親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

珠寶盒法式點心坊中秋禮盒亮相!以50年代茶金時期為發想蒐羅8款台灣茶香

2024-07-12 19:44 文字編輯/陳宜慧

長期以法式甜點結合台灣風土元素的「珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux」,每年中秋節都會挑選一個島嶼之美做為創作核心,今年則以「台灣茶」為發想,結合50年代茶金時期,融入茶葉象徵財富及品味的概念,將8款台灣特色風味茶以法式沙布列餅乾呈現,並結合龍年限定版設計鐵盒盛裝。從清新草本花香的「四季春」,到甘潤純美、具獨特薄荷香的「有機紅玉紅茶」,讓人一次嘗遍以法式點心演繹台灣多元特色茶香的獨有滋味。

2024珠寶盒法式點心坊三款主打中秋禮盒。 圖/珠寶盒法式點心坊提供
2024珠寶盒法式點心坊三款主打中秋禮盒。 圖/珠寶盒法式點心坊提供

珠寶盒法式點心坊三款中秋禮盒一次看

此次珠寶盒不只主打以龍年限定版鐵盒盛裝的「島的祝褔.茶金餅乾禮盒」,同時也以曾獲設計獎項肯定的「台灣風味.山裡的味道」,將台灣原生香料與小農作物融於法式甜點,展現寶島之美。此外,也有兼具月餅及法式點心的「繁星秋月」與「皓月」,讓東西方甜點巧妙融合。

▧ 「島的祝福.茶金餅乾禮盒」法式餅乾蘊藏8款台灣茶

此次主打的茶金餅乾禮盒,由愛茶的珠寶盒創辦人林淑真親赴茶廠品茶選茶,蒐羅以蒸氣殺菁保有茶香與豐富兒茶素的「蒸菁綠茶」、清爽回甘的「碧螺春」、清新草本花香的「四季春」、輕度發酵帶有淡雅花香的「包種茶」、茉莉花薰製融合高雅花香與茶香的「茉莉綠茶」、因小葉綠蟬叮咬造就獨特水果蜜香的「東方美人」、甘潤純美帶有獨特薄荷台灣香的「有機紅玉紅茶」、溫暖焙火香氣成熟回甘的「烘焙烏龍茶」等八款台灣特色風味茶,製成茶粉融入法式沙布列餅乾,讓不同層次的茶香融於法式甜點中。

不只呈現由淺到深的台灣茶色色階,還有從清新到濃厚的茶韻。此外,打開龍年限定版鐵盒,亦猶如展開台灣茶席般,讓人從法式甜點中感受台灣這片土地深厚多元的茶文化。

2024珠寶盒法式點心坊中秋禮盒「島的祝福.茶金餅乾禮盒」。 圖/珠寶盒法式點心...
2024珠寶盒法式點心坊中秋禮盒「島的祝福.茶金餅乾禮盒」。 圖/珠寶盒法式點心坊提供

▧ 「台灣風味.山裡的味道」在地原生植物與法式甜點的混血美味

珠寶盒團隊向來熱衷採集台灣山林之美融於烘焙之中,此次亦與部落及在地小農合作,發揚寶島香料及食材,以「台灣風味」為題,將台灣原生香料以及小農作物融入於法式甜點中,拉近在地食材與人們的距離。此外,為反思人與土地之間永續共生的關係,包裝上也特別選擇FSC森林認證紙材。細看設計師以手繪線條呈現各式香料在山裡的樣貌,從月兔在清晨破曉時分拿著地圖、揹著竹簍採集台灣原生種土肉桂、洛神、樹豆的可愛模樣,也呼應中秋節玉兔搗藥的節日意象。

「山裡的味道」內含七款融合台灣原生香料與在地食材的法式甜點,從酸香宜人的「洛神草莓蛋糕」、洋溢熱帶風情的「椰子鳳梨蛋糕」、具有肉桂與莓果香的「土肉桂林茲」,以及結合檸檬與山胡椒明亮辛香的「馬告沙布列」等,都讓人感受到台灣山林的奔放氣息,與法國優雅烘焙的所混融的美好滋味。

2024珠寶盒法式點心坊中秋禮盒「台灣風味.山裡的味道」。 圖/珠寶盒法式點心坊...
2024珠寶盒法式點心坊中秋禮盒「台灣風味.山裡的味道」。 圖/珠寶盒法式點心坊提供

▧ 「繁星秋月禮盒」以月餅口味結合手搖飲創意

除了法式甜點外,珠寶盒也端出中秋節最應景的月餅,「繁星秋月禮盒」裡以細緻不油膩的手工日式桃山皮,搭配今年新推出的「芝麻流心」與「桂花蘋果奶黃流心」兩款新口味,前者以手炒黑芝麻內餡搭配流心增添風味層次,後者則玩轉手搖飲桂花蘋果風味,創造輕盈口感。除此之外,另含台南芒果圓蛋糕、杏桃開心果蛋糕等,融合台灣在地食材的法式甜點,讓東西風味兼具。

