最高樓咖啡!台北101 88樓「天空興波」獨家特色搶先看
台灣地標與世界冠軍咖啡強強聯手,興波咖啡進駐台北101大樓88樓推出「天空興波」,相較其他興波據點這裡擁有三大獨家特色,高空視野:咖啡愛好者可在這個空間邊喝咖啡,同時擁有俯瞰台北群山與淡水河的視野。獨家飲品:台北101「天空興波」也是繼華山旗艦店後第二家旗艦店型,在這除了可喝到獨家「天空綜合」中深焙配方豆,「咖啡調酒」系列也只有在「天空興波」喝得到。延長營業時段:打破其他店舖只營業到傍晚的時段,在這將延長營業時段至晚間,感受白天到夜晚不同的氛圍美景。
「天空興波Simple Kaffa Sola」,Sola是日文「天空」也是義大利文「唯一、單獨」的意思,從命名也可看出興波咖啡在這注入了許多獨一無二的呈現與體驗。「天空興波」65坪的空間提供76席座位,空間由「硬是設計」操刀以「天空之城」為主題,整體空間裝置呈現寧靜的高山氣息。
吧台內天花板宛如被浮雲環繞的群山,是新銳藝術家康力升的作品「浮島」,環狀吧台如山城的基底以及桌椅,運用綠色的台灣蛇紋石拼砌而成。牆上11米的大型藝術裝置,是「硬是設計」與「煙花蕨醒Hanabi Plant」共同創作,以經過處理的栓皮櫟樹皮、永生苔綠,模擬距今5千年前古台北大澤漸漸乾涸,蜿蜒的淡水河階浮出地面與兩岸森林蓊鬱的地貌。與窗外的淡水河岸,呈現出古今對照的意趣。
在這除了有興波咖啡專業豐富的咖啡飲品與蛋糕輕食選擇,並提供「天空興波」獨家「天空綜合」中深焙配方豆,以衣索比亞水洗搭配宏都拉斯水洗,帶有柑橘、花香、果乾、烏龍茶調性,輕盈的口感呈現出置身高空雲霧繚繞之感。
興波咖啡創辦人吳則霖指出,「大家認識我多是2016年的世界冠軍咖啡,但同時其實我也是那年世界咖啡調酒第三名,是台灣參賽至今取得最好的成績。」所以在「天空興波」也獨家推出他在世界咖啡調酒大賽的三款作品,以威士忌為基底的「愛爾蘭咖啡」;融合威士忌、琴酒與橙香干邑的「晨霧」,以及蘭姆酒與橙香干邑的「斜陽」。每款咖啡調酒皆定價450元。由於位於高樓景觀特殊位置,「天空興波」採預約訂位制且限時90分鐘。
台北101與興波咖啡的合作過程歷經了3年,經過疫情動盪後在解封迎來國際觀光客之際,推出高空咖啡體驗「天空興波Simple Kaffa Sola」。台北101大樓事業處營運長劉家豪表示,「台北101是台灣地標,我們一直在尋找世界級的夥伴合作,創造高空的極致體驗,我們將88樓重新改裝,以大片落地窗景融合藝術的現代空間設計,帶來88樓新面貌。」吳則霖指出,「我一直很喜歡台北101 88樓景觀超棒的位置,希望透過這個空間,讓國際看見台灣咖啡的底蘊與實力。」
「天空興波」
營業時間| 1/17起試營運12:00-20:00 ; 1/12-1/16 12:00-18:00(僅開放部分座位)
春節期間異動|1/21(除夕)公休、1/22(初一)~1/26(初五)12:00-18:00
地址|台北市信義區信義路五段7號88樓
入口/候位處|台北101辦公大樓2F高空餐廳櫃台(1F信義大廳搭乘手扶梯至2F)
inline預約網址|tinyurl.com/ycxp6z8x
最新文章
-
Aesop SOGO中壢店!桃園首間門市將自然地景引入城市景觀
2024/07/25 -
韓系BorntoStandout攜手小高潮10X開展!從品牌故事、香調特色到2個反骨品牌的創意火花
2024/07/24 -
深法「月夜印象」禮盒將風土化爲16款經典甜點!攜手達文西咖啡飄藝伎香
2024/07/23 -
墾丁嘉佩樂2028年開幕!義大利國寶設計團隊操刀台灣首家國際級度假村
2024/07/23 -
百年不變的經典THERMOS膳魔師穿越世代守護你要的溫度
2024/07/19 -
怪獸小徑7/13新北市民廣場開展!以9件作品構築奇幻怪獸王國
2024/07/19 -
2024屏東夏日狂歡祭7/20開展!5大必玩亮點走進南台灣夏日最High樂園
2024/07/19 -
M2 iPad Air App推薦!一台iPad滿足全方位娛樂需求
2024/07/19 -
《滷肉飯寶島》中日英文美味旅遊書亮相!一次飽覽13座城市、120間名店
2024/07/18 -
無印良品大潤發八德7/18開幕!300坪空間為桃園帶來質感生活應援
2024/07/18 -
台北「樂爾公寓LORE HOTEL」新開幕!三大亮點呈現無壓感奶油裸色時光
2024/07/17 -
2024「亞洲最佳50酒吧」名單揭曉 台灣3家闖入前50強
2024/07/16 -
北輕井澤NOT A HOTEL IRORI今夏開放公眾預訂入住360度環景玻璃屋
2024/07/16 -
無印良品20週年展4大亮點!北高旗艦店2個月限定開展
2024/07/16 -
星巴克星運卡!以8大提問解答優惠條件、使用規則問題
2024/07/16 -
珠寶盒法式點心坊中秋禮盒亮相!以50年代茶金時期為發想蒐羅8款台灣茶香
2024/07/12 -
挑戰北極大岩壁——美國攀登家Alex Honnold:沒有任何一座山,值得你失去手指和腳趾
2024/07/12 -
「2024 茶嶼風格節」7/26-7/28來襲!邀50+人氣品牌打開世界茶之窗
2024/07/11
回應