第一屆500碗／集碗挑戰開跑！首獎送SUZUKI機車

500碗.500碗：2023/06/27

第一屆「500碗」正式揭曉，共有多達441間遍布全台的小吃店家奪碗，總計有45間店家獲得2碗以上肯定。為了邀請全台饕客動起來，實際品嘗「500碗」小吃，質感青年全媒體《500輯》特別發起「500碗集...

500碗評審專訪／唐綺陽：人生賺到錢就該享受，最簡單的就是吃

500碗.500碗：2023/06/27

美食對唐綺陽來說，是人生中絕對重要的事。過去幾年她經常出差國外，回來的第一件事，就是找個攤子好好吃一頓，因為在她心裡，食物入口的一刻，「我才有終於有落地了，回家了的感覺」。「吃」是一種享受唐綺陽愛吃...

英國國家肖像館6/22開幕！Jamie Forbert以建築手法打開歷史新章

設計美學.設計美學：2023/06/26

英國倫敦「國家肖像館」於2023年6月22日正式重新開放。國家肖像館於2020年3月閉館，進行自1896年開業127年來，首次大規模整修，由專門研究歷史建築的Jamie Forbert建築師事務所，...

倫敦V&A攝影中心四展廳亮相！一探英國最大永久攝影展示空間

設計美學.設計美學：2023/06/15

做為英國最大的永久攝影展示空間，維多利亞與亞伯特博物館攝影中心（The V&A Photography Centre）全新亮相的四個展廳，由英國Gibson Thornley建築師事務所和P...

勞力士創藝推薦資助計畫！二十年為藝術圈無私奉獻

文藝視角.文藝視角：2023/06/07

勞力士為了慶祝「勞力士創藝推薦資助計畫」推出二十週年，日前在雅典舉辦三天的「勞力士藝術節」透過表演、展覽、閱讀、放映、裝置和討論，分享在七個領域（舞蹈、戲劇、音樂、電影、建築、視覺藝術、文學）傳奇導...

2023誕隍祭6/16-7/9台北霞海城隍廟為城隍爺慶生

文藝視角.文藝視角：2023/05/31

2023「台北霞海城隍文化節」呼應城隍爺生日以「誕隍祭」於6月16日至7月9日期間，帶來傳統祭典、市集、音樂會等活動。並於5月30日公布活動主視覺，由設計師方序中攜手蔡賢臻，將城隍爺化身電台DJ，O...

nendo泡沫啤酒罐，手殘人也能倒出7：3黃金比例

設計美學.設計美學：2023/05/16

沒有綿密泡沫的啤酒稱不上完美！由日本設計鬼才佐藤大領軍的nendo設計工作室打造的全新「泡沫啤酒罐」（foam-can），經精密計算，結合兩個傾斜角度不同的拉環，透過壓力釋放順序，讓人無須高超技巧也...

2023 Apple Watch Pride版錶帶！每一款都是獨一無二的設計為LGBTQ+社群喝采

設計美學.設計美學：2023/05/10

6月同志驕傲月來臨前，Apple照慣例推出Apple Watch Pride版運動性錶帶、錶面與iPhone上的iOS背景圖片，這次不一樣的是，每一款錶帶都是獨一無二的圖案，呼應LGBTQ+社群每個...

TERRA土然淺水灣店新開幕！絕美海景盡收眼底，單品可可飲品、雷咖哩簡餐限定推出

質感生活.質感生活：2023/05/10

巧克力專門店「TERRA土然」第二間店落腳三芝淺水灣旁，海洋天光美景一覽無遺，在二、三樓空間裡，自在地享用不同類型的巧克力風土滋味，「TERRA土然淺水灣店」除了供應部分溫州店飲品、巧克力片、甜點外...

東京中城八重洲商城開幕！日本首家寶格麗飯店進駐，45層樓奢華旅宿與美食購物新選

質感生活.質感生活：2023/05/08

日本新地標東京中城八重洲（東京ミッドタウン八重洲）2023年3月迎來落成開幕，是繼六本木、日比谷之後的第三家東京中城品牌，地理位置不僅交通便利、可遠眺富士山與皇居，高樓層還有寶格麗飯店插旗日本的第一...

