草莓季再見,藍莓系登場:THE NORMAL、Sweet Tooth聯名,幸福感乳酪塔、咖啡特調獨家販售
2021-02-24 00:30
沈佩臻
草莓季即將步入尾聲,精品咖啡館THE NORMAL攜手創立逾9年的甜點品牌Sweet Tooth,推出藍莓主題盛宴,包含一款咖啡調飲、兩款甜品,即日起至3月10日在THE NORMAL獨家販售。
甜點品牌Sweet Tooth於9年前創立,最初採取工作室製作、網路販售的形式,漸漸在社群平台掀起熱潮,4年前實體店落腳國父紀念館一帶,以歐美風格甜點為主軸,每日早上現做,整模現切出餐,以維持新鮮度,店裡最知名的品項莫過於份量十足的紅絲絨蛋糕。創辦人黃馨葦表示,本次受邀合作,Sweet Tooth全新開發店內從未販售過的「藍莓巧克力乳酪塔」與「伯爵古典巧克力」。
其中,「藍莓巧克力乳酪塔」底層為口感酥鬆的原味塔皮,疊上流心藍莓餡及濃郁乳酪,並鋪滿新鮮藍莓一起放入烤箱烘烤,中層選以法芙娜巧克力蛋糕配上綜合莓奶凍、日本四葉鮮奶油層疊交織,最後再以大量新鮮藍莓做裝飾,微酸的果香、不過於甜膩的藍莓與巧克力風味,層次感迷人。THE NORMAL建議搭配黑咖啡,無論是義式咖啡,還是手沖咖啡都很適合。
此外,THE NORMAL也呼應藍莓主題研發「藍莓泡泡咖啡特調」,首先將藍莓、蘋果、檸檬汁打成果泥,放入帶有莓果風味的衣索比亞提波波卡濃縮冰磚,最後加入氣泡礦泉水,稍微攪拌後自然冒出大量泡泡,為品飲體驗增添趣味,酸甜清爽滋味也讓不喝黑咖啡的消費者多了一項新選擇。
最新文章
-
專訪Bondi Wash創辦人!推薦7款暢銷商品與個人使用技巧大公開
2024/04/25 -
「Ten Thousand Coffee」三號店5月進駐微風廣場!黑炫醇濃系列新上市
2024/04/23 -
恆隆行×拾光號聯手打造「無菜單人生」沉浸式體驗
2024/04/23 -
2024米其林4月新入選!台北麵舖、高雄30年良佳豬腳進榜
2024/04/23 -
臺南「褐umber」進駐南美館二館!以手沖、音樂、餐食打造藝文新據點
2024/04/22 -
星巴克康橋門市4/20隆重開幕,開啟女神海洋奇幻之旅
2024/04/22 -
HME戶外裝備4/21開幕!超過300坪、多元空間為戶外裝備服務帶來新想像
2024/04/20 -
台北「澆綠俱樂部」限期開張:特色植栽、質感植物燈、能量礦石一次收集
2024/04/18 -
2024艸食祭4/20嘉義週末限定!160+攤位必嚐蔬食林聰明
2024/04/17 -
「格蘭利威15年雪莉桶原酒2024臻藏版」限量上市!歡慶200周年獨獻台灣
2024/04/16 -
CULTI MILANO暖絮棉漣系列空間香氛!如薄紗隨風翩翩的輕盈香氣
2024/04/16 -
越野跑者江晏慶:觀音山訓練我、養成我,是20年知心伙伴
2024/04/14 -
《PAPERSKY》總編輯 Lucas B.B.:百爬不膩的靜岡「滿觀峰」,登頂俯瞰駿河灣
2024/04/13 -
徐振輔:每次漫步都實現了山的一部分,一旦相遇便永遠錯過
2024/04/12 -
「隱城」酒吧全新EP酒單!調酒師Eason X Perry聯手共創精彩風味火花
2024/04/11 -
2024珈琲與花物語4/13高雄登場!240+品牌打造戶外美學咖啡廳
2024/04/10 -
信義區蔬果調酒吧Carrot全新開幕!以胡蘿蔔、香菜入酒打開味覺想像
2024/04/10 -
65年高年份威士忌!高登麥克菲爾喬治先生傳承第四版格蘭冠1958年亮相
2024/04/10
回應