無印良品門市！20年來以多元化店型貼近消費者需求

2024/04/26 詹筱苹

截至2024年3月，MUJI無印良品全台總計63間零售門市，與1間開在統一時代的Café&Meal MUJI餐飲門市，其中包含台北松高旗艦店與高雄大立旗艦店等大型店鋪，以及2021年開始穿梭在台東各地的移動服務車。無印良品第一間門市店長，現在已經是品牌副總經理的梁益嘉分享無印良品20年走來，在不同的消費氛圍與社會轉變過程中，門市樣態經歷的四種不同階段，資深無印良品迷們，或許能在20年來的不同店型中，找到自己的青春回憶。

2022年7月在台東推出移動服務車，為台東狹長地形提供深入鄰里的在地化服務。圖｜無印良品

從消費戰區轉向質感商場

2004年身為無印良品第一任店長的梁益嘉，記得當時開店策略比較像便利商店，以顧客方便購買為出發點，一口氣開了四間店：大安區微風廣場、信義區紐約紐約、台北車站的大亞百貨2樓、西門武昌誠品內「開店之後才發現，當時的品質消費群都在百貨公司裡，他們會在意自己使用的杯子、筷子有沒有特別的設計巧思。」這才改變後來再開店的方向。

2011年西門武昌誠品改裝新開幕，2017年已遷址誠品生活西門店B1。圖｜無印良品

大型店、標準店與店中店並進走入消費日常

直到後來亞洲的消費氛圍轉變，消費者從百貨公司走向遊逛舒適感更高的Shopping Mall，雖然台灣消費習慣轉移不如其他亞洲國家明顯，但無印良品也開始嘗試走進大型Shopping Mall，如2018年高雄夢時代門市、2021年內湖美麗華門市、2023年台中LaLaport門市等，也同時在百貨賣場拓展如台北松高旗艦店、高雄大立旗艦店等大型店舖。而走出傳統大型商業設施、走進社區、離住民更靠近的店型也同步發展，如2019年景美瀚星門市，進駐衛星型的商業設施，整體租位面積不大，這也是另一種型態。更有彈性的還包括開進全聯遍佈全台、近50個合作的店中店。

更有意思的是，2022年7月底除了在台東全聯福利中心開設600坪新門市，更在7月初就提早讓服務台東狹長地形的MUJI無印良品移動服務車開跑，已完成服務1市2鎮11鄉，除了既定的服務路線（可在@muji_taitung查詢），移動服務車還會走訪台東各鄉鎮市集、參加學校同樂會，持續深入在地、讓地方居民體驗無印良品的生活提案。

無印良品高雄大立門市餐廳，推出全天候輕食服務，目前全台無印良品餐廳提供的服務，都因應當地特性提供不同服務。圖｜無印良品

2020年無印良品於嘉義全聯興業西店，開設店中店，也是首間無印良品與全聯店中店型態。圖｜嘉義市政府

2022年台東移動服務車正式上路，不但深入台東各地，更參與在地各項社區活動。圖｜無印良品

在量販場域打開新客群

2023年更首度攜手量販店，設置占地315坪的內湖大潤發門市，緊接著500坪中壢大潤發門市、近500坪桃園愛買門市也陸續以大型店展開「這個階段希望打開新的客群，希望能盡可能的靠近量販賣場的消費者，讓大家都能認識這個品牌，了解日常生活的器物、食物，無印良品都找到品質價格合宜的商品。」

「算起來，現在我們走到第四階段。」隨著社會環境轉變、消費者樣貌改變與無印良品產品的多樣化，接下來當然還會再向下個階段邁進，誠如台灣無印良品總經理吉田明裕提到「我們永遠無法百分之百了解顧客在想什麼，擴展店鋪數量、賣場面積與商品數量，都是希望能更深入了解不同通路、不同面向的消費者喜好與需求。」雖然網路購物逐漸成為購物顯學，對無印良品來說，更應該思考的是如何突顯門市存在的價值、可以提供什麼樣的服務，吉田明裕認為這是討論在地化，除了商品外，很重要的想像。

展店與ESG計畫同步邁進

我們也好奇，台灣是否可能發展出日本銀座大型規模的門市？梁益嘉大方的表示「這是有可能的。我們認為大型店能體現更全面的無印良品精神，體現更多我們對生活、在地支持的想法。」以現在的店型來理解，擁有Open MUJI的大型店才能辦展覽、提供與社區有連結的工作坊，例如苗栗尚順門市才剛結束與在地的桐花季文創活動。這些點滴的在地綿密交織基礎，更是台灣無印良品下一個階段，期待實現更多社會責任、發展企業ESG的重要根基。