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【優人物】時尚舵主馮亞敏 品味來自時間管理

2018-06-10 00:00 錢欽青、袁世珮

馮亞敏每周上花市,為生活創造更多美感。圖/陳立凱攝影
馮亞敏每周上花市,為生活創造更多美感。圖/陳立凱攝影

馮亞敏穿行於花市,繁花嬌媚、綠意沁人中,她挑選了自芬芳的尤加利葉、又從嬌貴的玫瑰理解「人自爭艷」的道理,綠綠的新文竹則是為了柔和牡丹的霸氣。

她優雅地買花、插花,換裝完,變身俐落的喜事國際執行長。

時尚與品味,當然不只是衣香鬢影、杯觥交錯。「品味,就是來自時間管理」,這位在生活裡找美感的「時尚舵主」如此下注腳。

一到工作上,馮亞敏展現專業度。圖/陳立凱攝影
一到工作上,馮亞敏展現專業度。圖/陳立凱攝影

人生整理術 主婦變主管

「很多人說的品味,都是浪漫感性,但我要兼顧家庭、工作和自己的人生。」馮亞敏說:「有自己,才能把我的時間管理好,才能把所有事情做好、把人生過得很愉悅,那才叫做有品味。」

馮亞敏管理著「團團」品牌,還有代理了21年的Camper、18年的45rpm,以及法國百年香氛等多種國際品牌,統領擁有115名員工的選品王國。還要管理四人之家。

馮亞敏展現工作專業。圖/陳立凱攝影
馮亞敏展現工作專業。圖/陳立凱攝影

在這一切之前,她是家裡的小女兒,陪著媽媽幫姊姊做家政,出社會後從百貨公司櫥窗設計做起。婚後,還停下腳步,當了7年的全職主婦,「那段時間,我整理好我的人生和家庭。」

馮亞敏描述那時,一天早、中、晚餐、點心加消夜要做5餐,學會提前做足準備才能在半小時內上菜、學會時間分配;還因此形塑出自己的理性面,她愛孩子,但不要孩子黏著她,「兒子兩歲時,我的這種感覺很強烈,我那麼愛他但我又常常出國,怎麼辦?只好訓練他們獨立。」

「人家說,『見山不是山』,我經過家庭的『見山不是山』,慢慢地改變了。」馮亞敏說:「在那之前,不知道人生是什麼,當然見不到山,後來把人生都整理好了。」休息7年後,回到職場的馮亞敏示範著時間管理的品味能力。

達利的雙人沙發很有趣。圖/陳立凱攝影
達利的雙人沙發很有趣。圖/陳立凱攝影

巴黎的桃紅沙發,與達利的矮几與單椅。圖/陳立凱攝影
巴黎的桃紅沙發,與達利的矮几與單椅。圖/陳立凱攝影

擁桃紅沙發 打造家的夢

桃紅色的沙發,為家帶來一抹愉悅。

8年前,馮亞敏飛抵巴黎與先生宋毅會合,一下機就說:「我想要一張桃紅色的沙發。」當年這個連自己都意外的色彩選擇,如今成為客廳主角,宋毅為極長的沙發設計了背後的書架與燈光,氣氛cozy。

桃紅招來桃紅,抱枕也不知不覺間以桃紅為主,甚至在餐桌旁,還有另一張桃紅雙人座。

馮亞敏笑談起這因緣。幾年前進口了達利基金會的幾件訂製家具,但這張雙人椅的材質不適合放在店面,最後移回家,「兩個桃紅沙發,一個來自法國、一個來自西班牙,很有意思,完全沒有規畫。」

雙人座像被女人的手環抱著;而一張茶几是以手、腳充當几腳,一張單椅只有三隻椅腳,椅腳還穿著高跟鞋。cozy氣氛延伸到廚房,料理台、中島與一張小小餐桌,全家常在這裡吃晚餐,與牆上色彩明亮的派對畫相呼應。

