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台北大稻埕nabiis cycles and coffee:用一杯咖啡的時間,靠近單車文化一點

2020-11-27 02:01 沈佩臻

nabiis cycles and coffee於今年10月開始試營運。 圖/沈...
nabiis cycles and coffee於今年10月開始試營運。 圖/沈佩臻攝影

大稻埕被稱為「鈕扣街」的南京西路巷弄向來寧靜質樸,近期悄悄出現一道新風景,在沒有特別宣傳的情況下,宛如日本街頭咖啡館風格的招牌與門面設計,引起人們的好奇心,在社群平台上的打卡熱度與日俱增,原來是自行車品牌nabiis將門市從西門町搬遷於此,上個月開始試營運,命名為nabiis cycles and coffee。

店內選用MKCR山小孩咖啡的中焙咖啡豆,現場提供幾款義式品項。 圖/nabiis...
店內選用MKCR山小孩咖啡的中焙咖啡豆,現場提供幾款義式品項。 圖/nabiis cycles and coffee提供

nabiis cycles and coffee 一樓約三分之一空間規劃為咖啡吧台,選用Mountain Kids Coffee Roaster山小孩咖啡的中焙咖啡豆,現場簡單提供幾款義式品項、無咖啡因茶品及餅乾,簡潔有力;三分之二空間與地下一樓則運用在自行車相關周邊,陳列工整舒服,吻合店名cycles擺在最前面,自行車不僅是一切的開端,更是永遠不變的主角,一如主理人Ken與夥伴們的創立初衷——推廣單車文化。

Ken發現附近很多長輩不僅愛喝咖啡,也有在騎公路車,甚至組成鈕扣街車隊,令他相當...
Ken發現附近很多長輩不僅愛喝咖啡,也有在騎公路車,甚至組成鈕扣街車隊,令他相當驚喜。 圖/沈佩臻攝影

經過nabiis cycles and coffee時,裡裡外外不顯突兀,保留大部分原有構造,例如舊式木門、斑駁磨石子牆面等,同時以原有屋況色系進行搭配,讓眼前場景擁有在地生活風格的模樣。不僅如此,或許老客人會發現,店內巧妙融入nabiis品牌每一代空間曾有過的裝潢元素,Ken說:「像是這塊招牌就是剛創立第一個工作室的招牌,還有後來第二間門市的木材質和第三間門市的鍍鋅鋼。」常客或許看得出來而感到驚喜,而新訪客則會不自覺想坐在店外悠閒享受一杯咖啡的時間,暫時將靈魂安放於此。

自行車品牌nabiis將店鋪從西門町搬到大稻埕巷弄,上個月開始試營運,命名為na...
自行車品牌nabiis將店鋪從西門町搬到大稻埕巷弄,上個月開始試營運,命名為nabiis cycles and coffee。 圖/沈佩臻攝影

從街頭性格強烈的觀光商圈,遷移陣地至另一片安靜傳統的懷舊街廓,Ken觀察:「的確吸引不少人因為想喝咖啡而來,其實蠻好的,不用特地為了買車子跑來,反而有些人會邊喝咖啡順便逛一逛、詢問腳踏車的相關資訊。」從2008年創業至今,Ken與夥伴不僅組成車隊四處參賽,舉辦Fixed Gear相關賽事更是nabiis行之有年的必備活動,無形間品牌彷彿化為單車交流中心,讓想騎車的人不用走冤枉路,得以更快入門。

nabiis推廣Fixed Gear文化不遺餘力。 圖/nabiis cycle...
nabiis推廣Fixed Gear文化不遺餘力。 圖/nabiis cycles and coffee提供

其實起源於歐美街頭的Fixed Gear單速車文化,從2007年傳入日本後,本身擁有競輪(Keirin)運動文化淵源,且具備騎乘單車作為通勤方式的群眾基礎,再加上潮流人士與街頭圈投身推波助瀾下,這股新興浪潮在亞洲渲染開來,約於2009年在台灣也自然流行了起來,其中nabiis更是率先推廣自行車文化的台灣品牌。

除了單速車,在nabiis cycles and coffee還看得到公路車與各...
除了單速車,在nabiis cycles and coffee還看得到公路車與各類配件。 圖/沈佩臻攝影

接著,在2012年上映的電影《超急快遞》(Premium Rush)中,飾演單車快遞員的演員喬瑟夫高登李維(Joseph Gordon-Levitt)如實呈現大街小巷中穿梭狂飆的刺激情節,一舉提升單速車熱度。然而隨著時間推移,單速車的身影卻漸漸在街頭中淡去。

Ken分享,其實單車文化與咖啡一直都很緊密,大家約騎時常會把終點設定在咖啡廳。 ...
Ken分享,其實單車文化與咖啡一直都很緊密,大家約騎時常會把終點設定在咖啡廳。 圖/沈佩臻攝影

雖然熱度消減,對於熱衷騎車的人來說,早已融於日常或運動,不再只是趕流行。Ken說:「每一種車款能夠得到的樂趣不盡相同,尤其台北地勢平坦,距離範圍也剛好,單速車車體結構簡單,維修頻率低,很適合在城市中騎乘。我們還是希望能讓大家了解每一款車的優點和用途。」除了單速車,在nabiis cycles and coffee還看得到公路車、小徑車、載貨單車及大小配件。

nabiis cycles and coffee歡迎大家來喝咖啡,順便順便逛一逛...
nabiis cycles and coffee歡迎大家來喝咖啡,順便順便逛一逛、了解單車文化。 圖/沈佩臻攝影

因為來到鈕扣街,Ken發現附近很多長輩不僅愛喝咖啡,也有在騎公路車,甚至自己組成鈕扣街車隊,令他相當驚喜。接下來nabiis cycles and coffee預計與附近小店合作企劃單車地圖,下次來大稻埕,或許可以試著用兩輪代替雙腳,按圖索驥感受自行車獨有魅力。

nabiis cycles and coffee將原始屋況元素融入設計中,讓風格...
nabiis cycles and coffee將原始屋況元素融入設計中,讓風格質地在懷舊街廓中不顯突兀。 圖/沈佩臻攝影

nabiis cycles and coffee


地址 : 台北市大同區南京西路155巷36號

時間:試營運期間每日13:00 - 19:00

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