2022台灣文博會／3大策展團隊聯手！在高流「主題館」來場島嶼旅行：寶島冰菓室、島嶼大飯店、環島運動場

2022/08/05 沈佩臻

主題館展覽之一「寶島冰菓室」由水越設計擔綱策劃，以既平凡又絢麗的「冰」為題分為六個象限進行探索。圖／沈佩臻攝影

過往以北部文創園區為主要舉辦場地的台灣文博會，今年首度南下舉行，以「群島共振」為主題，於高雄流行音樂中心規劃「文化策展區」、高雄展覽館設置「品牌商展區」，「文化策展區」於8月5日率先開跑，「品牌商展區」於8月10日加入展出陣容，一路展出至8月14日。

文化策展區又分為主題館、嘉義館、馬祖館、工藝館，本篇將介紹由豪華朗機工、莎妹工作室、水越設計跨域合作的主題館，分別於館內帶來環島運動場、島嶼大飯店、寶島冰菓室共三大展區，這座場館彷彿一座島嶼，從一樓逛遊至二樓，在參與過程中就像環島玩耍一番，與表演者、藝術家一起留下回憶。

寶島冰菓室：我們如何理解冰、理解文化

「寶島冰菓室」由水越設計擔綱策劃，以既平凡又絢麗的「冰」為題進行探索，爬梳後分為六個象限，包含冰的食材、冰的歷史、冰的器具、冰的現場、冰的聲音、冰的器皿。身處亞熱帶氣候的台灣，吃冰和吃火鍋一樣不太分四季，冰不僅是水的循環與維持，也象徵著文化的記憶，與每個人有著不同但深刻的連結，而我們如何理解這項文化？不妨來趟寶島冰菓室。

不只獲得冰的知識，寶島冰菓室現場還可以聽到冰的各種聲音、看見台灣各地冰店實況直播。圖／沈佩臻攝影

水越設計周育如說：「冰在台灣有百年歷史，冰本身則有六千年身世，它到台灣之後從常民文化中演變出各種想像，冰也集結許多台灣物產，一碗冰的食材也可能來自全世界。」團隊研究食材時，可以從街角吃到的一碗冰，擷取到許多故事背景。展區現場展出台灣第一間冰店——1920年成立至今的龍都冰店，所謂「工欲善其事，必先利其器」，開業102年，對於這些老闆們來說最重要的冰器是什麼，在現場可以看得到13家店的愛用冰器。

沒辦法直接把冰店搬到現場，但是水越設計玩了「現場連線」，不僅可以直接看見台南莉莉冰果室、高雄ICE+艾司加、花蓮海蜜等各地冰店現場，還可以與之對話。最有趣的是，如果曾經好奇動物園裡的紅毛猩猩、大象、台灣黑熊吃不吃冰，現場也與高雄市壽山動物園合作，看得見牠們大啖鳳梨火龍果西瓜冰。

除了視覺之外，還可以聽冰，現場設置環形聽冰區，有小美冰淇淋廣告歌、叭噗叫賣聲、吃冰塊ASMR，也有創作者Yannick Dauby於環地中海阿爾卑斯山區Caïre Archas山內採集的聲響、貝加爾湖冰現場演奏、45層樓冰凍的聲響等，聽回憶，也聽遙遠山谷裡的故事。展覽現場邀請高雄在地冰店 ICE+艾司加，推出寶島冰菓室限定冰品，邀請觀眾來文博會一起看海吃冰。

環島運動場：不斷交流與體驗

位於一樓迎接大家的「環島運動場」，由豪華朗機工操刀策畫，以體驗至上為主軸，依循著「創造環」平凡大事、未來小徑、來時大道、重要小事，以及「閱讀環島」、「體驗環」的運動場路徑，表演者與觀眾進行參與式互動，打造一趟屬於彼此的夏日生活回憶，其中不乏你我日常生活中可觀察、可感受的元素，如台灣原生種、路口號誌燈、旅遊書籍等，背後有著什麼含義？策展人林昆穎說：「在築夢路上，還是需要停下來看看號誌指引方向，也更需要慢下來產生更大動能。」

