【台東100碗】台東縣長饒慶鈴:「台東100碗」是真正貼近台東人生活的美食
2024/10/10
文/高婉珮
「台東的美食不應該只停留在少數幾家網紅名店,而是應該要讓更多人知道,這裡有著非常貼近當地生活的精彩小吃。」台東縣長饒慶鈴分享舉辦「台東100碗」的起心動念:「我們希望透過這個活動,推薦更多台東的在地小吃,讓更多人有機會來體驗真正貼近台東人生活的美食。」
饒慶鈴表示,台東擁有豐富的美食資源,從東海岸線、到縱谷線到南迴線,不但充分展現的食材的多樣性,也凸顯了台東族群融合下的多元文化。「我看到這次的『台東100碗』得獎名單,真的非常高興,這份名單完全展現出台東美食的多元性與融合創新。像東海岸就比較偏海味,縱谷山線有精彩的米食,南迴線就有許多相當具代表性的原民料理。」
饒慶鈴邀請全台民眾前來台東,透過品嚐「台東100碗」,親自感受台東美食背後的人情與文化魅力。
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