在咖啡館開啟一日美好！THE NORMAL、真芳跨界合作，2款吐司、2款甜食限時快閃
獲國外旅遊網站《Big 7 Travel》評選為台北七家最棒咖啡館之一的ALL DAY ROASTING COMPANY，其旗下精品咖啡品牌THE NORMAL於2017年底以簡約外帶形式的Espresso Bar開始，白淨牆上的精神標語「For the coffee people, by the NORMAL people.」如同店內著重精準穩定的沖煮方式，將日常咖啡迅速傳遞到尋求迷人香氣的人們手中，默默吸引一群咖啡饕客前往。
今年THE NORMAL則以經典咖啡店型態延伸出敦北店，以深藍與灰白色系為主，搭上深淺不一的木質桌椅與燈具，隨著日光移動，入口處呈現寬敞通透的北歐風格，往內走整體氛圍則趨於穩重內斂，成為不少人工作、獨處看書的選擇。THE NORMAL近期與台北早餐品牌真芳、甜點品牌東京巴黎甜點跨界合作，於THE NORMAL兩間店快閃推出兩款熱壓吐司、兩款甜食，從早上到下午茶都能擁有不同選擇。
THE NORMAL敦北店空間中央的大面積咖啡吧檯選用內嵌式Modbar咖啡機，降低咖啡師與客人間的距離。如同精緻餐飲中常見的wine pairing，咖啡佐餐的coffee pairing，其實早已被實踐於日常生活中，本次攜手真芳在店內推出「堅果花生吐司」、「厚雞堅果吐司」，兩公分厚土司抹上綜合堅果花生抹醬，或夾入厚切雞肉片為主角。THE NORMAL表示，兩款吐司相當適合搭配帶有柑橘、水果柔和酸值的中度烘焙豆。
咖啡與甜食是許多人內心天經地義的搭檔組合，本次同樣在THE NORMAL限期登場的東京巴黎甜點，端出「國王巧克力」與鎮店之寶「巴黎燒燉布蕾」。其中，「國王巧克力」使用85%黑巧克力及70%巧克力調配出獨家巧克力舒芙蕾蛋糕體的苦甜風味，內餡夾層則是法式雪梅奶霜、法國草莓餡與法國覆盆子餡堆疊，並以台灣香水草莓妝點，是款外貌與實力兼具的甜點，適合搭配厚實圓潤的美式黑咖啡。
THE NORMAL、真芳、東京巴黎甜點店 快閃活動資訊
時間：即日起至 2021/1/6（三）
地點：THE NORMAL仁愛店（台北市大安區仁愛路四段413號）
THE NORMAL敦北店（台北市松山區敦化北路50巷17號1樓）
推薦閱讀
最新文章
-
曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展！跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗
2025/05/03 -
第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中
2025/05/03 -
雪莉控必收！坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相
2025/05/02 -
全球徵件開跑！2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場
2025/04/30 -
鳴日號米其林饗宴！獨家限定料理4/30開賣、7月啟航
2025/04/30 -
小眾香水愛好者必敗！L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香「秘境植物園系列」
2025/04/30 -
臺虎「剽悍妹酒」 再添俏皮新成員 「柚香啾啾葡萄柚啤酒」微醺浪漫加味蕾刺激
2025/04/29 -
澳式早午餐The Antipodean二度攜手名廚Brendan Pang推出全新菜色
2025/04/28 -
嘉義「夜計畫通り」5/9、5/10開市！40攤市集、講座、貓咪瑜伽一次感受
2025/04/28 -
東京江戶前壽司「鮨 大手門」！虹夕諾雅首間餐廳大手町3/10開幕
2025/04/25 -
LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張！收藏一份有香味的藝術品
2025/04/22 -
「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場！一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景
2025/04/22 -
Ying C. 陳穎／無蛋的甜點未來？從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機
2025/04/21 -
【最好的10台車】郭鳳珍╳Nissan March：在台東生活的一雙翅膀
2025/04/20 -
2025島作纖維集五大亮點一次看！集結 41組品牌4/18-4/20 台北華山登場
2025/04/18 -
【本期發刊】創作轉折通往的地方
2025/04/18 -
【最好的10台車】黃婷╳Toyota RAV4：沒有導航的環美之旅
2025/04/18 -
【最好的10台車】胡芷嫣 ╳Toyota Corolla 1.8 XE：核對有媽媽的記憶
2025/04/18
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
回應