樂埔町攜夏季菜單重新開幕!邀YellowKorner當代攝影特展6/1-8/31同步亮相
樂埔町盛大回歸、重新開放訂位!不只推出期間限定夏季菜單「花朝月夕」,同時亦攜手YellowKorner 法國攝影藝廊於6月1日至8月31日推出全新《微。塵。大。千》當代攝影藝術特展,讓大眾不只能在日式老屋中感受時代的紋理,也能透過料理風味與藝術的加乘,感受極致品味的總和。
樂埔町華麗回歸!推出全新夏季菜單「花朝月夕」
樂埔町的前身為錦町日式宿舍,自2015年開始對外運營,過去是結合日式庭園、手作工藝、創意美食的複合式展演空間,2021 年時藝多媒體接手經營,將藝文展演元素引入,2022 年 11 月團隊以共創「樂埔町 3.0」的經營理念與修復計畫再次得標,實現老房子與市民共享的價值。
此次為了重新開幕推出的夏季菜單「花朝月夕」,由行政主廚蔡昀諺針對產地以及在地食材特色的深入鑽研,並結合更多發酵與熟成的手法,將食材融合、轉化成為創作的養分,重新組合引發創新,呈現不同以往的風味。每一口的味道,不僅是料理本身,更是生活體驗的總和。此外,樂埔町重新開幕亦新增微醺座位區,在不同時段,主打精選酒款搭配特製小點,讓大眾體會餐酒搭配的美好。
《微。塵。大。千》當代攝影展5件亮點之作搶先看
此外,樂埔町也邀來YellowKorner法國攝影藝廊推出《微。塵。大。千》展覽,讓大眾在品嘗料理的同時,也能激發與藝術之間的火花。
2006年創立於法國巴黎的YellowKorner Paris,目前遍及全球30個國家,擁有超過130間藝廊,而位於台北大直的YellowKorner Taipei則是台灣首間國際級攝影藝廊。藝術總監蔣秀美表示,「這次挑選展出作品的脈絡,主要的想法是希望透過藝術激發,主廚靈感,同時也藉由能連結到食物的自然意象,讓大眾感受到食物與大地相連的永續觀念。」因此展覽以源自佛教經典的「微塵大千」,意指無數微小塵埃組成了廣闊的世界,正如詩人William Blake所言,「一砂一世界、一花一天堂」,並透過不同藝術家的攝影作品體現微觀世界的宏大意境。
亮點作品1:Michel Gantner《木蘭花》
向來致力靜物攝影的藝術家Michel Gantner, 擅於重新審視植物的形式和顏色,將它們從原始的環境中移除,以獲得新的主體性。他特別將作品放「燈箱」之中,讓光線可以滲入它們的輪廓,創造其獨有的美感特質。藝術家曾表示,「我的作品參考 Karl Blossfeldt 的黑白照片及其植物學的稀有性,再加上 Edward Steichen 的豐富花束,Edward Weston 的特寫鏡頭的現代性,Josef Sudek 的靜物和全景風景,以及Robert Mapplethorp 的美學追求。」僅僅是觀看即讓人心曠神怡。
亮點作品2:Florian Mueller《 轉變本質#101》、《 本質#103》
由藝術家Florian Mueller創作的作品,此系列圍繞著地平線的線條展開,也是他探索了運動的永恆主題,透過他對景觀的構想的無限的表現,喚起19世紀浪漫主義運動的記憶。《轉變本質#101》(右)以香港大嶼山鹹濕氣息和令人窒息的炎熱,將其作品置於悲劇性的浪漫景觀傳統之中。而《本質#103》 (左)則為巴利阿里群島之一的米諾卡島清澈海域,亦是藝術家以簡單直線,將畫面簡化後,所精鍊而成的作品本質。
亮點作品3:章潔《鳥兒飛翔之處》、《山前》
出生台灣、現居美國的藝術家章潔(Yvonne Lu,本名呂宜潔)認為中華文化對她的專業攝影工作產生了強烈的影響。在這一系列自拍像中,她使用了許多種傳統草藥與其他天然素材,向母國致敬。這些畫面非常具有概念性,彷彿象徵著沐浴身心靈的過程。
藝術總監蔣秀美補充道,「此系列源自藝術家在美國念書時,母親常會給他一些中藥材,這讓他感覺到自己彷彿沐浴在母國的思鄉之感,因而有了這個系列的創作。他通常都是跟當地的花材或食材浸泡在一起,而主角即是她本人。」(仔細看會發現,澡湯裡有香菇、魷魚..,且每一幅作品大概都要花上七、八個小時浸在水裡面,才能完成拍攝。)
亮點作品4:阮友通《黃金莊園》
曾獲2017史密森尼大獎得主、2021年梵谷攝影獎的藝術家阮友通,向來喜歡在越南和緬甸之間的旅行中「捕捉世界的美麗」,此景位於越南木江界(Mu Cang Chai)以黃金水稻梯田風景聞名於世,藝術家透過作品將越南木江界絕美梯田,讓觀者有沉浸式體驗,亦傳達出大地的祝福。
亮點作品5:Herod Becen 《靜觀.海.三聯福》
這是全世界僅剩的最後3幅(全球共有500版,全數售罄),來自法國波爾多的年輕攝影師 Herod Becen 主要擅於將自己的藝術與文學聯繫在一起。他藉由閱讀詩的角度,產生靈感發想,這件以簡單的構圖呈現出猶如汪洋中的一條船般,讓人產生無限延伸的海景,同時也能讓觀者藉由凝視將情緒帶到另一個境界。由於攝影師對鍾愛詩歌的緣故 (特別是Charles Baudelaire的短詩),因此作品頗具詩意。但因樂埔町日式老屋有所設限,因此僅展出兩幅,但也是全球唯一之作。
YellowKorner 《微。塵。大。千》當代攝影藝術特展日期:2024年6月1日—8月31日
地點:樂埔町(台北市大安區杭州南路二段67號)
電話:02 2395 1689
營業時間:11:30-14:30 / 18:00-22:00 (每週二公休)
線上訂位: https://reurl.cc/Dy7kXE
Instagram:https://www.instagram.com/leputing.tw/
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