主題館展覽之一「環島運動場」，藉由日常生活物件，串起島嶼風景，探索、冒險、旅行與反思。圖／沈佩臻攝影

第一站綠意盎然的場域為策展團隊與台中科博館合作，現場有95%台灣原生種植物，其中不乏生長於南國的物種，從盆栽中看見循環、順應自然的生命美學，右方白牆上則有跟著時令形成的循環構造，形塑出規律與文化。植物圍繞著中央平台，將由表演著拿著卡牌和民眾互動，林昆穎指出：「創造環就是不斷交流與體驗的場域。」

環島運動場「創造環」平凡大事與台中科博館合作，擺入台灣原生種植物。圖／沈佩臻攝影

在95%台灣原生種植物圍繞下，表演者與民眾互動玩牌，進一步探索牌中的人事物。圖／沈佩臻攝影

來到第二站，是一處大型遊戲場。公園裡成群兒童抓緊旋轉的遊戲裝置，在這裡人人都可以跟表演者一起玩耍，展牆則是透過常見的交通號誌、街燈、路燈去完成。林昆穎說：「每個人可能都有想要完成的夢想，我們可能選擇愛情、親情、友情等不同選項，在遊戲裝置上彷彿許願般，選定一項坐上來跟著轉一圈又一圈，地方有大家熟悉的emoji，停下來也許是開心或不開心。這一區想談的是築夢過程中，還是需要停下來看看外面的交通號誌指引方向，也許我們需要再慢一點來產生更大動能。」他也期待觀眾進來時可以熱情跳上來，跟表演者一起玩。

表演者帶領站觀眾站上旋轉裝置，選定注重的選項，藉由停下來的方向與表情符號輕鬆體驗。圖／沈佩臻攝影

拾級而上，可以瞥見內環中營造階梯式的「閱讀環島」環形走道，走到外緣擺放著250本選書，書籍面向落在環島、旅行等不同象限，透過書籍的選讀，就像出發一場跨越時空與地點的心靈壯遊。內環「體驗環」則是共感劇場，即刻上演眾人共創的島嶼故事「共振三分鐘」，你我的參與，在表演互動交流之中，累積成美麗風景，發現自己就是文化生態的創意動能。

由豪華朗機工操刀策畫的「環島運動場」就像一個環形大遊戲場，透過三環設計串起島嶼遊戲與靈感。圖／沈佩臻攝影

島嶼大飯店：心的移地旅行

「島嶼大飯店」為莎妹工作室策劃，共分為「島嶼靈感」與「連線共創」。林昆穎分享：「島嶼大飯店有一個重要的核心，是遊走在島嶼上，尋找靈感、看見靈感。」而如同劇場一樣，莎妹工作室導演王嘉明希望在這個展覽裡，也有像是參與劇場一樣直接的互動感受。

「島嶼靈感」搜集多位不同領域的引路人，聆聽他們沉澱、醞釀、再出發的靈感來源。圖／沈佩臻攝影

在「連線共創」中，觀眾需線上預約，透過Check-in入住手續，隨機進入8間房間之一，與8位藝術家之一，進行15分鐘的遠端連線，穿越空間與時間的界線，與置身遠方的藝術家互動協作，打造不在場卻又在場的共感時刻。藝術家包含鄒瑩霖、劉彥成、李明潔、邱舒、王宇光等，每一間房間佈置，都隨著藝術家所在之處有所調整，藝術家經常在海邊釣魚，就有鵝卵石出現，諸如此類不同設計。

「島嶼靈感」則搜集9位不同領域的知名人物擔任引路人，以沉澱、醞釀、再出發的旅行棲所為形式，感受藝術家分享島嶼創作心路。走入廊道中於互動式螢幕選擇一個顏色、方向、形狀，包含獨立音樂人林生祥、藝術家吳耿禎、編舞家布拉瑞揚、雲門舞集藝術總監鄭宗龍、時裝設計師陳劭彥、作家陳德政、景觀設計師吳書原等，引領你進入藝術家獲得靈感來源的台灣地景。