能凝聚家人的廚房,料理也很重要。馮亞敏是婚後才開始練廚藝,「我們學創意的人都很會擺盤,但菜不一定好吃,先生剛開始是不吃的,他不必大餐,但要有『所以然』。」

幸而,馮亞敏跟婆婆學北方菜、韓國菜,跟媽媽學湖南菜和江浙菜,後來又買了「傅培梅家常菜」,練出不少拿手菜,五花肉紅燒墨魚、魚子蒸蛋、泡菜燉肉、燒臘飯、紅燒鮑魚,她買菜前會先整理過,一星期的量會考慮誰出國誰回國,要做什麼菜、燉什麼湯。

她回想,當初和婆婆學做泡菜時,「才發現富貴人家吃的泡菜材料跟我們普通人不一樣,光說蔥薑蒜,就好像只是炒一道菜,但講到蘋果、水梨、松子,整個就優美了。」

結論是,「我覺得每件事都可以找到這些優美的地方。」

愛美好生活 不需要紓壓

馮亞敏在生活裡找優美。只去真正喜歡的咖啡店喝咖啡,喜歡喝茶,收周賢榜的自然茶,也喝六堡茶、六安茶等老茶,2005年曾收過一批。

她喜歡中國茶,夫妻倆會泡茶對飲,她最近也迷陳皮,到處找最棒的陳皮,要練習入菜。

全家有年度旅遊計畫,馮亞敏也常因公到最愛的城市巴黎,常常多留個兩三天,隨意走走,常住Park Hyatt,若住香格里拉,就去bar坐坐。

「我喜歡美的東西、我喜歡美好生活。但我不喜歡小確幸這樣的形容詞,會把人的思維跟格局變小。」馮亞敏也不喜歡「壓力」或「紓壓」這類字眼,「這是我的生活態度,我不需要紓壓,只要把事情安排好,我不認為有壓力。」

插花就是她的生活態度,要家人感覺開心、幸福。買菜、買花都自己行動,時間掌握最有效率,插好花,10點上班、中午回來吃飯,飯菜是前一天就準備差不多了,早上交代阿姨再熱一熱。

下班回家,老公、孩子喊餓,馮亞敏就變出食物點心、讓家人抬眼就有漂亮的花可看,飯後再陪先生在敦化南路上散步1小時、走個8000步,直到夜深人靜時作筆記整理一天,「否則會覺得那天好像有功課沒有做完。」

馮亞敏說,從感性面來說,品味來自生活點滴日常的累積,是個人的選擇;如果從理性來看,就是管理時間,「真正有品味的人,時間管理一定要好,所有事有沒有做到位、夠得體,那才叫做品味。」

馮亞敏熱愛插花。圖/陳立凱攝影
馮亞敏熱愛插花。圖/陳立凱攝影

插花憑直覺 開心就好

馮亞敏說:「就像插花,按照我的經驗和美感,應該要有自己的態度吧,沒有辦法被綁住。」

做的是和美有關的行業,不曾拜師學藝的馮亞敏憑著直覺,「插花跟我吃飯一樣,大口吃、大手插,不要太去琢磨,開心就好。」她喜歡明亮大器的花與樹,每周都上內湖花市,花幾百元,回來隨意插出兩、三盆花,「讓家裡看起來很有生命力」。

馮亞敏甚至從歐洲搭一早抵達的班機返台時,擔心回家會打擾大家睡覺,就拉著行李直接上花市,買了花、回家插好,家人也醒了,一起在花前吃早餐。

訪問這一天,馮亞敏買了牡丹和玫瑰等花材。牡丹美得有氣勢,但覺得女人有時需要一點溫柔,所以配上新文竹;玫瑰則一大把再配上尤加利葉。空氣裡盡是尤加利葉的氣味。

時尚女王擺弄著餐桌前的玫瑰,「玫瑰很嬌美,我沒有那麼女性,應該是比較接近樹的感覺。」這是上班前再做一點的調整,接著她便要變身做決策的CEO。

轉換間,還是那一句「要靠自己整理過。」馮亞敏說:「我希望大家正面看待生活,生活並沒有那麼難。」

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深度圖文專題-優人物/馮亞敏

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