在咖啡館開啟一日美好！THE NORMAL、真芳跨界合作，2款吐司、2款甜食限時快閃
獲國外旅遊網站《Big 7 Travel》評選為台北七家最棒咖啡館之一的ALL DAY ROASTING COMPANY，其旗下精品咖啡品牌THE NORMAL於2017年底以簡約外帶形式的Espresso Bar開始，白淨牆上的精神標語「For the coffee people, by the NORMAL people.」如同店內著重精準穩定的沖煮方式，將日常咖啡迅速傳遞到尋求迷人香氣的人們手中，默默吸引一群咖啡饕客前往。
今年THE NORMAL則以經典咖啡店型態延伸出敦北店，以深藍與灰白色系為主，搭上深淺不一的木質桌椅與燈具，隨著日光移動，入口處呈現寬敞通透的北歐風格，往內走整體氛圍則趨於穩重內斂，成為不少人工作、獨處看書的選擇。THE NORMAL近期與台北早餐品牌真芳、甜點品牌東京巴黎甜點跨界合作，於THE NORMAL兩間店快閃推出兩款熱壓吐司、兩款甜食，從早上到下午茶都能擁有不同選擇。
THE NORMAL敦北店空間中央的大面積咖啡吧檯選用內嵌式Modbar咖啡機，降低咖啡師與客人間的距離。如同精緻餐飲中常見的wine pairing，咖啡佐餐的coffee pairing，其實早已被實踐於日常生活中，本次攜手真芳在店內推出「堅果花生吐司」、「厚雞堅果吐司」，兩公分厚土司抹上綜合堅果花生抹醬，或夾入厚切雞肉片為主角。THE NORMAL表示，兩款吐司相當適合搭配帶有柑橘、水果柔和酸值的中度烘焙豆。
咖啡與甜食是許多人內心天經地義的搭檔組合，本次同樣在THE NORMAL限期登場的東京巴黎甜點，端出「國王巧克力」與鎮店之寶「巴黎燒燉布蕾」。其中，「國王巧克力」使用85%黑巧克力及70%巧克力調配出獨家巧克力舒芙蕾蛋糕體的苦甜風味，內餡夾層則是法式雪梅奶霜、法國草莓餡與法國覆盆子餡堆疊，並以台灣香水草莓妝點，是款外貌與實力兼具的甜點，適合搭配厚實圓潤的美式黑咖啡。
THE NORMAL、真芳、東京巴黎甜點店 快閃活動資訊
時間：即日起至 2021/1/6（三）
地點：THE NORMAL仁愛店（台北市大安區仁愛路四段413號）
THE NORMAL敦北店（台北市松山區敦化北路50巷17號1樓）
推薦閱讀
最新文章
討喜招財貓祝你有錢！「五吉咖啡」新登場：蛋三明治配好咖啡，用快樂和飽足開啟一日
2021/07/29
用旅行採集療癒生活的養分：住一晚花蓮海濱民宿「鹽花」感受在地、藝術與海風
2021/07/28
潮州街上的白色清新藝廊san galerie，26歲主理人yuwen的「器與物」之路
2021/07/27
【倫敦男子的生活日常】在榮恩・衛斯理夢想開的冰淇淋車，買一種英式夏日氣息
2021/07/27
歷史第一金！堀米雄斗奪奧運滑板金牌，荷蘭藝術家融合日本元素打造戰袍
2021/07/26
習以為常的「台灣早餐」再思考：創作者曉嵐、藝術家周依聯名，用《BREAKFAST SHOP》引發好奇
2021/07/23
adidas設計「可實際潛水」的戶外廣告：放置杜拜沙灘提倡不分性別都能玩水
2021/07/23
親自策劃《FOOD IN OUR TIME》節目──江振誠給下一輪太平盛世的料理備忘錄
2021/07/22
餐桌偽出國 全家攜手「MAMAK檔」在家用味蕾暢遊南洋
2021/07/22
六本木之丘森大廈，展望台重新開幕：52樓一覽東京全景，Sky Deck頂樓甲板策劃月相主題
2021/07/22
【東京奧運】奧運失樂園：兩場瘟疫與百年來的和平夢想
2021/07/22
【東京奧運】為何東京奧運非辦不可？運動光環之外的布局
2021/07/22
【東京奧運】投入比賽症狀四：心跳加速的至尊對決，強度爆表的奪冠路
2021/07/22
【東京奧運】投入比賽症狀三：超強比賽張力，期待黑馬誕生
2021/07/22
【東京奧運】投入比賽症狀二：臣服於絕對王者——金牌總是被他們帶走
2021/07/22
【東京奧運】投入比賽症狀一：愛國心爆發，中華隊奪牌在望
2021/07/22
東京奧運「選手床鋪」呼應永續計畫：床架與床墊100％回收材，軟硬度還能客製化
2021/07/21
【東京奧運】開幕典禮，不可錯過：國力展現的極致演出
2021/07/21
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
回應