秋日微醺午餐新選擇！Daily by Draft Land攜手不務正業男子Ayo，打造日間酒場的迷你便當店

2020/10/14 沈佩臻

Daily by Draft Land攜手不務正業男子Ayo打造迷你便當店中店。圖／BIOS提供

連年入選亞洲50大酒吧的Draft Land，今年8月於大安區巷弄內再開創嶄新版圖，打造Daily by Draft Land，以低酒精、無酒精飲品為主角，在陽光中開啟人們白日放鬆的生活想像。Daily by Draft Land將於10月15日起開設迷你便當店中店，邀請於社群平台上分享便當料理而逐步受到煮夫煮婦們關注、2019年更出版暢銷食譜書《台味便當》的 不務正業男子Ayo，期間限定親手製作三道秋日料理，讓都會區的午休時刻有了忙裡偷閒的新選擇。

應Daily by Draft Land之邀， Ayo以「開在日間酒場裡的迷你便當店」作為店中店主軸，依據八款Daily by Draft Land白日調飲的風味，發想出三款非典型便當料理，包含選用新鮮百香果、美乃滋製成濃郁抹醬，搭上多種香料醃漬烤豬排的百香果醬汁烤豬排三明治；也有清爽取向，在堅果拌飯中包入鮮蝦酪梨餡，再抹上少許山葵醬油的堅果酪梨鮮蝦飯糰；另一款則是百香果油醋烤豬肉配季節蔬果，其中結合烤馬告豬肉、炙烤鳳梨、鹽漬茭白筍，香氣滿分。

Ayo將於開張時段親自駐店，製作三道限量料理，在開張時段之外，百香果油醋烤豬肉配季節蔬果也預計於 Daily by Draft Land 持續供應，售完為止。Daily by Draft Land則於店內供應四款結合茶、水果等元素的零酒精飲品，包含Edelweiss Spritz、Watermelon Sangria、Cerise Spritz、Hophead，帶來台灣酒吧較少見的無酒精調飲；另有Salted Guava Fizz、Panacea、Love is in the Air、Tropical Punch等微醺調飲選擇。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康