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江振誠紀錄片《初心》:最後一塊完美拼圖,江振誠找回初心
文藝視角.文藝視角:2020/08/01那是一個美好的早晨,江振誠進到餐廳,看到食材好、醬汁好、員工井然有序地工作著,玻璃杯沒有指紋或裂痕,連窗外的天氣都正好。主廚喚來了妻子,兩人坐在角落的沙發上,他歎息著說:「這不是很完美嗎?就是這樣吧...

夏日最強祭典起跑!2020大溪大禧用設計詮釋民俗信仰,限定版關公維大力務必入手
質感生活.質感生活:2020/07/30對廟會文化悠久的桃園大溪來說,關聖帝君的誕辰是甚為重要的日子。近幾年的「大溪大禧」可謂辦得風生水起,以「一場跨越當代設計與民俗信仰的城市祭典」重新定位傳統慶典,不僅重新帶給在地人截然不同的方式與歷史...

蔡昇達/重現部落歷史,修復回家的路:跟馬遠族人走一趟「關門古道」
質感生活.質感生活:2020/07/30「你在外流浪久了,會不想回家嗎?我們在這個土地上流浪的時間夠久了,只是把回家的路變得好走一點,沒有什麼好大驚小怪的吧?」馬遠部落丹社群青年馬詠恩翻動著火堆中的赤楊木,火光在他的臉上閃爍,讓Bunun...

【倫敦男子的生活日常】溫布頓網球賽停辦,將無處可銷的草莓幻化成最棒的封城伴侶
質感生活.質感生活:2020/07/09如果沒有這場大流行病來攪局,七月初的倫敦應當洋溢著溫布頓網球的活力氣息。電視播放著新聞畫面,自 1877 年舉辦至今的溫布頓網球賽,繼第二次世界大戰以後首次停辦,苦了熱血沸騰的球迷,也波及到一群人—...

蓋下印章認識一座城!「宜蘭踩印 Step by Stamp」印章展,採集189個地方文化印記
質感生活.質感生活:2020/07/08以視覺美學切片城市縮影,蓋印章可以是認識一座城的引子,開啟旅人和地方印象的互動,也打開想探索更多在地職人店家的旅行靈感。去年台南老爺行旅因策畫與在地產業新力印章相關的主題展,而串連起與設計師湯士賢、...

彷彿日劇場景的手作麵包店:彰化「明明Bakery」
質感生活.質感生活:2020/07/06第一次去「明明Bakery」,是跟媽媽去的。當時明明還在一棟位於彰化的「穩定飛行模式」二樓,一個透天厝的老房間,變成兩位女孩的烘焙屋。明明的麵包很樸實,偏向輕軟的日式麵包,奶油捲、肉桂捲、咖哩麵包、...

【5G科技】藝術產業大衝擊:線上交易爆量,創作工具演進
文藝視角.文藝視角:2020/07/025G,更高的資料傳輸速率、較低的網路延遲,大量提高系統容量與大規模裝置連接的開放性。一如2007年蘋果電腦的iPhone正式問市後,著實改變了這個原本我們以為所認知生活的現況經驗。5G進入藝術產業的...

藝術家李明維柏林個展《禮》重啟,美術館與藝術家如何因應「社交距離」
文藝視角.文藝視角:2020/07/01肺炎疫情衝擊下,歐美國家多數美術館都因隔離政策而關閉,不像台灣因防堵疫情掌握得宜,假日仍有不少民眾前往美術館看展。隨著歐洲部分美術館重新開放,台灣藝術家李明維於德國葛羅皮亞斯博物館(Gropius ...

台北徠卡之家《Metropolis大都會》攝影展:英國攝影師 Alan Schaller 用黑白光影定格城市百態
文藝視角.文藝視角:2020/06/30當代黑白攝影標誌人物、英國攝影師 Alan Schaller 以獨特的光影、黑白敘事手法聞名,今年受「台北徠卡之家」邀請首度來台展出其最具代表性的攝影系列——《Metropolis大都會》,作品以各...

【陳若齡專欄】讓城市再活起來,還好鹿特丹有設計
設計美學.設計美學:2020/06/26第一波解禁快一個月,荷蘭的確診數終於少於三位數,氣溫也像在祝賀似的一天比一天熱情,鼓舞人別躲在沒冷氣的家裡,快出門走走。雖然仍擔心疫情捲土重來,但想旅遊的心早蠢蠢欲動,不好搭機出國,那就來趟國旅吧。...

