2023《台灣米其林指南》完整名單大公開！態芮、JL Studio首摘三星為台灣、新加坡料理拿下一席之地

質感生活.質感生活：2023/08/31

今日（8/31）全新出爐的的2023《台灣米其林指南 》完整名單，共有 44 家一、二與三星餐廳，囊括7間ㄧ星新晉、3間二星新晉，三星更是從《米其林指南》2018年登台以來，首度出現兩間新晉餐廳，分...

2023米其林／星級餐廳公布！JL Studio、態芮升三星

質感生活.質感生活：2023/08/31

《臺灣米其林指南2023》星級餐廳名單，今天正式公佈；全台共有44家星級餐廳閃耀。一星餐廳有35家，其中7家為新入選，分別是「AD ASTRA」、「INITA」、「斑泊」、「Haili」、「文公館」...

2023米其林／《台灣米其林指南2023》星級餐廳完整名單！「頤宮」6度蟬聯三星、2家首升三星、台南仍無緣摘星

質感生活.質感生活：2023/08/31

一年一度的米其林指南名單揭曉！《台灣米其林指南2023》於8月31日上午10點起揭開序幕，本屆同樣延續去年模式，一次公布台北、台中、台南及高雄等四城的獲獎名單。在邊境重啟及國際旅遊的熱絡發展中，《台...

solo pasta「全家」開賣！正統義大利麵導入便利商店鮮食區

質感生活.質感生活：2023/08/31

solo pasta主廚攜手全家義大利麵品牌uno pasta，研發兩款鮮食新品「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」以正統義大利麵的概念導入、比照餐廳使用的配方、風味與用料，在全家便...

誠品生活新店9/29開幕首展：澳洲團隊ENESS《AI靈感大師》打造沉浸式3D聲光互動體驗

文藝視角.文藝視角：2023/08/30

澳洲科技藝術團隊ENESS將於9月29日至2024年1月14日，在「誠品生活新店」500坪展場空間「實驗場」舉辦亞洲首次藝術特展《AI靈感大師：澳洲3D光影觸動樂園》，屆時ENESS創辦人Nimro...

LOUU全新「煙月禮盒」限量煙火魚亮相！9/23中秋派對Neighbour by LOUU登場

質感生活.質感生活：2023/08/29

全台最時髦保存食品牌LOUU露物推全新「煙月禮盒」，以微型選物為概念，內含多款美味，包括LOUU油漬豆豉煙火魚、煙燻榛果甜椒，友好品牌 S.C lab 新品無酒精氣泡茶等好物。同步LOUU也聯手以茶...

500碗｜Uber Eats 美食市集周末前進高雄：人氣、得獎美食齊聚好吃又好玩

500碗.500碗：2023/08/29

當紅人氣美食小吃齊聚高雄！致力推廣台灣美食的 Uber Eats，與第一份在地觀點小吃新指南500碗，共同舉辦的「500碗｜Uber Eats 美食小吃市集」最終站前進高雄，9月2～3日15～20點...

Ying C. 陳穎／滿足「甜味」感官體驗：糖與代糖之爭，你的選擇是什麼？

質青評論.質青評論：2023/08/29

世界衛生組織（WHO）、國際癌症研究中心（IARC）與糧農／世衛組織食品添加物聯合專家委員會（JECFA）宣布，將目前應用範圍最廣的人工甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列入2B類可能致癌物，並提...

「左營舊城西門再現」APP上線！以擴增實境AR重現歷史風貌

文藝視角.文藝視角：2023/08/29

「左營舊城西門再現」App已經可以在手機App Store下載使用，透過手機鏡頭的擴增實境AR，重現西門的歷史風貌、為每一位來到左營舊城的人，提供專屬的私人導覽員。【見城之道】高雄左營「見城之道」啟...

Goodnotes 6聰明的AI數位筆記！8大功能亮點、6個買斷訂閱問題總整理

設計美學.設計美學：2023/08/29

Goodnotes 6於2023年8月9日發表最新版本，支援AI手寫辨識、直覺塗擦、考題互動、推出可購買筆記、貼紙與試題的市集功能等，徹底發揮iPad神經網絡的能力，讓數位筆記變得更聰明，這裡整理G...

