APUJAN、郭元益再合作,設計師禮盒「FOR YOU」登場:宇宙裡穿過雜訊,讓心意抵達
為打造新年度品牌形象,台灣百年糕餅品牌「郭元益」再次攜手時裝品牌APUJAN詹朴團隊操刀,並邀請演員鳳小岳詮釋品牌視覺,帶來全新「FOR YOU」糕餅禮盒與年度形象,透過星球、飛行軌道等宇宙相關元素,將穿越層層雜訊、來自宇宙的訊號與心意,傳遞給匆忙快速的地球人,意指人們經常忽略或延遲向家人、朋友表達的情感。
設計時,APUJAN團隊回望郭元益與APUJAN於2017年首次合作推出的「小行星 2067」聯名禮盒與制服,當時詹朴亦首次加入糕餅設計,為1952年一舉成名的冰沙餡餅發想新口味。來到2022年,這次以走過百年歷史的傳承意義衍生出藍色的「FOR YOU - 遙遠的你」與橘色的「FOR YOU - 訊號與雜訊」。雙層木盒的結構設計,以橘、藍色封套為視覺載體,乘載於上的文字遠看像雜訊,近看則顯示出隱含著2067小行星、百年品牌1867創始傳承至今等訊息細節。
曾於2020年擔任品牌代言人並為當年的《小樂曲》音樂糕餅禮盒,量身打造、自彈自唱三首歌曲的鳳小岳,本次亦受邀進行品牌視覺拍攝。鳳小岳穿上APUJAN團隊設計的服裝,走入場景設計,彷彿飛行至安靜無垠的宇宙裡,穿梭光影與訊號之中。
裝入細膩禮盒裡的,是郭元益於1980年自港式烘焙取得靈感,結合品牌傳承逾150年的酥皮技藝,開發出當時市場少見的「蛋黃酥」。郭元益副總經理郭建偉說,呼應現代人飲食需求,3年前推出「迷你金沙蛋黃酥」,以古法紅土醃製40天的鹹蛋,打成鬆軟碎蛋,只要一小口就能優雅享用。
此外,郭元益研發團隊本次耗時一年升級為「頂級蛋黃酥」,除了維持師傅指尖工藝,再提升食材等級。內餡選用屏東契作萬丹紅豆,耗時6小時製成烏豆沙,添加雙倍台灣紅茶湯,宜蘭紅土醃製40天的蛋黃,經Holy Distillery特調蒸餾,讓杜松子與烏豆沙內餡的紅茶勾勒出清新草本氣息,溫和凸顯郭元益蛋黃酥特有的茶香清韻,與蛋黃鹹香、香甜內餡達到口感平衡。
至於以酥與皮1:1比例製成的外皮,原料特選日本北海道小麥粉煉瓦、歐洲進口無鹽發酵奶油,帶有北海道小麥獨特甘甜與香氣的春希來里、北穗波品種小麥,斷口性佳且嚼感輕柔,由師傅以百年酥皮手藝擀製成27層酥皮,融合內餡吃起來層次豐富,分外酥爽細膩,除隨「FOR YOU」禮盒限量發售外,郭元益全通路也同步推出頂級蛋黃酥禮盒。
相關資訊
APUJAN FOR KUO YUAN YE「FOR YOU」伴手禮盒
禮盒販售點|郭元益全台直營門市、糕餅博物館、郭元益購物商城
推薦閱讀
最新文章
-
全球百大咖啡丹麥La Cabra 5/9-11快閃台北iliya!冠軍咖啡師來台現場沖煮
2025/05/08 -
《臺灣米其林指南2025》擴大版圖 納入新北、新竹
2025/05/07 -
星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館
2025/05/07 -
「SALT&STONE」料理各形各味極盡精彩 還有強到沒對手的胡桃派
2025/05/06 -
台北101頂級鍋物:被譽為「火鍋界愛馬仕」的食令shabu
2025/05/06 -
曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展!跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗
2025/05/03 -
第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中
2025/05/03 -
雪莉控必收!坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相
2025/05/02 -
全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場
2025/04/30 -
鳴日號米其林饗宴!獨家限定料理4/30開賣、7月啟航
2025/04/30 -
小眾香水愛好者必敗!L'Artisan Parfumeur阿蒂仙之香「秘境植物園系列」
2025/04/30 -
臺虎「剽悍妹酒」 再添俏皮新成員 「柚香啾啾葡萄柚啤酒」微醺浪漫加味蕾刺激
2025/04/29 -
澳式早午餐The Antipodean二度攜手名廚Brendan Pang推出全新菜色
2025/04/28 -
嘉義「夜計畫通り」5/9、5/10開市!40攤市集、講座、貓咪瑜伽一次感受
2025/04/28 -
東京江戶前壽司「鮨 大手門」!虹夕諾雅首間餐廳大手町3/10開幕
2025/04/25 -
LOEWE香氛體驗店Diamond Tower開張!收藏一份有香味的藝術品
2025/04/22 -
「RE:PPP LAB 叁數植造所」展覽登場!一睹3D列印盆器、植栽燈具設計風景
2025/04/22 -
Ying C. 陳穎/無蛋的甜點未來?從雞蛋短缺談未來烘焙轉型契機
2025/04/21
回應