京都開化堂 × 森/CASA Kaikado Café快閃店、百年道具特展台南漁光島登場
京都百年老鋪「開化堂」攜手「森/CASA」,於6月14日至6月17日在台南漁光島「森初藝廊」推出「Kaikado Café in Tainan」咖啡快閃店,並同步展出「百年工藝道具特展」(至8月26日),邀請大眾親自感受百年茶筒工藝的迷人之處。
翻轉百年老鋪思維!承襲傳統工藝、開展全新咖啡路線
從明治八年創立之初,開化堂以傳承148年的歷史,強調純手工茶筒的獨有溫潤特質。開化堂第六代傳人八木隆裕,憑藉海外求學的嶄新思維接手百年家業,既維持傳統工藝的手感,同時也將國際觀注入其中,為夕陽產業碰撞出令人驚豔的火花。從日本、台灣、歐洲,乃至世界各地,八木隆裕不只傳承茶筒工藝,同時也延伸設計出與世界接軌的創新系列咖啡罐,並透過Kaikado Café 的咖啡體驗,分享開化堂百年工藝的獨有魅力。
開化堂咖啡快閃店現身台南漁光島
此次來台,八木隆裕不只將京都開化堂咖啡店 Kaikado Café,與咖啡烘豆工房Kaikado Roastery 的迷人咖啡豆香帶來台灣,也將首度曝光來自摩洛哥、全新訂製、可遊歷世界的咖啡快閃店木箱。
此外,Kaikado Café店長川口清高也將駐店「森初藝廊」,親自手沖咖啡及日本綠茶,重現來自京都的咖啡香氣。同時,也特別邀請中川ワニ珈琲的創辦人中川鱷魚,帶來兩場限定手沖咖啡展演分享。屆時,現場也將以京都本店的甜點樣貌,結合台南 Take Cake 津蛋糕、時實麵包店,碰撞出誘人美味。
《開化堂百年道具展》把傳統老牌鐵罐變身趣味藝術
除了可以品嚐到美味的咖啡甜點,還有值得期待的《開化堂百年道具展》。八木隆裕向來擅於從每件茶筒修復中,將回憶延續至未來,他自2020 年起,在旅行世界各地時,便收集了許多不再被使用的趣味鐵罐,並經由重新敲打修復後,搖身變成開化堂 Recreated Caddy的藝術創作系列。為了此次展覽,八木隆裕也於2023年初親自來到台灣,找尋屬於台灣的復古回憶,並將四件耳熟能詳的傳統老牌鐵罐,變成未來能再度被日常使用的趣味藝術,
這回八木隆裕將帶著百年文化底蘊的經典茶筒,及台灣限定作品現身,並親手展演敲擊示範,重現百年工藝的製作過程,相信也能為器物控帶來嶄新且有趣的體驗。
Kaikado × Mori/CASA 百年道具特展 & 實演展覽:開化堂百年道具展
展期:6月14日(三) — 8月26日(六)
地點:森初.moricasa art(台南市安平區漁光路113號)
時間:周二至周六13:00-17:00 (預約制)
電話:06-3912112
活動:Kaikado Café Pop up Store in Tainan
時間:6月14日(三)—6月17日(六) 13:00、14:30、16:00
.場次名額有限,需預約報名
費用:每人門票 500 元
.含開化堂手沖咖啡或日本茶,搭配台日限定點心一份。
.活動當日購買經典茶筒系列,門票可享 $300 優惠折抵一次。
.當日購買開化堂經典茶筒,贈八木隆裕親刻茶匙一支。
地點:森初.台南市安平區漁光路113號
報名:facebook 訊息或電洽活動組 06-3912686
森/CASA & 森初
Facebook:https://www.facebook.com/moricasa.art
Instagram:https://www.instagram.com/moricasa_art
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