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是國際級贈禮、也是傳家級收藏!台北101攜手雕塑大師朱銘 「瑞兔招福」紀念酒禮盒限量開賣

2023-01-18 16:00 高婉珮

2023年農曆春節是台灣邊境解封後,迎來的第一個新年,不但帶動許多旅居海外的民眾返鄉過節,國內也因適度放寬戴口罩等防疫措施,讓今年親朋好友間歡喜團聚、相互拜訪的機會大增。新春期間的迎來送往當中,得體的伴手禮不可或缺,國際級購物中心台北101今年特別跨界攜手雕塑大師朱銘,推出以市場最高年份陳高裝瓶的「瑞兔招福」紀念酒禮盒,內含台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶乙瓶、與朱銘美術館合作的不鏽鋼材質瑞兔文鎮乙只,限量僅1,000組,售價18,800元,是最能代表台灣的國際級贈禮首選。

國際級購物中心台北101今年特別跨界攜手雕塑大師朱銘,推出以市場最高年份陳高裝瓶...
國際級購物中心台北101今年特別跨界攜手雕塑大師朱銘,推出以市場最高年份陳高裝瓶的「瑞兔招福」紀念酒禮盒。圖/台北101提供
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紀念酒禮盒當中的「瑞兔招福」文鎮,是以藝術家朱銘發表於1990年的小品之作——《十二生肖——兔》等比例縮小精製。玉兔自古以來即為瑞獸,也是保護神,朱銘大刀闊斧的快刀技法,更將瑞兔迎風擺耳、揚眉吐氣的神態,表現得淋漓盡致;此次罕見地以等比例縮小的方式,將大師的創作精製成不鏽鋼材質的「瑞兔招福」文鎮,不但讓雕塑大師的作品,有機會納入尋常百姓家,更彰顯了送禮者祈願吉祥平安與幸福的心意,也讓大師之作成為生活場景中處處皆宜的舒心小品。

台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶,精準地呈現出台北101不凡的建築氣勢。圖/台北10...
台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶,精準地呈現出台北101不凡的建築氣勢。圖/台北101提供。
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台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒,限量僅1,000組,售價18,800元。圖/台...
台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒,限量僅1,000組,售價18,800元。圖/台北101提供
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在瓶身設計方面,台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶以精湛的釉色窯燒技術,歷經兩次上色、三次燒窯等繁複工序,歷經重重困難與高達九成的失敗率,才得以精準地呈現出台北101不凡的建築氣勢,同時將象徵富貴的古銅錢、如意雲紋等吉祥圖騰,完美融入於瓶身設計當中,展現出獨特的藝術美感及唯我獨尊的典雅氣質。

紀念酒禮盒當中的「瑞兔招福」文鎮,是以藝術家朱銘發表於1990年的小品之作《十二...
紀念酒禮盒當中的「瑞兔招福」文鎮,是以藝術家朱銘發表於1990年的小品之作《十二生肖——兔》等比例縮小精製。圖/台北101提供。
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瓶中酒體為1977年(民國66年)以固態發酵古法釀製的窖藏33年陳年高粱,酒精濃度59%,不但是目前市售最高年份陳高,也是台灣白酒行家視為最具投資價值的夢幻逸品。中式白酒權威小亨利(鄢繼強)老師指出:「中式白酒的價值,普遍被市場低估,這一批源自1977年馬祖窖藏高粱酒計畫的台北101紀念酒,一直儲存在酒甕中,直到2022年才裝瓶,直接保留了四十多年前的美好,增值潛力可期。」

中式白酒權威小亨利(鄢繼強)指出,馬祖高粱的複雜性高、層次感更好,在風味上具有優...
中式白酒權威小亨利(鄢繼強)指出,馬祖高粱的複雜性高、層次感更好,在風味上具有優勢。記者李政龍/攝影
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一般民眾對金門高粱較為熟悉,但真正的藏家級老饕,卻往往更偏愛馬祖高粱。小亨利老師表示,馬祖位置偏北,氣候寒冷,再加上缺水、地表缺乏植物覆蓋,使得溫差變化大,夏天炎熱,冬季酷寒,「在這樣的氣候環境下,讓馬祖高粱的複雜性提高、層次感更好,調酒師在勾兌調合時,可以有更豐富的素材可以選擇,也造就出馬祖高粱在風味上的優勢。」

小亨利老師同時表示,馬祖高粱還有另外一項風土特色,就是帶有較高的酸度。「酸度較高有兩個好處,第一個好處是容易搭餐,因為酒中的酸度會促進唾液分泌;唾液一分泌,會讓你覺得更想吃菜、更想喝酒。」小亨利老師指出:「菜餚中的油脂,可以把酒的香氣留在舌頭上,讓酒的尾韻變長、變得更香;酒的香氣更可以把菜餚的香氣往上帶,讓菜品變得更好吃。所以酸度夠的酒,搭餐的效果會特別好。酸度較高的第二個好處,就是可以在味蕾上創造立體感,可以把所謂的味道變成立體的,產生一個架構。」小亨利老師笑著說:「所以當你在吃『梅干扣肉』的時候,會讓你感覺到,好像有一隻豬在舌頭上面跑。」是圍爐年菜最佳配酒。

台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒,不但是2023年最具代表性的國際級贈禮首選,更...
台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒,不但是2023年最具代表性的國際級贈禮首選,更是增值潛力可期的傳家級收藏。圖/台北101提供
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台北101紀念酒香氣優雅細膩,喝起來甘醇可口、適口性佳,喝過以後齒頰生津、餘韻留香,搭配上來自雕塑大師朱銘的「瑞兔招福」文鎮,以及成功率僅一成、富含吉祥寓意的台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶,使台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒,不但是2023年最具代表性的國際級贈禮首選,更是增值潛力可以期待的傳家級收藏。

立即珍藏:https://bit.ly/3GMXQhs,貴賓專線:(02)8101-9045 (周一至周五11:00-19:00)與台北101禮品店B1、5F、89F及台北101購物中心B1服務台展示中

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