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日雜《自遊人》帶路!一探「箱根本箱」、「松本本箱」書香溫泉飯店

2024/11/26 文字編輯/陳宜慧

旅行的意義從不只是見天地與眾生,也是見自己的歷程。由日本出版通路商「日本出版販賣」(後簡稱日販)及日本雜誌《自遊人》創辦人岩佐十良先生帶路,以「編輯」思維企劃的靈感之旅,特別聚焦意指書櫃、書箱的「本箱(ほんばこ)」系列,透過遊覽「箱根本箱」與「松本本箱」兩座旅宿,不只能感受閱讀、書本是如何融入場景與料理設計,同時也讓在地風土的美好與歷史文化交融,激盪出旅途中的書香與火花。

日本雜誌《自遊人》創辦人岩佐十良先生帶路,一探新型態溫泉飯店「箱根本箱」、「松本本箱」
,以溫泉、閲讀、料理、自然交織而成的靈感之旅。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
日本雜誌《自遊人》創辦人岩佐十良先生帶路,一探新型態溫泉飯店「箱根本箱」、「松本本箱」 ,以溫泉、閲讀、料理、自然交織而成的靈感之旅。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

一間可買書的圖書館式飯店|「箱根本箱」

「溫泉潺潺流淌、清晨的山林綠徑、晚餐裊裊炊煙...人們來到他方旅行時,會感受到一種自然的療癒,而當人全然放鬆時,連帶地也讓身心全然展開,此時與書本相會,新資訊便自然咻~一聲地!進入了身體中。」—岩佐十良

位於箱根強羅的「箱根本箱」,原建築物便是出版通路商「日販」的員工俱樂部,後承繼閲讀血統、以編輯雜誌概念衍生出的旅店企劃。以「與書籍相遇」為題,「箱根本箱」是「一間可買書的圖書館式飯店」,被綠意包覆的低調建築外觀,隨著落地木門打開,挑高的左右書牆與日光天井映入眼簾,搭配群山綠樹的落地窗景,連風景都充滿被閲讀的巧思。

包覆大廳的書牆與閱讀隔間,是經營者日販和岩佐先生都津津樂道的空間巧思。
 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
包覆大廳的書牆與閱讀隔間,是經營者日販和岩佐先生都津津樂道的空間巧思。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

空間的趣味隨著動線移轉,「本箱」精神也發揮淋漓盡致,走廊邊間被陽光灑落的廂房、公共泉池旁的休憩長椅,所無不在的書牆、書櫃,收納來自各個領域如作家、攝影師、演員等名人書單,都讓人產生好奇與「這裡太適合坐下來看本書吧!」的感受,而入住箱根本箱,最棒的莫過於可將公共空間的書輯帶回房內閲讀,與書籍成為「旅伴」般的親密關係。

一樓大廳。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
一樓大廳。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

二樓閱讀空間。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
二樓閱讀空間。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

挑高書牆。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
挑高書牆。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

不論是公共空間還是房間,岩佐先生認為閱讀一定要搭配一張舒適好座的椅子,這也讓本箱系列的飯店充滿了各種設計名椅。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
不論是公共空間還是房間,岩佐先生認為閱讀一定要搭配一張舒適好座的椅子,這也讓本箱系列的飯店充滿了各種設計名椅。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

位於一樓走廊盡頭的自習室,有著知名詩人來到這裡的創作。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
位於一樓走廊盡頭的自習室,有著知名詩人來到這裡的創作。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

每間房間都附有活水湯泉,讓旅人在最自在舒服的狀態下,隨機與各領域名人所推薦的書籍相遇、閱讀。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
每間房間都附有活水湯泉,讓旅人在最自在舒服的狀態下,隨機與各領域名人所推薦的書籍相遇、閱讀。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

箱根本箱的大浴場,分為男湯跟女湯兩種,是箱根著名的美肌溫泉。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
箱根本箱的大浴場,分為男湯跟女湯兩種,是箱根著名的美肌溫泉。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

向東海道致敬!以料理爬梳在地風土之美

如果說閲讀在這裡是必然發生的精彩設計,那麼晚宴「東海道五十三次」便是令人驚艷的料理寶藏。東海道,指的是江戶時代用來連結江戶(現東京)與京都的大道,以江戶的日本橋為起點、至京都的三條大橋,整趟路程近五百公里,曾經是日本最熱鬧的道路之一,五十三次則是沿途五十三個住宿地點的總稱。

