親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

80年老建築美麗再現!建築師曾志偉操刀空間設計,屏東「驛前大和咖啡館」正式開幕

2020-06-04 17:56 黃怜穎

空間主色調是較低彩度的灰色系,以原木、紅磚、籐等材質讓空間不過於冷調。白天室內以...
空間主色調是較低彩度的灰色系,以原木、紅磚、籐等材質讓空間不過於冷調。白天室內以自然光為主,夜晚室內透過真真設計燈作呈現不同氛圍。來自三和瓦窯老倉庫二十多年無人聞問的老磚,創造一樓地板的新表情。 圖/Pei Tzu Chen 眼福映像工作室攝影

屏東火車站前,源於日治時代的大L型鋼筋混凝土建築,一樓的驛前大和咖啡館5月中正式營運了。80年前是大和旅社,曾轉手變大成旅社、後有食品業進駐,多年前鍾情老建築的許源順老闆買下,決定私人出資修復,重啟大和旅社成為「屏東人的大客廳」,因而創立大和團隊。負責品牌事務的林倫霆是屏東人,「我記得小時候這邊是賣禮盒式糕餅的店家,外面都被廣告牆擋住,完全不知道這棟建築物長什麼樣子。」待外地多年再回到屏東,才重新認識這棟美麗的樓,團隊正前進大和旅社的下一個80年。

閃耀於夜晚中的大和旅社,建於1937至1939年間,2014年登錄為屏東縣歷史建...
閃耀於夜晚中的大和旅社,建於1937至1939年間,2014年登錄為屏東縣歷史建築。2020年底,大和旅社即將回來了。一樓驛前大和咖啡館於4月29日起試營運,5月中內用區已正式開放。 圖/Pei Tzu Chen 眼福映像工作室攝影

大和品牌的第一步正是以咖啡為方向,最初就確立旅社一樓要規劃咖啡館。修復期間,曾在青島街開始第一間咖啡店,後來有了竹田的「大和頓物所」,前身為碾米廠的頓物所現是大和烘豆與上課的基地。有別於竹田的悠閒感,位處城市車水馬龍的驛前大和,試圖創造讓各地旅人能「享受」生活美學的咖啡空間。

從自家位於竹田的大和頓物所烘焙直送的各式單品咖啡豆。 圖/Pei Tzu C...
從自家位於竹田的大和頓物所烘焙直送的各式單品咖啡豆。 圖/Pei Tzu Chen 眼福映像工作室攝影

天花板完全保留斑駁的痕跡,在林倫霆眼中是藝術感的呈現,執行空間設計的自然洋行曾志偉建築師選擇不去填補美化它,沿著天花板垂掛以老式壓紋玻璃鑲嵌的真真設計燈作,點亮當下,留有一探過往的餘韻。從三和瓦窯找來囤放二十多年的老磚,一片片重新裁切所需厚薄後拼組,容易被誤認為老建築原有的地板,其實是融合進舊建物的新設計。

每一處空間細節都是時間的交錯積累;找台南老師傅做了騎樓的磨石子地板,放上抱枕和椅墊而低調隱身的訂製長竹椅是南投竹山來的,長寬完美的實木椅是現場鋸出來的⋯⋯為了對的氛圍,將對的材料、對的緣份串起,是漫長的時間探索。今年底大和旅社也將修復完成,在這之前,先進門喝杯屏東限定的浦姜花蜜咖啡拿鐵吧。

2020年底,屏東大和旅社即將回來了,一樓驛前大和咖啡館於4月29日起試營運,5...
2020年底,屏東大和旅社即將回來了,一樓驛前大和咖啡館於4月29日起試營運,5月中內用區已正式開放。 圖/Pei Tzu Chen 眼福映像工作室攝影

保留修復前痕跡的天花板,與空間交集出藝術感。放上舒適的抱枕和椅墊,因而不太容易被...
保留修復前痕跡的天花板,與空間交集出藝術感。放上舒適的抱枕和椅墊,因而不太容易被發現的竹製長椅,來自南投竹山。竹椅後方白色紙牆為自然洋行裝置作品,以紙漿混合香蕉與鳳梨皮纖維製成,結合軟鐵絲支撐塑形成一處有機地景,有如咖啡館與旅社間的時光廊道。 圖/驛前大和咖啡館提供

「這是一間能讓人感受到歷史溫度的咖啡館,是讓你能夠帶著歷史面對未來的地方。」大和的林倫霆如此形容著,忽然也就看懂了白色馬克杯和柱子面紋磚有著相同的紋路,如此巧妙連結咖啡與建築的歷史溫度,相信因為大和,屬於台灣人的記憶將會被延續。

