【倫敦男子的生活日常】在獄中開設「咖啡學校」實踐企業社會責任（CSR）的咖啡品牌：Redemption Roasters
提到「給人重生的機會」，英國總是走在時代前端。有幫助街友的老字號《大誌雜誌》，這幾年更有教獄友如何烘焙咖啡豆的 Redemption Roasters。
Redemption 意思是「救贖」，拿來當這個品牌的名字再適合不過。替他們做識別設計的工作室更把這個字融入 Logo 裡，兩個大寫 R 組合成鎖鑰形狀，意味著打開獄房，敞開嶄新人生。第一次在店裡聽店員解釋這個小細節時，忍不住驚嘆了一下。倫敦的自烘咖啡品牌多達 20 個以上，全英國各地更是不勝枚舉，但能想到將當代都會的精緻咖啡帶入這些誤闖歧途的青年生活裡，實在是一個了不起的點子。
英國有著全歐洲最高的「再次犯罪率」，有將近一半的人出獄後，會再次犯罪。為了解決這個問題，英國司法部與 Redemption Roasters 攜手合作，先在倫敦郊區的青年監獄「艾爾斯伯裡監獄」(Aylesbury prison) 設立了全世界唯一的駐監獄烘豆坊，同時培訓獄友成為專業咖啡師，希望有了一技之長的他們回到社會後可以安心就業，別重蹈覆轍。
這項計劃已實行三年多，Redemption Roasters 則在倫敦有 6 間實體店鋪，今年初更將烘焙坊轉往另一座成年男子監獄，並在全英國多座監獄開設「咖啡學校」。他們家的豆子品質相當穩定，每一家分店也都各有特色，而在如此有企業社會責任（CSR）的品牌下工作的店員們，態度上感覺也格外親切及充滿朝氣。Redemption Roasters 的創辦人同時也經營倫敦咖啡連鎖店 Black Sheep Coffee，讓人更加佩服在商業價值外，這個品牌注重於回饋社會的心。
◎ 責任編輯：翁家德
最新文章
台中兆兆茶苑2023禮盒，傳遞當代茗茶樣貌：「漫漫」、「執壺」兩大系列，藝術家常芷創作細緻主視覺
2023/01/30
疫情中前進東京，重新定位自我價值：京都小川珈琲「OGAWA COFFEE LABORATORY」
2023/01/26
悅飲精釀啤酒2023年度禮盒！CHILL嗨嗨限定搖擺營地的都市逃離大作戰
2023/01/23
萬秀洗衣店1/25-1/31快閃新宿伊勢丹百貨！攜手日本KNT365、DENHAM、THE聯名限定商品
2023/01/19
台中HAUSINC CAFE進駐百年建築1035 collab：復古俐落氛圍，延續老屋氣質
2023/01/19
不丹王國全面開放！古老宗堡、不丹小徑與安縵喀拉5座小屋，全新視角探索避世佛國
2023/01/19
星巴克台南文創門市開幕，進駐紅磚瓦、藍窗花古蹟：藝術家顏振發手繪牆面，5款在地特色商品登場
2023/01/18
LA PRAIRIE「Gravity Flow重力冰流」創作！瑞士藝術家以冰川研究的數字為靈感重溯永恆之美
2023/01/18
香奈兒台中大遠百限時概念精品店！超寬敞百坪空間
2023/01/18
高雄森之市內惟藝術中心1/24-1/26登場！150間飲食手作品牌，Deer Jan打造冬日寧靜視覺
2023/01/17
《灌籃高手THE FIRST SLAM DUNK》日本周邊商品：從人物模型、「炎之男 小三」毛巾、到投籃練習聲CD都有！
2023/01/17
天空興波Simple Kaffa Sola台北101開幕！三度攜手吳透操刀，88樓打造穩重墨綠色天空山城
2023/01/16
無印良品LaLaport台中店！以食育良方為題推最大良品市場等5大亮點
2023/01/16
45R藍職人系列登場！從種植染料開始、由10個地區、9位國寶級職人製作
2023/01/14
「南鹽光儲」台電首座再生能源場域：符號化鹽田光影景緻，打造新時代能源形象
2023/01/14
PEKOE熟肉室 台灣黑豬冷燻臘肉、兩年熟成金華火腿登場
2023/01/14
地衣荒物快閃進駐好丘On The Road在路上：仙系走春選物，優雅香材、手提蚊帳包限量販售
2023/01/13
好丘榕錦時光On The Road在路上！6款厚將貝果獨家開賣，A Design & Life Project選物進駐
2023/01/13
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
回應