病毒，不會分國籍：新冠肺炎重創下的義大利

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輕忽疫情，將新冠肺炎視為亞洲流行病

全球疫情蔓延，向來以熱情與民族自豪著稱的義大利，意外成為中國以外疫情最嚴峻的國家，確診人數破萬人，死亡率甚至高於WHO公布的全球平均。即使疫情集中在當地北部地區，但義大利政府已宣布全國管制，現在整個義大利已籠罩在低迷又挫折的氣氛中。

因為上海工作停擺，我這次剛好在過年期間於米蘭待了三週。就我的觀察，義大利疫情會淪為歐洲之最，當然與人口結構老化有關，但我認為最主要還是因為他們一開始的態度輕忽，加上社交文化推波助瀾，才讓疫情一發不可收拾。

義大利疫情是在2月22日爆發，當時傳出北義一個小鎮群聚確診現象，當天早上我剛好要從米蘭回台。在此之前整個二月我人都在米蘭，那陣子即使當地媒體每天早晚不停的報導新冠疫情，但當地人對疫情的態度，普遍認為這是「亞洲的流行病」，跟他們無關。

昂貴的口罩，想買也買不到

然而他們對疫情仍是有警覺的，譬如有些人拒絕到唐人街用餐，連我義籍另一半的一位親戚都表示不希望我登門拜訪，由於當時疫情集中在亞洲，所以他們會擔憂是情有可原，除此之外在米蘭期間我並沒有感受到任何的歧視。

義大利政府很早就宣布與中國暫停直飛，因為他們認為停飛就可以防堵疫情，但是2月1日我抵達米蘭機場時只看到一兩個亞洲人戴口罩，機場也沒有任何的體溫檢查，沒想到短短不到一個月，北意就爆發本土傳染，而且疫情擴散比預期中還快。

即使政府宣導人民要改變身體碰觸的社交習慣，保持適當互動距離，外出要戴口罩等等，但歐洲人民情上認為生病的人才戴口罩，即使民眾願意戴，當地一個口罩就要價5至10歐元，且嚴重短缺，想買也買不到。

疫情擴大之後，受到重創的義大利餐欽業者

義大利遭受疫情的影響肯定會比中國更長久，譬如我在當地餐廳也曾擔心主廚會有顧慮，但許多主廚仍然主動招呼並照樣奉上親吻臉頰等義式熱情，甚至在已經宣布停課的時期，南義仍然出現舉家出遊的情況。現在疫情擴大，對於這熱情又驕傲的民族而言，成為歐洲疫情最嚴重的地區，著實讓他們感到非常哀傷與挫折。

從餐飲產業來看，由於義大利非集團性的小餐廳佔多數，在現金流不足的情況下，經營上勢必碰到很大的衝擊。原本義大利政府規定餐館與酒吧開業時間只限早上6點到晚上6點，後來又改成停止營業到3月25號，但是大多數餐廳還是直接決定休息到四月份。

而那些三星餐廳的主要客群是國際旅客，在全球疫情蔓延影響下更是首當其衝，幾乎所有的義大利三星大廚早就宣布關店到四月份，包含曾經排名世界第一的Massimo Bottura。

日前北義一百多位廚師也發起連署停止營業，聲明政府應該提供紓困措施還比較實際。義大利本來就有一條法令（cassaintegrazione），即在不可抗力因素下，若企業經營受到影響，政府將要為其提供援助，措舉包括減稅以及支付員工薪水等等。

並未強制封城的義大利，卻有寄送物資的不便利

這次疫情讓義大利人的旅遊業、餐飲業重創，病床不夠，他們自豪的醫療系統正面臨史無前例的崩潰。當初他們對於中國新冠的狀況是隔岸觀火，如今自身也面臨這樣的考驗，義大利是民主國家，媒體描述當地「封城」其實是錯誤的，義大利人有必要仍然可以自由進出，並未受到強制要求。

目前米蘭主要區域出入的人潮明顯減少，更多人戴口罩，當我詢問在米蘭經營餐廳的廚師劉暢，現在口罩多少錢買得到？他告訴我不知道因為買不到，令人心酸。而我嘗試寄送口罩到米蘭經歷了將近三週卡在海關，義大利政府顯然沒有讓私人資助變得容易。這次義大利恐將需要很長時間才能從低谷中復原。