【優人物】以屏東調味出回憶與流浪 詹宏志的宣一宴南國變奏曲

優人物.優人物：2020/09/20

夫妻相伴的旅程，雖然戛然而止於2015年的義大利，但PChome Online網路家庭董事長詹宏志復刻妻子王宣一的料理，從「宣一宴」江浙菜、台菜與異國料理的內涵中，也復刻出兩人曾經的人生滋味。202...

老台北人散步指南：「島內散步」走進百年台北的N個方式，看見從未發現的美好

質感生活.質感生活：2020/09/19

從1920到2020，台北迎來設市百年，跟著導覽上百場台北文化小旅行的「島內散步」產品企劃總監蘇柏安，鑽進先進市容的縫隙中，窺見歷史痕跡與文化記憶，推演彼時台北城內與城外、西區與東區之間的地域關係，...

你跟台北真的熟嗎？「 打開台北 Open House Taipei」50個隱藏空間免費逛，7大必看亮點先睹為快

質感生活.質感生活：2020/09/15

每年超過200萬參觀人次的全球建築盛事「Open House」今年即將降臨台北，不僅首次獲得英國倫敦官方授權，在疫情肆虐下，「Open House Taipei打開台北」更成功爭取開放實體活動，並一...

Open House Taipei首獲官方授權！策展人吳卓昊：拉寬空間光譜、讓美學設計一起被打開，建築自然成為常民生活的一部分

質感生活.質感生活：2020/09/11

創始於1992年英國倫敦的建築盛會「Open House」，歷年來揭開近50個城市中數以千計的隱密空間、累計超過200萬參觀人次，在全球疫情肆虐下，台北竟首次獲得官方授權，且成為全球唯二得以舉辦實體...

再認識「彰化」這座城：風風火火的藝文力量，百年來始終都在

文藝視角.文藝視角：2020/09/08

今年8月底剛結束的彰化桃喜市集，熱鬧至極，宣傳不到一個月，活動僅短短兩天，從全台各地來參加的人潮保守估計超過6,000人。於此同時，「卦山力藝術祭」將於9月12日迎來開幕，從台鐵員工宿舍½ Room...

第27屆台灣國際女性影展「Femture：未來的模樣」即將登場！9大單元帶領人們想像世界與女性主義未來的模樣

文藝視角.文藝視角：2020/09/04

第二十七屆台灣國際女性影展，將於10月16日至10月25日於光點華山電影館展開為期十天的盛宴。本屆女影主題「Femture：未來的模樣」以「Not only making herstory, mak...

昔日台灣雜誌編輯，北漂北京開書店——李擴：店與我的樣子，不斷在演變

500Book.500Book：2020/09/04

那是2010年7月的炎熱晚上，我在桃園機場登上了飛往北京的航班。放置手提行李到座椅上方置物架的過程中，由於我動作太慢，引起後面乘客發出不滿意的聲音。我吃力丟上行李架的物品是一台iMac桌上型電腦。往...

高雄第一座百貨商場裡的咖啡館旅宿，「銀座聚場」串聚老空間的溫暖微光

質感生活.質感生活：2020/09/03

二樓靠窗，幽暗光線之下，像準備看一場時光的展演：從大片窗望見外頭這座高雄第一座百貨商場歷經70多年歲月的模樣，銀座聚場的主人邱承漢說著角落的落地窗：「開燈後，從樓下往上看會看到整個室內，形成一個滿有...

理想的蛋黃酥，首重食材及工序！世界麵包冠軍陳耀訓中秋最新力作登場

質感生活.質感生活：2020/09/02

白露節氣將至，代表中秋不遠，每逢此時各式糕餅在家家戶戶大量流轉，經不起考驗的口腹之慾常令人深感罪惡，儘管如此，最後還是冒出「反正一年才一次」的念頭，將心有獨鍾的糕餅小口小口仔細品嚐。樣式與用料豐富繁...

【獨立書店】林予晞／喜歡出沒在貌似垃圾堆，但其實是寶藏山洞的地方

500Book.500Book：2020/08/28

2004年在休士頓讀藝術學院的日子，那時就已經很喜歡出沒在一些眼看貌似垃圾堆，但其實是寶藏山洞的地方。常去的那條路叫Westhimer Rd.，有很多山洞聚集在那裡，刺青山洞、唱片山洞、舊衣舊貨山洞...

