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免費品嘗RAW新一季菜單!全球城市徵文活動熱烈募集中

2021-10-25 15:48 文字整理/楊偉成

RAW主廚江振誠推出新菜單「World Tour III」,暖心號召世界各地的大...
RAW主廚江振誠推出新菜單「World Tour III」,暖心號召世界各地的大廚好友們共襄盛舉。 圖/王聰賢攝影

由被《時代》雜誌不只一次譽為「印度洋上最偉大的廚師」的江振誠主導、2014年於台北開幕的頂級餐廳RAW,數年過去仍然以持續精進的餐飲品質與服務而一位難求。

前陣子大動作公布、即將上線的全新菜單「World Tour III」,是江振誠希望在後疫情時代,透過World Tour概念超越海岸國界的分隔,菜單對應陣容橫跨三大洋、四大洲,13間縱橫世界50大餐廳排名,涵蓋28顆米其林星星的餐廳與名廚。本次集結的夢幻陣容讓各路饕客為之瘋狂,甚至因瞬間流量過大造成訂位系統當機,不少民眾在網路上紛紛徵求席位轉讓的機會,只為親身體驗這個不知是否還有下次的組合。

向來關注品味生活和餐飲脈動的《500輯》為讀者爭取到難得的名額,只要投稿500字短文,就有機會免費品嘗「World Tour III」菜單!還沒造訪過RAW、或是對這套集結28顆米其林星星的餐點懷抱高度興趣的讀者,務必留意活動截止日期參與徵文活動,一人入選兩人同行,快揮灑文筆進而在深秋享受這頓難得的饗宴。

「World Tour III」菜單封面集結了13個城市的特色。 圖/RAW提供
「World Tour III」菜單封面集結了13個城市的特色。 圖/RAW提供

徵文主題

本次「World Tour III」菜單涵蓋全球13座城市的頂級餐廳,請擇一城市書寫你在疫情平穩之後最想初訪或再探該城市的理由,最終將由江振誠主廚選出得主並邀請用餐,一人入選兩人同行。

參與餐廳

● 香港 Amber(米其林二星)

● 美國舊金山 BENU(米其林三星)

● 祕魯利馬 Central(2019世界50大餐廳第6名)

● 美國紐約 Eleven Madison Park(2017世界50大餐廳第1名、米其林三星)

● 日本東京 L'EFFERVESCENCE(米其林三星)

● 美國聖荷西 Manresa(米其林三星)

● 西班牙聖塞巴斯蒂安 Mugaritz(米其林二星)

● 台北 RAW(米其林二星)

● 德國柏林 Restaurant Tim Raue(米其林二星)

● 英國諾丁漢 Restaurant Sat Bains with rooms(米其林二星)

● 義大利加爾多內-里維耶拉 Ristorante Lido 84(米其林一星)

● 瑞士菲爾斯特瑙 Schloss Schauenstein(米其林三星)

● 英國倫敦 The Clove Club(米其林一星)

「World Tour III」是江振誠希望在後疫情時代,透過World Tou...
「World Tour III」是江振誠希望在後疫情時代,透過World Tour概念超越海岸國界的分隔。 圖/摘自RAW官方臉書

活動辦法

❒ 活動時間|即日起至11/5周五18:00截止,11/12周五晚上公布結果

❒ 獎品內容|RAW「World Tour III」雙人席位(單人售價6600元+10%服務費,需自行額外付費追加單點如水、飲品)

❒ 用餐時間|11/17周三中午(不受理更改用餐日期和餐期,無法配合者請勿投件)

❒ 作品格式|文長500字,有無照片皆可,圖文需為原創

❒ 活動辦法|

1. 在Facebook或Instagram以貼文「公開」分享您的作品,同時標記「500輯」與「RAW」的官方帳號

2. 將原始圖文及貼文連結寄至udnimc@gmail.com,信件主旨為「500輯╳RAW徵集活動-參加者姓名」,信件內請附上本名與行動電話

※主辦單位保留隨時修改、變更或中止活動辦法的自主權,若有其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋。

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