「春室 The POOL」正式開幕!首檔展覽〈玻形〉聚集港台設計師,完美體現玻璃的通透靈氣
質感生活.質感生活:2020/06/25在我心中,新竹這座城市早已幫自己撕除什麼文化沙漠、美食沙漠之類的陳舊標籤,這樣的想法,在午後參加「春室 The POOL」的開幕活動之後更加確定。占地龐大的新竹公園,和火車站的步行距離不算太遠,因此...

玻璃窯爐裡的絕美咖啡館!春池玻璃全新跨界嘗試「春室 The POOL」將於新竹公園盛大開幕
設計美學.設計美學:2020/06/17於1961年投入玻璃產業的「春池」是新竹在地的老字號品牌,主力為專業回收玻璃與再處理之企業。目前每年回收並處理超過10萬噸的春池玻璃,為全台最具規模之廢棄玻璃回收業者,而新竹這座城市的發展也與玻璃產...

【選讀】一生必讀的日本文學名著 川端康成《千羽鶴》:哀傷悖德的美麗與哀愁
文藝視角.文藝視角:2020/06/17青春是多麼美好而燦爛,宛如夜空的花火、粉美的櫻花雨,深愛日本文學的作家陳銘磻老師,擁抱的不只是文學,還涵蓋年輕人愛的青春文創和漫畫,以豐富的情感和優雅文字傳述情節、理解心得,更親訪經典作品相關的文學...

每一口都是環保愛地球!台灣本土植物肉品牌「VVeat」打造2公分超厚切蔬食漢堡排,顛覆味蕾想像
質感生活.質感生活:2020/06/17近年環保意識抬頭,訴求友善環境、能降低動物溫室氣體排放的「未來肉(又稱植物肉)」正風靡全球。而在這一波「食尚風潮」中,台灣產業也不缺席,台灣專業通路代理商三石天合國際攜手本土素食製造龍頭弘陽食品二代...

星野集團旗下平價設計旅店 OMO5 東京大塚:以日式木造閣樓概念,打造全新旅宿體驗
設計美學.設計美學:2020/06/12日本知名飯店品牌星野集團繼虹夕諾雅、RISONARE、界之後,打造第4個品牌「OMO」。有別於鎖定高端客群的度假飯店,OMO皆選址於都市中心地帶,瞄準觀光客與商務人士,以「不僅提供睡眠、還爲旅途帶來...

還在喝心靈雞湯?這次,用《1/2的魔法》讓半熟的我們長大吧!
文藝視角.文藝視角:2020/06/12由皮克斯動畫製作,並由華特迪士尼電影發行的《1/2的魔法》,描述精靈兄弟伊恩和巴利的24小時魔法公路之旅。相較真實世界的嚴峻疫情,電影的天馬行空成了許多人的假日首選,更在首映當周一舉拿下票房冠軍。你...

【優人物】出身北投脂粉圈 陳鎮川「野生野長」精彩娛樂圈
優人物.優人物:2020/06/08燈暗、幕起、音樂下,一場大秀輝煌開演。陳鎮川坐鎮舞台彼岸的控台,戴著耳機、盯著螢幕,他是這一晚的主宰。將近半個世紀前,他坐在一室榻榻米中間,低頭寫功課,周圍有姐姐阿姨們忙著妝點。當時賈寶玉一般的小少...

【選讀】好萊塢編劇聖經《千面英雄》:英雄旅程的17個階段,催生電影經典英雄角色
文藝視角.文藝視角:2020/06/04美國《時代雜誌》於2011年,將《千面英雄》選入雜誌於1923年創刊以來,最具影響力的百大英文著作。《千面英雄》為何會有如此大的影響力?有一個關鍵性的因素,是《星際大戰》的導演兼編劇喬治.盧卡斯,多...

與大海共生的夢想咖啡館!在「靠北過日子Quiet B. Days」俯瞰金山中角灣
質感生活.質感生活:2020/05/30推薦重點:1.不只供應有一定水準的餐點飲品,1樓質感選品區讓人難以空手而返2.後方就是沙灘、也是知名的衝浪聖地,別擔心鞋裡進沙,盡情享受海景吧!3.雖然大多數人選擇自駕前往,但仍可靠大眾交通工具到達...

告別敦南!eslite café 信義誠品嶄新登場:深夜咖啡與調酒,打造知性質感聚所
質感生活.質感生活:2020/05/29隨著誠品敦南店劃時代的落幕,陪伴許多藝文愛好者的eslite café也將在6/1和新24小時書店在誠品信義店正式登場!由誠品行旅領軍首次將觸角從飯店延伸至餐飲,以陣容堅強的餐飲團隊進駐操刀,延續誠...