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貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單

2025/06/24 編輯|詹筱苹

早午餐品牌貳樓Second Floor於6月26日進駐高雄夢時代,這也是貳樓睽違9年再度選址高雄,這次以港都高雄與海為鄰城市為靈感,打造一座以「深海」為靈感的沉浸式空間。貳樓夢時代也帶來全新菜單設計、與必點全新《開放三明治系列》搭配可無限續杯的美式咖啡,從早到晚都能點到澱粉少一點、配料更豐盛、恰到好處滿足的美味。貳樓夢時代6月26日至7月3日限量推出外帶《美貳美 豆漿紅茶》,凡購買即可獲得線上抽獎機會,總獎項超過3,000份,邀請大家一起來貳樓高雄夢時代吃早午餐。

貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單。圖|貳樓Second Floor
貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單。圖|貳樓Second Floor

▍空間設計概念

①門口的海洋意象

2025年貳樓高雄全新夢時代店,以「深海」為主題,呼應港都高雄與海為鄰的城市氣息,打造出一座彷彿沉潛進深藍海域的靜謐分站。走近門店,入口立面以流線設計描繪波浪軌跡,視線延展入內,海面波光層層起伏,彷彿一步步帶領人緩緩下潛。步入空間後,彎折的動線增添探索的神祕感,如同潛入一處未知的深海洞穴。

②以燈光創造海洋氛圍

牆面與地板間,靜藍柔和的流動光線,如海水折射的自然節奏映照出閃耀變化;抬頭望向天花板,以波浪造型搭配懸吊氣泡燈,營造出於深海中潛水換氣的視覺想像。這裡的光線低調而溫柔,宛如海面波光粼粼與海中氣泡交織的片刻靜謐。整體空間深邃沉穩的燈光,如同潛艇探照燈般,緩緩照映出海底世界的輪廓。

③空間陪襯的海洋生物畫龍點睛

而玻璃裝置中的珊瑚與海中植被,色彩繽紛而不喧鬧,成為空間中的視覺亮點,也為用餐者的視線帶來一處短暫停泊與放鬆,像是潛水時隨著水流找到棲身之所。

貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店,猶如深藍海域靜謐分站。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店,猶如深藍海域靜謐分站。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor
貳樓夢時代店。圖|貳樓Second Floor

▍菜單本也有新設計

新菜單設計以醒目的品牌紅封面搭配簡約的白色線條插畫,在展現熱情又不失細膩的品牌氣質,這不只是一份菜單,更是一頁貳樓風格的延伸。

貳樓高雄夢時代店,全新一頁式菜單。圖|貳樓Second Floor
貳樓高雄夢時代店,全新一頁式菜單。圖|貳樓Second Floor

▍必嚐新口味|開放三明治系列

共推出 5 款風味,各自以經典橙香丹麥與歐式麵包為基底,在風味與視覺層次上,皆展現出恰如其分的存在感:

①酪梨Local香腸/丹麥Open

台式香腸煸出油脂香氣,搭配酪梨醬與起司豐富堆疊,結合丹麥麵包酥香咬感,以貳樓擅長中西合併的料理方式,以和諧的層次帶來驚喜的美味。

②水波燻牛肉/丹麥Open

柔嫩燻牛與水波蛋交疊,搭配小黃瓜、起司醬與芥末籽,甜鹹交織,層次豐富,是美味與口感的平衡之作。

③酪梨燻鮭魚/歐包Open

煙燻鮭魚、酪梨、新鮮溏心蛋的經典組合,健康又有質感,是適合午後的清爽選擇。

④酪梨慢煎培根/歐包Open

慢火焙煎的培根香氣十足,搭配酪梨與半熟太陽蛋,是經典美式風味的早午餐的最佳典範!

⑤黑松露厚切藍帶豬/歐包Open

酥炸厚切豬排搭配濃郁黑松露奶油醬,風味飽滿,份量十足,適合想吃得更有份量感,不趕時間的午後時光。

貳樓高雄夢時代店,全新登場【開放三明治系列】。圖|貳樓Second Floor
貳樓高雄夢時代店,全新登場【開放三明治系列】。圖|貳樓Second Floor

▍開幕限定活動又是怎麼回事?

為呼應高雄在地早餐文化的高雄經典飲品,推出限定《美貳美 豆漿紅茶》融合香濃豆漿與紅茶的復古滋味,是許多高雄人記憶中的日常早晨,也象徵貳樓對在地飲食文化的致敬。活動期間凡購買限定《美貳美 豆漿紅茶》(每杯$29,限外帶),即可獲得參加貳樓官方LINE線上抽獎的機會。總獎項超過3,000份,包含熱門餐點兌換券與最受歡迎的五折餐券等多項好禮,喝一杯豆紅,就有機會把貳樓的招牌美味一起帶回家。

貳樓高雄夢時代店,開幕活動,限量販售《美貳美 豆漿紅茶》。圖|貳樓Second Floor
貳樓高雄夢時代店,開幕活動,限量販售《美貳美 豆漿紅茶》。圖|貳樓Second Floor

貳樓 高雄夢時代店

地址|高雄市前鎮區中華五路789號B1F

時間|週一到週四11:00至22:00 、週五11:00-22:30 、週六10:30至22:30、 週日10:30至22:00

Inline訂位連結|線上訂位

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