白色馬克杯和柱子面紋磚有著相同的紋路,巧妙連結咖啡與建築的歷史溫度。 圖/黃怜穎...
白色馬克杯和柱子面紋磚有著相同的紋路,巧妙連結咖啡與建築的歷史溫度。 圖/黃怜穎攝影

驛前大和咖啡館

地址:屏東市民族路163號

營業時間:周一至周四08:30~18:00、周五至周日08:30~21:00

推薦閱讀

「自然洋行」建築事務所曾志偉:從峇里島田間到威尼斯雙年展,跟著感覺走的建築路

500輯

500輯

《500輯》打造新世代閱讀倡議,創造貼合文化、消費、生活與自我實踐的敘事風格。

最新文章

遙遠的咖啡館具有一種朝聖的性格,讓人歷經千辛萬苦,也想要去一窺究竟。 圖/黃仕揚...

彷若神隱少女,搭乘火車前往無人車站旁的秘境咖啡店:「與路咖啡」與「Cafe Hytte」

2020/09/20
由新北市文化局主辦的「綠生活音樂節」於9月19日、20日在新北大都會公園盛大登場...

新北綠生活音樂節登場!質感手作、最Chill飲品齊聚市集,ØZI、艾怡良週日輪番開唱

2020/09/20
台北賓館。 圖/島內散步提供

老台北人散步指南:「島內散步」走進百年台北的N個方式,看見從未發現的美好

2020/09/19

【匠心淬鍊對談品鑑會】 蘇門達臘咖啡邂逅頂級冰品 ── 開啟舌尖上的熟成尋味之旅

2020/09/17
成立剛不滿一年的Subi,前身歷經過樂居咖啡以及日佐甜室,三年多前,因緣際會找到...

翻新摩登品牌形象,仍為漂泊者保留一個回來的理由:彰化員林Subi Coffee&Bakery

2020/09/17
位於台南廟埕旁的「糯夫米糕」將快閃台北3天,供應經典麻油米糕。
 圖/糯夫米糕...

台南「糯夫米糕」快閃台北3天!經典麻油米糕飄香,嚐一口阿嬤家傳滋味

2020/09/17
甲黨甲替金工手作將參加9月19日、20日的綠生活音樂節。 圖/沈佩臻攝影

綠生活音樂節周末登場!新北市文化局長龔雅雯:試著讓自己緩慢下來,一起共好愛上綠生活

2020/09/16

【施清元專欄】從金澤出發,只為了吃能登半島的牡蠣:かき処 海

2020/09/16
點點甜甜想在這個特別動盪的一年、不是太順遂的日子裡,用拿手的點心陪伴大家,中秋禮...

人氣瑪德蓮經典復刻!板橋名店「點點甜甜」推出流金月相中秋禮盒

2020/09/16
Open house Taipei將於11月28日起兩天開啟50個台北隱藏空間,...

你跟台北真的熟嗎?「 打開台北 Open House Taipei」50個隱藏空間免費逛,7大必看亮點先睹為快

2020/09/15
圖/倫敦男子日常

【倫敦男子的生活日常】花甲爺爺守護一道彩虹,初遇倫敦 LGBT 獨立書店「Gay’s the Word」

2020/09/15
《炸豬排DJ揚太郎》自2014年到2017年於少年JUMP+連載。 圖/tonk...

創意工作者李擴/由澀谷展開的冒險物語:漫畫《炸豬排DJ揚太郎》與PARCO百貨

2020/09/14
打開台北策展人吳卓昊。 圖/陳立凱攝影

Open House Taipei首獲官方授權!策展人吳卓昊:拉寬空間光譜、讓美學設計一起被打開,建築自然成為常民生活的一部分

2020/09/11
這些Podcast頻道未必最炙手可熱,但是真心想推薦給你。 圖/各頻道Apple...

這些Podcast很有梗,趕快來聽聽!——30男一人碎碎念.演員日常潛台詞.80後男孩愛音樂.吃貨的歷史課.身為人,我有問題

2020/09/10
國家公園餅店運用Riso孔版印刷技術,製作中秋節禮盒包裝紙。 圖/國家公園餅店提...

台式糕點新選「國家公園餅店」:每一種經典都曾是創新,立志留在當代人記憶中的糕餅店

2020/09/08
張柏韋(左)和顏伯駿既是無話不談的知心好友,也是擁有高度合作默契的工作夥伴。 圖...

【數位人生】不跟隨其他Podcast堆疊笑點,《Before Midnight》暢聊人生──專訪顏伯駿.張柏韋

2020/09/08
經典鐵盒餅乾禮盒。 圖/取自法朋烘焙甜點坊粉絲專頁

法朋不只蛋黃酥深具魅力!中秋限定酥餅與餅乾,也是隱藏版療癒獻禮

2020/09/07
圖/盧怡安拍攝

【怡安的四季食材色彩】白露:銀耳嫩白.甘梨透白

2020/09/07

回應

Top