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LOUU概念店Neighbour登場!攜手ADC Studio、L'épicerie Croix等合作,打造最潮鄰里雜貨店

2022-11-22 20:00 沈佩臻

台灣保存食品牌LOUU滿一週年之際,首間實體概念商店「Neighbour」將於11月23日在忠孝東路正式開幕。LOUU自2021年創立以來,始終自熱愛大地的初衷出發,例如與直接與產地小農合作、使用格外品(ugly food)製作台灣風土即食罐,而近期開張的「Neighbour」則是品牌創辦人陳小曼一直想開設的「雜貨店」形式,除了自有商品,亦邀請友好品牌一起注入巧思,包括選物、選書、選酒、料理、餐具等不同面向,反應著鄰里生活,也期待形塑獨有的社區風格。

圖/LOUU提供
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圖/LOUU提供
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與鄰里緊密結合的雜貨店

自LOUU的品牌精神開疆闢土而來的空間Neighbour,命名源自於這樣的構思:開在住家附近巷弄的雜貨店,向來是有別於連鎖商店,而更能反應鄰里真實生活、人口結構的據點。LOUU 邀請「朋丁pon ding」替鄰居選書,包含歐美雜誌、台灣飲食文化刊物等;請「私處my place」精選餐具、家用品;也請來L'épicerie Croix快閃駐店。陳小曼以編輯角度,打造空間中的食、物、讀。

圖/LOUU提供
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圖/LOUU提供
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微型刊物記下心裡的鄰居

流動於LOUU血液裡的基因「感官與閱讀」也在Neighbour中延續下來,Neighbour發行微型刊物,記載「鄰居的鄰居」生命故事與私房食譜,陳小曼延續過往製作刊物《Nutty》的經驗,以底片刻度保存鄰居的生活風景,如同陳小曼自述,「想像將它視為一個IP,它家中的廚房長什麼樣子,吃的食物以什麼調味?看的書與訂閱的雜誌會是哪些?它家附近住了誰?」對紙本刊物、觸感、類比始終迷戀的她,用一捲底片的36張刻度,記載心裡的鄰居們。

《Neighbour》刊物第0期首發內容即放入L’épicerie Croix喬治、麥可雙人組的訪談,以及開幕禮盒應用食譜、調飲比例等內容

圖/沈佩臻攝影
圖/沈佩臻攝影

圖/沈佩臻攝影
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圖/LOUU提供
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ADC Studio操刀品牌視覺

視覺品牌方面,LOUU延續與ADC Studio合作,延伸出Neighbour的視覺風格:honest、smart、fun。店內色調靈感來自法國建築師Charlotte Perriand的經典設計,以藍、白、紅、黑跳色搭配。在Logo中強調了「u」,與「i」對稱呼應,意指「Neighbour with the U, because it’s always with YOU.」,透過視覺帶出語感輕鬆的俏皮感,也點出「FOR YOU」(為你打造)的概念。

圖/LOUU提供
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從環保袋到家飾,響應永續精神

如同這一年裡多次有趣的企劃,皆將永續放入細節,在Neighbour亦然。店內提供的環保袋來自 A.P.P. (A Plastic Project),是一款將連鎖咖啡店咖啡渣與回收塑料微粒再利用的購物袋,可多次重複使用、100%回收之外,由於成分含有咖啡渣,除了自帶輕微咖啡香氣,也有阻隔食物氣味的作用。

圖/LOUU提供
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店內選用的椅子一款是台灣設計品牌,軟木塞以自然材質呼應著店內選酒,另一款則來自丹麥Normann Copenhagen回收塑料製造的椅子。一入門映入眼簾的藍色窗簾則是哥本哈根品牌Kvadrat使用回收羊毛所製造的Re-wool系列布料。

圖/LOUU提供
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#nbrsonly 為你而選的會員制度

店內架上商品包含LOUU的風味奶油所使用的材料,如西班牙紅椒粉、是拉差醬等品牌選物,也加入獨家選品,例如來自綠島的珊瑚海鹽、S.C.Lab萬壽菊鐵觀音茶酒、飾品品牌 charXchen家飾系列、mmhg紅柴蜂蜜,以及符合友善雞蛋聯盟規定的快樂蛋等都能在店上找到。

LOUU以「#nbrsonly」帶出三層釋義,一為「為了你而選」、一為「獨家通路」,另一則是未來將會在店上舉辦、每月一次僅提供給會員的活動,也預計於明年推出會員禮盒訂閱制度。

圖/LOUU提供
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Neighbour開幕禮盒,蒐集限定組合

為了歡慶Neighbour開幕,推出開幕禮盒,包含:LOUU全新商品「油漬山椒桂竹筍」,將春天採收中部達觀部落採收的桂竹筍,佐以山椒獨特香氣,醃漬封存於芥花油裡;「鐵觀音萬壽菊茶酒」則將鐵觀音帶有的豐富質地和土質調性,透過添加氣泡引出花香與蜂蜜滋味,並加入柔軟蘋果酸。

圖/LOUU提供
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禮盒也包含了「綠島珊瑚海鹽」,取自東海岸最天然純淨的黑潮,富含多種微量礦物質,適用於肉類、海鮮沾用,提升肉品風味而不死鹹;來自茂勇畜牧場的「快樂蛋」,非籠飼、採植物性飼料、符合友善雞蛋聯盟規定,小盒購買形式僅在Neighbour。

圖/LOUU提供
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Neighbour

開幕時間|11/23(三)

地址|台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄3號1樓

其他資訊請上Neighbour Instagram

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