2024珠寶盒法式點心坊中秋月餅禮盒,左為皓月,右為繁星秋月。 圖/珠寶盒法式點...
2024珠寶盒法式點心坊中秋月餅禮盒,左為皓月,右為繁星秋月。 圖/珠寶盒法式點心坊提供

珠寶盒法式點心坊中秋禮盒

日期:即日起接受預購,8月1日起取貨(月餅禮盒8月12日起取貨)

詳情禮盒內容物請見官網: https://www.boitedebijou.com.tw/

最新文章

2024Diptyque全新5款淡香精,以Les Essences de Dip...

2024Diptyque全新5款淡香精!以Les Essences de Diptyque系列揭開新篇章

2024/09/06
深耕台北東區近十年,VAST Cali Eatery擅以原型多彩健康食材,透過創...

台北東區南加州有機料理VAST Cali Eatery菜單全面升級!必吃清單一次看

2024/09/05
溫熟成吐司品牌「 PILLO 」首間實體概念店座落大稻埕歷史建築「大千百貨」,為...

吐司新開店「PILLO」進駐大稻埕歷史建築!首波聯名慢慢弄‧乳酪坊

2024/09/04
日立新一代變頻氣炸微波烤箱,一台就能擁有微波、氣炸、燒烤功能,一機打造您的吃貨人...

一機打造您的吃貨人生 日立主廚有約活動9月開跑

2024/09/04
2022年PANGCAH生活節現場。

花蓮光復「PANGCAH生活節」週末登場!草地音樂會、美食市集、部落文化一次體驗

2024/09/04
IG破70萬追蹤的澳洲明星廚師Brendan Pang攜手台北人氣澳式早午餐Th...

澳洲名廚Brendan Pang來台!攜手The Antipodean推出期間限定聯名早午餐

2024/09/03
2024無印良品秋冬新品,3大夥伴最期待、8項備受矚目新品上架。圖|無印良品

2024無印良品秋冬新品!3大夥伴最期待、8項備受矚目新品上架

2024/09/03
侯文詠在座談後、於全場聽眾合影留念。圖/500輯攝影團隊提供

2024南國漫讀節/侯文詠、工頭堅與鍾文音登場 重塑閱讀新可能

2024/09/02
旅遊作家工頭堅近年專心經營Youtube頻道,訂閱已超過25萬人、上傳320部影...

2024南國漫讀節/以時間軸切入 工頭堅邀讀者無限走讀

2024/09/02
網紅娘娘在個人專場講座時,侃侃而談成長過程中性別認同的心路點滴。圖/500輯攝影...

2024南國漫讀節/宅女小紅、娘娘倡議斜槓人生 性別多元

2024/08/31
2024年南國漫讀節於8月31日(六)舉辦開幕對談,現場人潮踴躍。圖/屏東縣政府...

2024南國漫讀節/周春米、宅女小紅、娘娘與陳明珠幽默對談 揭開解碼新南國序幕

2024/08/31
國際名廚江振誠。圖/RAW提供

RAW最後營業日進入倒數 國際名廚江振誠:我退出第一線是必須的

2024/08/31
圖/原住民族委員會提供

原民風格餐食品酩會 8/30-9/1大稻埕登場

2024/08/29
全新出爐的的2024《臺灣米其林指南 》完整名單,囊括台北、台中、台南及高雄共有...

《2024臺灣米其林指南》完整名單公布!10間一星新晉餐廳一次看

2024/08/27
《台灣米其林指南2024》得獎餐廳大合影。攝影/吳致碩、沈昱嘉

2024《台灣米其林指南》完整摘星名單出爐! 頤宮、態芮、JL Studio蟬聯三星 5間二星、41間一星餐廳

2024/08/27
2024南國漫讀節新南國市集,出攤品牌:一瓦yvonne(左起)、根本微觀工坊、...

2024南國漫讀節 8/31~9/1新南國市集展現創作生命力

2024/08/27
9月14日在潮州圖書館,作家盛浩偉(左起)、沙力浪舉辦講座,15日於在,繁華阿嬤...

2024南國漫讀節報名中 9月講座豐富多元走入屏東各地

2024/08/26
台灣早餐店全球最密集!誠品生活南西推「風格早午餐地圖」 串聯商圈逾25家必吃名店...

誠品生活南西「風格早午餐地圖」亮相!一睹25家早餐迷必吃名單

2024/08/23

回應

Top