莉花酒,並佐以奈良下北山酸橙酒,讓清幽茉莉花香與天然柚子在多層次口感中迎接新春到來。

「OriginBAR 初」使用台灣在地茶葉結合歐美花果茶,打造風味獨具的茶餐酒館...
「OriginBAR 初」使用台灣在地茶葉結合歐美花果茶,打造風味獨具的茶餐酒館。 圖/OriginBAR 初提供

同樣發揮台灣茶特色,「烏龍茉莉花酒特調」則選用南投黃金烏龍茶,滋味醇厚、入喉回甘且帶有飽滿焙火韻味,搭配日本茉莉花酒與紅心芭樂,微澀的第一口酒入喉,緊接而來茉莉花酒與紅心芭樂香氣,就如同身處春日溪谷般清涼舒爽,讓大家新春時期持續保有好心情。

春節期間不妨與朋友來一場歡聚,既喝到龍年限定調酒也可大啖美食。 圖/Origin...
春節期間不妨與朋友來一場歡聚,既喝到龍年限定調酒也可大啖美食。 圖/OriginBAR 初提供

「烏龍茉莉花酒特調」以南投黃金烏龍茶搭配日本茉莉花酒與紅心芭樂,口感如同身處春日...
「烏龍茉莉花酒特調」以南投黃金烏龍茶搭配日本茉莉花酒與紅心芭樂,口感如同身處春日溪谷般清涼舒爽。 圖/OriginBAR 初提供

「茉莉花香柚子特調」選用台灣三峽頂級毛尖白毫綠搭配日本茉莉花酒,在新春祝賀花開富...
「茉莉花香柚子特調」選用台灣三峽頂級毛尖白毫綠搭配日本茉莉花酒,在新春祝賀花開富貴。 圖/OriginBAR 初提供

OriginBAR 初

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄20號

春節營業時間:除夕至初五18:30-1:00

電話:02 2711 4018

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

台北酒吧調酒

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