基隆定置漁場三代目正濱漁港店！限定墨魚拉麵和魚刺人牛軋糖雞蛋糕同步登場

質感生活.質感生活：2023/04/29

花蓮排隊拉麵名店「定置漁場三代目」，5月1日「定置漁場三代目 正濱漁港店」與魚刺人雞蛋糕，將同時在彩虹屋開張，帶來基隆限定款「炭燒小捲墨魚拉麵」與「牛軋糖雞蛋糕」，希望用在地食材的美食，活絡正濱漁港...

2023浪漫台三線藝術季6月登場！Bito設計主視覺，3D手法生動詮釋石虎等風土元素

文藝視角.文藝視角：2023/04/18

2023第2屆浪漫台三線藝術季即將於6月24日至8月27日正式展開，以「Falabidbog花啦嗶啵」作為策展主題，將橫跨北桃竹苗中5縣市、高達17個鄉鎮共150公里。主視覺設計日前正式曝光，由Bi...

「學美・美學」3所校園空間大改造！融入幾何美學的活動場域、溫潤通透的烘焙教室

設計美學.設計美學：2023/04/12

由台灣設計研究院執行的「學美・美學」計畫，自2019年起跑至今已成功改造75所示範學校，包括今年「學美・美學 4.0」從190所申請學校遴選出20所合作學校、攜手18組設計團隊共同完成變身，將設計思...

花蓮「丘上的下水湯」丘丘‧森旅X島東譯電所以展覽形式打造獨特泡湯體驗

質感生活.質感生活：2023/04/11

丘丘‧森旅CHU Resort攜手島東譯電所共同策劃的「丘上的下水湯」全新溫泉企劃，將於4月17日至4月30日登場。活動以展覽為形式，不只能體驗當地二子山溫泉的氤氳氛圍，串連花蓮在地友店與創作者藝術...

桃園平鎮CAFE!N咖啡觀光工廠！走進全台最大咖啡豆供應廠、近距離看巨大烘豆機運作

質感生活.質感生活：2023/04/03

CAFE!N桃園總廠，於2023年3月推出「CAFE!N X DICKIES聯名觀光工廠」新企劃。以五大作業區，將實際產線結合導覽，從咖啡產地、近距離看到全台最大烘豆機、並了解咖啡杯測過程，重新認識...

2023亞洲50最佳餐廳／台灣僅一家上榜！美食家Liz：邊境封鎖、本土評審較少所致

質感生活.質感生活：2023/03/29

2023年「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）公布，今年台灣僅有MUME一家餐廳進入前50名榜單，名列第45，可以說是近10年來，表現最為黯淡的一年...

2023「亞洲50最佳餐廳」名單揭曉！台灣僅MUME上榜名列第45

質感生活.質感生活：2023/03/28

2023年「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）實體頒獎典禮，在新加坡舉行。由來自泰國曼谷的時尚泰國菜餐廳「Le Du」贏得榜首，位於東京丸之內四季酒...

Ying C. 陳穎／當餐飲評鑑也面臨競爭，我們該如何看待評鑑結果？

質青評論.質青評論：2023/03/27

近期國際餐飲圈討論度最高的話題，莫過於甫公布的2023年法國米其林指南評鑑結果。法國米其林指南近年來話題性與爭議度都頗高，2020年摘除Paul Bocuse餐廳連續55年的三星桂冠、2021年則因...

東京寶格麗4/4開幕！俯瞰皇居遠眺富士山、融合日義風格的頂級旅宿

質感生活.質感生活：2023/03/15

東京寶格麗飯店與渡假村Bulgari Hotels & Resorts，於2023年4月4日、在東京中央區八重洲摩天大樓的40至45層樓開幕，可俯瞰皇居、遠眺富士山，飯店空間委由義大利建築工...

【陳德政專欄｜台灣在發燒，我們在長大】1988：我的未來不是夢

文藝視角.文藝視角：2023/03/09

離除夕還有一個月，村裡已經開始過年，圓環邊的文具行把新一年的春聯掛在門口，像一缸浮在空中的紅魚。阿德家旁邊的張伯伯那戶，當初是從湖南過來的，每逢年節，張媽媽會在前院的竹竿曬香腸和臘肉，濃郁的肉香帶著...