全球首顆「可以吃的NFT」在台灣！國際名廚江振誠的八角哲學再延伸

NFT（Non-Fungible Token，非同質化代幣）今年爆紅，但大多應用在音樂或藝術創作；如今全球首顆「可以吃的NFT」誕生在台灣，由EchoX虛實共鳴科技攜手3位創作者——國際名廚江振誠、VR金獎導演黃心健、當代表演藝術家張逸軍，透過日前在RAW Taipei舉行的行為藝術「We Are What We Eat共創者之夜」，將江振誠的「八角哲學」，延伸為全球限量8顆、「可以吃的NFT」。

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這8顆NFT分別對應了構築「八角哲學」的8個元素——鹽、質、憶、純粹、風土、南法、工藝、獨特；透過江振誠的「山林（Forest）、大地（Earth）、岸礁（Reef）、海洋（Ocean）、土壤（Pomme et Terre）」5道料理，結合張逸軍與舞者們曼妙柔軟的舞蹈，以及黃心健的虛擬實境VR視覺藝術，引領人們穿梭虛實之間，重新探索、感受、思考食物、土壤和自身的連結。

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活動當天邀請8位「Origin NFT創世樹」持有人——前TVBS主播及Studio A共同創辦人蔣雅淇、競拍最高價11個ETH的覽山樓主人、晉和國際負責人柯珀汝、投資人劉大平及台北知名牙醫師陳建舜等人，體驗多層次的視覺、聽覺、嗅覺、味覺及觸覺的藝術堆疊，沈浸於料理與舞蹈的交互展演，與3位創作者共同「完成」藝術家NFT作品，成為藝術永恆的一部分。

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「料理是種行為藝術，透過此次跨界合作延伸『八角哲學』，讓記憶不再只是記憶，而是通往未來世界的鑰匙。」江振誠表示：「這次的跨界合作與黃心健導演、張逸軍老師一起將可以吃的NFT實現跟完成，也是我一直在嘗試與突破的。希望大家能夠透過『共創者之夜』參與藝術的多樣性、創造性及延續性。」

EchoX虛實共鳴科技執行董事李佳憲表示：「延續主廚的『八角哲學×八元素種子×八位共創者』概念，EchoX期待明年以盲盒生成式藝術創作方式，推出512顆『Seed NFT』呈獻給大眾。」

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這512顆Seed NFT每一顆都是獨一無二，購買後才會生成NFT圖像，期待讓更多喜愛這創作主題的收藏家們有機會體驗參與。每一顆種子也是一個憑證，可於 RAW Taipei享用隱藏版料理和體驗VR，並投票給1顆「Origin NFT創世樹」，透過VR互動設計灌溉的創世樹成長歷程，將呈現於EchoX「We Are What We Eat 」策展頁面，而持有人也可持憑證以優惠價格選購HTC VIVE FOCUS 3乙台。