「niko bakery日香高級吐司」創辦人吳羽傑：吐司是家中的日常風景，也體現我的生活態度

質感生活.質感生活：2020/08/25

在日本生吐司風潮方興未艾之際，回頭想想吐司這項產物，其實在台灣人的日常生活中早已頻繁出現，例如早餐店的培根蛋吐司、花生厚片、總匯，甚至超商與超市也老早跨足吐司市場，想必你我都不陌生。這股生吐司瘋狂帶...

【優人物】臺靜農逝世30周年 蔣勳談知交：鐵筆銀鉤書寫五四遺風

優人物.優人物：2020/08/23

那個年代的溫州街彷彿籠著一層光暈。日式院落裡，主人端著小酒杯叨著菸，看著養在缸中的荷花，轉頭進了書房，在眾多藏書間，宣紙垂下不太大的寫字桌，主人拾筆點墨，一幅書法成就。那景像，是臺靜農生前的日常。那...

一磚一石皆融入地景般靜好自適，風格旅宿「牛眠 埔里」細膩演繹熱帶南國況味

設計美學.設計美學：2020/08/20

南投埔里牛眠山，在眾山環聚的台灣不算特別亮眼，甚至無人特地前往觀光，正因如此，它遺世獨立、淳樸靜謐，地理位置極其隱晦，室內設計師王中丞近期設計新作「The Bal'e Villas牛眠 埔...

南方不再是想像，以閱讀領略屏東風土：台灣最大閱讀節「2020南國漫讀節」秋季登場

500Book.500Book：2020/08/19

2019年11月立冬，首屆南國漫讀節（Reading Festival in Pingtung）在屏東誕生，當時誰也沒想過，這座地形狹長而古老的南方城市，會透過閱讀引來全台炙熱目光。以豐厚歷史為底蘊...

限定口味登場！蜷尾家夏季台北店：「煉乳紅玉」本周才有、「優格牛奶淋愛文芒果醬」酸甜爽口

質感生活.質感生活：2020/08/18

從台南正興街發跡、一路展店進駐日本東京及上海的蜷尾家，以一支支堅持使用好食材的散步甜食，擄獲眾人味蕾。創辦人李豫不斷突破框架，研發逾上百種口味，顛覆擴大華人對霜淇淋的認知與視野，在跨界合作上亦不設限...

專屬吐司日常的生活選品店！「niko bakery日香」試營運，三款生吐司限量供應

質感生活.質感生活：2020/08/14

從日本大阪興起的生吐司（生食パン）狂潮席捲台灣，在飲食喜好快速更迭的都市生活中，吐司與果醬的簡單組合，天生散發著日常生活感，反而吸引人群不由自主靠攏。愛上生吐司的人，現在又多了新選擇。富錦樹創辦人吳...

【生活本事】獨角獸計畫李惠貞／傾聽內在，生命自會綻放

質青評論.質青評論：2020/08/13

想像一下，微風輕拂的瞬間，被清新和芬芳圍繞的感覺。想像一個讓你感受到喜悅的時刻。請容我好奇地探詢，你現在是什麼年紀、正在何種階段的人生道路上？對你來說，什麼是重要的呢？關於未來——從我們有意識以來就...

【施清元專欄】倉庫一角的秘密酒吧，跟豪爽的廣島人乾一杯：重富酒店

質感生活.質感生活：2020/08/12

距離蕈狀雲在廣島市街上空綻開的那個早上，已經75個年頭，親身體驗過的人們逐漸逝去，但世間依舊紛擾。為了不讓記憶風化，地方的新聞社，整理數千張原爆前後的街景寫真，鏈結於google map上，其中，發...

樂評人黃子佼／台中唱片行快閃店，愛樂人遍地開花

質感生活.質感生活：2020/08/05

雖然是在實體唱片相對不被重視的年代，但身為老靈魂的我，還是四處搜尋實體唱片的蹤跡。周六夜晚，在台中工作結束後，透過臉書活動頁面，看到來自中壢的奮死唱片行，竟然有快閃店開在台中。在途中，我一度開過頭，...

【美感助永續】春池玻璃吳庭安：創造回收玻璃新生命，打造循環「經濟」

500續.500續：2020/08/04

編按：各種汙染侵襲土地、海洋與所有環境。在台灣，有一群人以美感為觸發點、加入科技運用，共同倡議推動讓地球永續轉動。質青閱讀首選媒體「500輯」，推出「質青倡議」系列專題，首回從如何運用設計與美感助永...