不滿足於在地食材選用,主廚 Yukihiro Hagiwara 以「向東海道致敬」為主題,使用食材包括來自靜岡佐須江前田魚店的海鮮、富士宮市北山農場的有機蔬菜以及「天然食材獵人」谷田啟太的天然食材,餐廳引言人從「サスエ前田魚店」介紹起,料理則如同東海道的11個章節,透過說故事的老照片與畫作以及上桌的美味,一一展演。

晚餐使用食材包括來自靜岡佐須江前田魚店的海鮮、富士宮市北山農場的有機蔬菜以及「天然食材獵人」谷田啟太的天然食材。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
晚餐使用食材包括來自靜岡佐須江前田魚店的海鮮、富士宮市北山農場的有機蔬菜以及「天然食材獵人」谷田啟太的天然食材。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

箱根本箱主廚 Yukihiro Hagiwara。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
箱根本箱主廚 Yukihiro Hagiwara。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

箱根不只有纜車!來場金時山健走收穫富士山美景

有別於熟悉的箱根纜車觀光,入宿箱根本箱,岩佐先生私心推薦前往鄰近的「金時山」來場晨間健行,運氣好的話,還可以收穫富士山與大湧谷全景風光。

從飯店出發、車程約10分鐘的金時山可大有來頭,相傳日本民間傳說中的英雄「金太郎」便是在這裡由山姥扶養長大,成為身懷超凡力量的戰士。以停車場為起點,步行幾分鐘即可抵達金時神社,經過神社之後,地勢漸趨陡峭,一路通往海拔 1,212 公尺的金時山山頂,山頂有金時娘及金太郎兩間茶屋,不少人帶著點心入席露天雅座,配上眼前巨大的富士山美景,這是金時山健行者最幸福的時刻。

金時山路程大多是樹根階梯及林間平緩步道,是關東一帶熱門的入門健行步道,路途中可常聽到來往登山客的鈴鐺聲。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
金時山路程大多是樹根階梯及林間平緩步道,是關東一帶熱門的入門健行步道,路途中可常聽到來往登山客的鈴鐺聲。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

海拔 1,212 公尺的金時山山頂,有金時娘及金太郎兩間茶屋。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
海拔 1,212 公尺的金時山山頂,有金時娘及金太郎兩間茶屋。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

入宿箱根本箱,岩佐先生私心推薦前往鄰近的「金時山」來場晨間健行,運氣好的話,還可以收穫富士山與大湧谷全景風光。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
入宿箱根本箱,岩佐先生私心推薦前往鄰近的「金時山」來場晨間健行,運氣好的話,還可以收穫富士山與大湧谷全景風光。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

除了富士山,箱根一帶的仙石原、蘆之湖及大涌谷的煙霧也能一次盡收眼底,讓人有不虛此行之感,結束暢快的晨間健行後回到箱根本箱,享用美味的《將軍飯御膳》早餐,讓身心靈都得到最大的滿足。

將軍飯御膳。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
將軍飯御膳。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

以書為核心串起一座村莊|松本十帖

想探尋更多本箱系列,位於長野縣的「松本十帖」則展現了截然不同的企劃風格。飯店起源於當地老字號溫泉旅館「小柳」的翻新計劃,亦是開湯1300年以上,曾被記載於日本書紀中,擁有悠久歷史得淺間溫泉象徵地標。

《自遊人》團隊在歷經「里山十帖」的成功經驗後,以振興村莊、空屋再生與串連思考,陸續經營包含書香旅館「松本本箱」、適合家庭客的「小野」、半露天澡堂「小柳之湯」,咖啡店「Oyaki and Coffee」、甜點店「Cafe 哲学と甘いもの」、麵包房、發酵室、選品店等設施,透過移動路徑的創造,為地方帶來了更多生氣與活力。

松本本箱翻修自位於湯坂通的老字號旅館「小柳」,是一間讓旅人可以沉浸在書海、湯泉以及享受村莊旅行時光的飯店。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
松本本箱翻修自位於湯坂通的老字號旅館「小柳」,是一間讓旅人可以沉浸在書海、湯泉以及享受村莊旅行時光的飯店。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

位於村莊中心點的書香旅館「松本本箱」,兼具飯店住宿、酒吧與餐廳等功能,而「書店」更是最核心的設施,且藏書量破萬,不僅服務入住旅客,更對外開放,成為「村莊的書店」。

來到松本本箱,參與改造的 Suppose Design Office 建築團隊,讓已有300年以上歷史的溫泉旅館,變身成為有如電影場景的氛圍,特別是改造後的公共大澡堂更是化為收藏攝影集的「大人書箱」(オトナ本箱)!