張聰／我的西湖醋魚：一道傳統料理的學習綱領和其中秘訣

質青評論.質青評論：2023/08/28

去年疫情之間，我到杭州走了一趟。當時傅月良大師的「如院」還在籌備期，他與我同去另一個朋友的在西湖景區的餐廳午餐，傅大師特意進廚房給我做了一道西湖醋魚，也讓我對這道杭州經典名菜從此有了一個新的定義。那...

誠品生活新店9/28開幕！萬坪空間250間品牌進駐4大遊逛重點搶先看

文藝視角.文藝視角：2023/08/28

位於新店裕隆城、擁有1.9萬坪壯闊空間的全新「誠品生活新店」，即將於9月28日正式開幕！這座以「眾人之所，明日之城」為定位所呈現的立體微型城市，不只提供挑高30米天井獨特閱讀體驗、兒童書店，同時也集...

海尼根150周年／海尼根150周年美食地圖

風格商業.風格商業：2023/08/28

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康炎熱的天氣光喝沁涼的海尼根不過癮，還要有各式各樣美味的下酒菜相伴。在海尼根150周年之際，特別提出美食地圖，讓大家啤酒、美食、音樂、美景一次滿足。 ◎Flare...

「船仔貓」屏東看海美術館8/19開展！矢延憲司超萌船猫守護海口港

文藝視角.文藝視角：2023/08/26

日本當代藝術家矢延憲司Kenji Yanobe，台灣首次特展「船仔貓」《SHIPʼS CAT in Pingtung》，於8月19日至11月19日在屏東看海美術館開展，矢延憲司這次帶來3組全新船猫創...

新北蘆洲美式早午餐「Middle 8」！延續 Intro Kitchen音樂元素主打貝果專賣

質感生活.質感生活：2023/08/25

想在新北找一間提供美味貝果、店內音樂選曲又能讓耳朵懷孕的早午餐店，不妨試試全新進駐蘆洲的「Middle 8」。作為以黑膠唱片為主題的打卡名店Intro Kitchen子品牌，「Middle 8」主打...

海尼根150周年／海尼根150周年限定包裝

風格商業.風格商業：2023/08/25

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 海尼根是傲視全球的國際啤酒釀造商，矢志以其品牌與產品為世界各地的消費者帶來驚喜與感動。2023年欣逢海尼根品牌問世150周年，特別推出「海尼根150周年中文...

集結書店、藝文、音樂與美食的文化饗宴｜「享讀福爾摩沙」創新書市 本週末高雄、澎湖兩地開跑

500Book.500Book：2023/08/25

為使大眾親近閱讀並認識實體書店，文化部獎勵實體書店串連辦理「享讀福爾摩沙」創新書市活動，至明年5月前，接力辦理上百場以閱讀為核心的藝文市集及近千場閱讀及藝文推廣活動。首波大型書市將於本週末在高雄鳳山...

2023塗鴉俱樂部8/12開展！台中大河美術14組國內外頂尖藝術家齊聚

文藝視角.文藝視角：2023/08/25

2023塗鴉俱樂部Graffiti social Club於8月12日至10月14日在台中大河美術開展，由大河美術與塗鴉藝術家REACH共同策展，邀請14組國內外知名塗鴉藝術家聯合展出，邀請大家來看...

CAFE!N 攜手太空中⼼TASA：星際迷必收時髦流銀⾦屬感中秋禮盒

質感生活.質感生活：2023/08/24

中秋禮盒千篇一律？由CAFE!N攜手國家太空中心（Taiwan Space Agency，TASA），推出的「CAFE! N x TASA 品⽉航宇禮盒」不只集結台灣太空科技元素於一身，外觀更以流銀...

無印良品洗滌與垃圾袋5+1新品上市！減少環境負擔的台灣在地生產好物

質感生活.質感生活：2023/08/24

2023年8月MUJI無印良品在台灣推出5款在地生產洗滌用品：小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉、抗菌洗衣精、食器蔬果兩用洗潔精，3款天然清潔劑與2款洗衣、洗碗精，再加碼推出百分百回收製成的垃圾袋，補足台灣...