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作者

林凱洛(Carol Lin)

獨立活動策劃人、自由文字工作者。曾任資深旅遊部落客、旅遊作家,個人網站「旅人狂歡節」。著有《小島旅行:跳進瀨戶內的藝術風景》《味之宿:究極旅館美學》等旅遊書。專注於日本深度旅行、地方創生、市集活動規劃與藝術祭研究。近年跨足活動策展領域,擅長台日觀光交流活動規劃與地方旅行活動策展。(個人照提供:BIOS文化創意顧問/攝影:安比)

共發表8篇文章

今晚我想來點⋯⋯不是爌肉飯,另一款微醺的彰化夜生活:GUTS Cocktail Bar 蓋茲

蓋茲靠近彰化火車站,利用傳統台式透天厝一樓前半段加上騎樓空間改造而成。我最愛它保留著屋主原有的舊式木頭拉門,洗石子樑柱與紅色對聯,鑲嵌著只有五個座位的短吧台,吧台雖小,但打上刻意壓低高度的暗紫光源,讓它不再顯得土氣,也因為吧台距離很近,不會讓第一次來的客人感到距離,或者不習慣坐吧台的客人,也可以選擇騎樓下的小圓桌,週末時,這裡經常客滿。...

2020-11-16 18:39

翻新摩登品牌形象,仍為漂泊者保留一個回來的理由:彰化員林Subi Coffee&Bakery

Subi老屋位在員林水利會旁,斜前方是頗有歷史但荒廢閒置的鐵路穀倉,戰後時期鐵路建物代表之一,公告為歷史建築,臺灣僅存兩座鐵路穀倉,除雲林縣斗南穀倉之外,另一座就是員林這座,為了這個特殊文化建築景觀就值得親身造訪。...

2020-09-17 12:33

用12年時光,為員林打開一扇窗:右舍咖啡 Vicino Cafe

從寬廣大器的員林火車站走出來,沿著站前商圈的棋盤巷道往東走,員林公園與興賢書院正對面的轉角,右舍咖啡座落這裡,今年八月正式滿12年。這棟被蜿蜒藤蔓與自在綠意包圍的透天厝,早已是員林最著名的打卡場景,若要套用日本人慣用詞,該說就是一道員林的風情詩吧。...

2020-09-01 14:18

以½ Room為起點,從台鐵員工宿舍出發的彰化跑攤藝術季

曾經頹圮敗壞的老屋,陸續被幾雙不同的手改造成「品•茗茶丘好」、「南園食堂」,以及「½ Room Daily Goods & Art」。原來彰化市早就出現老屋改造的空間群,雖然範圍不大,藝文火苗已悄悄在此燒柴炊煙。例如8月15日正式起跑、以彰化市中心為範圍的「2020跑攤藝術季」,就是½ Room經營者夫婦所發起。...

2020-08-19 16:32

屬於我的「瘦子咖啡」關鍵字:回憶、比莉珍與牛肉燴飯

很多人走進彰化火車站前的瘦子咖啡,可能是因為逛完彰化特色街巷的小西街,可能剛從愛治文具房走出來,可能是因為剛吃完後面的阿璋肉圓,以上這些店家距離瘦子咖啡都只要五分鐘不到的腳程,但與我的記憶產生連結的,卻是一盤消失的牛肉燴飯。...

2020-08-07 15:16

彰化南門市場內空舖新生的夜間部壽司郎:「四五番食堂」

彰化料亭老店芳月亭的二代有兄有弟,弟弟將自家店鋪改為點心店,哥哥則走進蕭條沒落的南門市場,連打五格攤位,用家裡的舊電話番號,四五番食堂握壽司舖就這麽在市場裡開起來。那天台北藝術大學教授李明璁來到彰化,他目前擔任公視節目《我在市場待了一整天》主持人,當然得帶到這個只有晚上才開的市場小店。...

2020-07-27 15:40

彷彿日劇場景的手作麵包店:彰化「明明Bakery」

明明的麵包很樸實,偏向輕軟的日式麵包,奶油捲、肉桂捲、咖哩麵包、山型吐司、雞蛋烤布丁,品項不需過多,口味日常經典,省下花俏配方這套,把風味還給好的食材裡。也許你道麵包店就麵包店,各地都有不甚稀少,但彰化少有這類職人小店,名氣打開了,人也如追著蜜地蜂擁而來。...

2020-07-06 18:01

在老磚牆下獲得一杯安憩的廢墟咖啡:彰化「炎生caffè」

彰化市推薦去哪一家咖啡店?常有人問我這個問題。介紹咖啡廳要看天時地利人和,口味條件喜好,否則原本應該有的好體驗被其他因素打壞,其實不是那杯咖啡的錯。即使彰化市內選項確實不多,通常我會提供的選項必定是自己常去、介紹朋友絲毫不會失禮的好店。...

2020-06-24 11:15
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