「哲学と甘いもの」理念是讓客人在閱讀稍微艱澀的哲學書時,可以一邊品嚐甜點。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
「哲学と甘いもの」理念是讓客人在閱讀稍微艱澀的哲學書時,可以一邊品嚐甜點。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

澡堂空間變身「大型閲讀室」!以柴火燻香料理挑起味蕾

松本本箱客房均設有活水露天溫泉浴池,戶外另則有以現代風格詮釋江戶時代湯小屋(小型澡堂)的半露天澡堂「小柳之湯」,因此設計團隊便將原本閒置的澡堂空間改造成一間「大型閲讀室」,不只保留了大部分原始構造,從水龍頭、瓷磚及鏡子等,都可感受到過往的場景記憶。當房客在穿過「大人本箱」的日式暖簾後,便能在充滿藝術感的挑高空間,感受閱讀的魅力。此外,8點過後的限時 mini bar ,則邀請旅人一邊閲讀書籍、一邊享用當地生產的調酒與蘋果汁。

從一樓進入書店,從繪本到小說、雜誌、漫畫等,是一間共有約1萬冊藏書的書局。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
從一樓進入書店,從繪本到小說、雜誌、漫畫等,是一間共有約1萬冊藏書的書局。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

從一樓進入書店,從繪本到小說、雜誌、漫畫等,是一間共有約1萬冊藏書的書局。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
從一樓進入書店,從繪本到小說、雜誌、漫畫等,是一間共有約1萬冊藏書的書局。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

空間沿用小柳時期的浴場所打造而成,從保留下來的水龍頭及鏡子可想像過往場景。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
空間沿用小柳時期的浴場所打造而成,從保留下來的水龍頭及鏡子可想像過往場景。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

入住「松本本箱」,不能錯過位於一樓、不時飄散柴火燻香的「三六七」餐廳,此命名也代表一年365天,再加上2為十帖中「歷史」與「文化」理念,而 365+2=367,也正好是流經長野縣的千曲川長度。透過此流域所供應新鮮美味食材,再加上直火烹烤的柴燒特色,更讓人感受到料理與風土息息相關的連結。

松本本箱晚餐是位於一樓的「三六七(365+2)」餐廳,中央燒製的柴燒料理不時飄散柴火的陣陣燻香。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
松本本箱晚餐是位於一樓的「三六七(365+2)」餐廳,中央燒製的柴燒料理不時飄散柴火的陣陣燻香。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

因此,無論是「箱本本箱」從人與書本相遇的場所出發,讓人們放鬆地貼近書籍、享受空間創造的心靈綠洲,或是「松本本箱」以「讓你觸碰到未知的世界」為設計主軸;以書本為主題出發的「本箱」系列新型態溫泉旅宿,不只讓讓溫泉、料理和自然交織,同時也透過「不期而遇的閲讀」為身心靈挹注更豐沛的能量與靈感。

不論是箱根本箱還是松本本箱,「不期而遇的閱讀」都能適時的為身心注入豐沛的能量與靈感,讓人們放鬆地貼近書籍與享受。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
不論是箱根本箱還是松本本箱,「不期而遇的閱讀」都能適時的為身心注入豐沛的能量與靈感,讓人們放鬆地貼近書籍與享受。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

boven雜誌圖書館主理人Spencer與岩佐先生對於創作閱讀空間的交流。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA
boven雜誌圖書館主理人Spencer與岩佐先生對於創作閱讀空間的交流。 圖/日本出版販売株式会社|自遊人提供、攝影/HEM MEDIA

⭓箱根本箱

地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320−491

官方網站:http://hakonehonbako.com/

⭓松本十帖 松本本箱

地址:長野県松本市浅間温泉3-13-1

官方網站:https://matsumotojujo.com/

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