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聶永真操刀設計,郭元益embrace喜餅禮盒:雷射虹彩、環保紙漿,送出不拘一式的當代心意

2021-05-13 21:53 沈佩臻

郭元益再度攜手聶永真操刀設計,催生155周年紀念禮盒「embrace」。 圖/郭...
郭元益再度攜手聶永真操刀設計,催生155周年紀念禮盒「embrace」。 圖/郭元益提供

據主計處統計,2020年結婚率創10年新低,人口也首度出現負成長,不少新人才將婚禮延期至今年,因應疫情升溫又得喊卡,經歷台灣五個不同世代婚嫁禮俗的台灣糕餅品牌「郭元益」,攜手設計師聶永真操刀設計155年紀念禮盒embrace包裝,從裡到外打破禮餅與伴手禮的界線與框架,同時考量社交距離限制,加碼為新人宅配試餅、代為包裝致贈親友、門市開通foodpanda外送等服務,在被迫取消實體儀式的現實生活中,仍能為人生重要時刻進行準備。

155週年紀念禮盒以「embrace」為名,構思本次概念的設計師聶永真表示:「結婚、送禮是一項儀式,如何重新思考儀式,而且讓這份心意很感性,我想到的是『擁抱』,東方人平常不習慣擁抱,當我們將禮物送給對方,就是形而上的擁抱,將我喜歡你的心意送給你。擁抱兩字可以代替很多儀式,在不同族群間也投射出不同理解與反應,都是喚起美好記憶的符號。」

設計師聶永真認為,擁抱兩字在不同族群間也投射出不同理解與反應,都是喚起美好記憶的...
設計師聶永真認為,擁抱兩字在不同族群間也投射出不同理解與反應,都是喚起美好記憶的符號。 圖/沈佩臻攝影

包裝設計上,聶永真希望打破既有禮盒的框架,以霧面紙袋裝入一個個可以自由選搭的糕餅、餅乾,並選用市面上少人使用的環保紙漿、泡殼,搭配閃閃發亮的雷射虹彩,透過材質形塑出更當代的新型態包裝,「在拆禮物的過程中,要從裡到外一致地給你驚喜,產生視覺上的愉悅體驗,從婚宴現場提著回家的路上,會覺得很囂張、很開心!」這次郭元益也突破傳統規則,不只婚宴喜事吃得到,平常想吃就能隨時買。

糕餅方面,觀察到現代結婚新人選擇喜餅時,主導決策性提高,也更在意風格品味及自由組合,郭元益副總經理郭建偉表示,從中西式糕點餅乾到餅章客製化設計,同樣給予消費者100%選擇自由,團隊絞盡腦汁開發25款時令限定與品牌獨家品項,餅乾可9選4、糕點16選6,其中由郭元益師傅全程純手工製作的招牌京饌玉露酥,亦順應飲食趨勢,從傳統12兩大尺寸,首度變身一人份小尺寸,烘烤時如何不爆餡,咬下時如何口口滿餡,相當考驗師傅功力。

郭元益團隊絞盡腦汁開發25款時令限定與品牌獨家品項,餅乾可9選4、糕點16選6,...
郭元益團隊絞盡腦汁開發25款時令限定與品牌獨家品項,餅乾可9選4、糕點16選6,還可以客製化糕餅章印。 圖/郭元益提供(左)、沈佩臻攝影(右)

此外,歡慶155周年紀念禮盒embrace上市,即日起至5月23日於誠品信義店一樓開出首家快閃店,除了可提前選購「embrace閃彩自組版」,另有快閃店獨家限定「embrace閃銀自組版」,凡於快閃店消費滿萬元,即贈旅英服裝設計師詹朴APUJAN聯名緹花口罩。

疫情時代,郭元益亦宣布喜餅服務全面升級,不僅推出官網預約喜餅試吃,只要是6月底前出貨的喜餅,將為新人宅配給親友,並提供婚嫁禮俗諮詢、禮具租借等全方位服務。實體門市部分,現場喜餅試吃改成提供包裝產品帶回品嚐,並停止現場奉茶服務,全台22間郭元益門市開通foodpanda外送服務,與新人共度疫情挑戰。

即日起至5月23日於誠品信義店一樓開出首家郭元益快閃店,可提前選購「embrac...
即日起至5月23日於誠品信義店一樓開出首家郭元益快閃店,可提前選購「embrace閃彩自組版」,另有快閃店獨家限定「embrace閃銀自組版」選擇。 圖/郭元益提供

郭元益品牌快閃店

快閃日期|即日起至5/23(日),5月25日(二)起移至郭元益士林總店展出

地  點|誠品信義店一樓入口大廳(台北市信義區松高路11號)

郭元益╳聶永真155周年紀念禮盒embrace

上市日期:即日起於郭元益官網開賣,5/20(日)全台上市

售  價:880元/盒(依口味喜好自組,選10款口味)

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