【倫敦男子的生活日常】老闆爲你親自試驗食譜配方，爲廚師而生的書店：Books for Cooks
這是一家只賣食譜的書店。每天中午12點一到，老闆Eric與店內廚師就會從架上取下一本書，選一道前菜和一道主菜，隨即前往附近的波特貝羅市集尋找食材，回來後準時於1點迎接客人，親自試驗世界名廚和美食作家所訂下的紙墨步驟，把菜譜化為有溫度的佳餚，讓書香店鋪浸染在四溢鍋氣中。
這般美好的景象，可惜因為疫情暫時看不到。Books for Cooks 是世界第一家以飲食為主題的書店，將近30年矗立在洋溢繽紛氣息與精緻生活感的倫敦諾丁丘。紅白相間的門面，燙上淡雅金色的招牌字，對街是大名鼎鼎的香料舖，繼續往前走幾步是瓷器店，整條街召喚著全天下的饕客廚師。
少了喧鬧活力，在社交距離政策的實行下，反而能明目張膽地久留，好好讀上幾本食譜。暖暖的鵝黃燈泡仿佛溫柔烘烤著架上成千本書，讓書香氣味擴散到每一個角落，各式各樣與食物有關的擺飾互不相搭，我卻最喜歡這種凌亂錯落，卻意外配出和諧感的裝飾，曾為法餐主廚的老闆，好像將巴黎老店的溫馨古舊給帶了進來。
看著店裡後方的小廚房和櫃檯，我開始想像著平時鬧烘烘的供餐午後，把眼前擺滿書的中央長桌淨空，三五成群的客人擠在一起，被高聳書櫃夾擊，穿插著幾個不用餐只買書的人。這是一個熱衷於收藏食譜的廚師，邀請陌生人來自家書房做客的迷人故事，也是一個值得體驗的倫敦日常。
◎ 責任編輯：翁家德
最新文章
逛遊前，6位策展人想跟你說的話——2021台灣文博會「文化概念展區」華山登場
2021/04/16
向台南傳統建築文化「紅磚瓦」致敬：Aesop台南西門店詮釋台灣建築與家的新空間
2021/04/16
2021日本文具大賞揭曉：自調墨水空心筆、多角形橡皮擦、旋轉印章增添生活儀式感
2021/04/15
回歸自然永續！日本虎牌攜手勤美學、蜷尾家舉辦glamping森林野營，環保理念延伸消費體驗
2021/04/15
以植物為料理店命名，過像棵樹長著根的生活：台南「植感大叔的日常」
2021/04/14
畫家米力╳白輻射Rex：跟植物一起生活，改變過去的自己
2021/04/14
森3「日日森」展覽登場：集結日系植栽、古物、市集與咖啡，化為城市綠洲的美好相遇
2021/04/14
移居不同城市，從窗台盆栽到香草農場，植物一直是Ming的人生伴侶
2021/04/14
奇美博物館實境遊戲《穹頂計畫II潘神之子》登場：攜手聚樂邦推續作，徜徉希臘神話、破解怪盜謎團
2021/04/12
2021台灣文博會登場：「Supermicros數據廟」匯聚相信、共創行動，3大展場、分策展區亮點整理
2021/04/08
食物設計師陳小曼策劃「愛ㄉ合作社」來了：跨文化食飲團隊混種聯手，文博會議題廚房華山登場
2021/04/08
馬告、櫻花蝦與歐式麵包相互激盪！世界麵包冠軍陳耀訓攜手歐式麵包大師張家豪客座起跑
2021/04/08
「濕地venue」歷年最大市集登場：雙日跨樓層「濕身Ｇｙｍ⟣肌汗の市集」，享受上5樓的快活
2021/04/07
5G完成「遠端刺青」任務：荷蘭電信業新實驗，刺青師完美遙控機器手臂
2021/04/07
登山是寂靜的瘋狂與臣服——《神在的地方》台登山家K2冒險歷程
2021/04/02
從山巔照見生命——《群山之島》製作人詹偉雄：山無比巨大，最能代表台灣
2021/04/02
跟著Amouter店員玩山林：不只是登山選物店，更是戶外人生引路人
2021/04/02
偷一個早上爬山也開心，田馥甄：在山裡鍛鍊自己，學習大地包容一切
2021/04/02
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
回應