呈現真實純粹的原味:「小草作」攜手「南蠻堂」推年節禮盒,翻轉記憶台灣味
2014年從屋頂農場出發創立的「小草作」,源自創辦人龔俞珊Shana,因為有過敏體質,很在意會吃進身體的食物與原料,因此自己栽種無毒花卉與香草來調製花草茶,原本在不動產行業工作近8年後,毅然決然投入花草茶的創業世界中。
Shana提到創業初衷,「小草作希望能做出讓大家喝得安心的花草茶,堅持使用台灣農作物,還能直接追溯至產地」,至今使用超過100公噸的台灣原料,讓大家認識台灣的好農好物。
為讓花草茶也能有台灣味,小草作積極創新與研發,有多樣化花草果茶,也有跨界合作,例如今年度年節禮盒,就與台灣本土第一家製作長崎蛋糕的「南蠻堂」合作。
創立於1971年的南蠻堂,以傳統工法製作長崎蛋糕,堅持無添加,只以雞蛋、麵粉、糖與麥芽製作出香濃彈潤的蜂蜜蛋糕;而近年也融入台灣在地文化,葉佩根師傅嚴選台灣紅茶、鐵觀音、烏龍茶等頂級茶,研發出「台灣有茶系列」蜂蜜蛋糕,讓甜香中也有淡淡茶韻。
年節將至,小草作選擇南蠻堂的原味、紅茶和鐵觀音風味的蜂蜜蛋糕等,搭配小草作100%台灣在地花卉、水果與茶葉的花果茶系列,包括桂花金萱茶、茉莉包種茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、芒果玫瑰烏龍茶,都是重新詮釋台灣在地的原料,翻轉台灣味,讓其更有韻味。詳情可洽「小草作Grassphere」官方網站:https://www.grassphere.com
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