在非日常空間中，如常自在地入睡：三間日本旅宿設計

2022-04-12 13:28 李昀蓁 Chenvia Lee

本文選自《500輯》Issue54「讓心離線，好好睡覺」

你最近睡得好嗎？是否狂熱於工作、掛心某件事，將焦慮帶上床？近年興盛的睡眠經濟，顯示「好好睡覺」已成為當代課題，越來越多人願意投資更多心力和金錢求得一夜好眠。這期專題從臨床心理師的意見出發，試著將睡不好視為重整生活的機會，看高頻動腦、高壓工作的創意人，如何建立放鬆平靜的離線方法；睡眠居家品牌、旅宿空間、咖啡大廠透過哪些設計和思考，打造更好的休息體驗與產品。當能夠在「睡覺」這件事握有越多自主權，生活也會變得不太一樣。

過去旅行時對於「旅宿」其實並不太講究，總覺得有個可以躺下的地方便可。隨著旅行次數增加，加上又從事旅宿空間的設計工作，現在每一次外宿都成為我的設計養分，怎樣的空間能帶給旅人們「一次舒服寫意的體驗」，怎樣的設計能讓旅人們「一夜好眠」，都是我住進每一間旅店時，特別重視與注意的焦點。

東京Sequence MIYASHITA PARK：延遲退房時間，享受都會中的悠哉感

2020年開幕的sequence MIYASHITA PARK位於表參道與涉谷的交界，同年重新整理開幕的宮下公園旁，呼應著宮下公園的氛圍，是一座年輕有活力的都市型旅店。

旅店空間找來了眾多年輕建築師與設計師擔任設計：入口大廳是由谷尻誠帶領的SUPPOSE DESIGN OFFICE監修；餐廳是關西的室內設計師柳原照弘；最上層的酒吧則是在台灣也有分布的noiz設計公司所負責；客房的設計則找了擅長時髦咖啡廳的puddle.inc/加藤匡毅先生，他將簡練的設計風格帶進旅店客房裡：藍灰又帶點綠的牆面與木質感的傢俱映著暖黃燈光，整片大玻璃外是未曾看過，新角度的東京風景，設計師將洗面台移出衛浴，縮小浴廁的量體讓房間更加寬闊，窗邊的矮櫃兼長凳，可以臥躺在上面感受大窗外的都會景色。客房沒有電視，但附有藍牙音響，放著喜歡的音樂，享受著充滿東京都會氛圍的美好時光。

Sequence MIYASHITA PARK客房設計將洗面台移出衛浴、縮小浴廁... — Sequence MIYASHITA PARK客房設計將洗面台移出衛浴、縮小浴廁量體讓房間更寬闊。圖／李昀蓁 Chenvia Lee攝影

Sequence MIYASHITA PARK格局其實跟現在東京新的都市型旅宿大同小異，但與其他旅店不同的是，Check in時間設定在下午5點，Check out則是下午2點，配合著晚睡晚起的年輕人作息，一早可以放心的遊逛大東京，隔一天則可以睡到自然醒，賴賴床然後邊梳洗邊悠哉地看著窗外風景，最後在悠然的享用豐富的早午餐，開啟美好的一天。

都會的悠閒感與延遲的退房時間，讓人真的可以在Sequence MIYASHITA PARK沒有壓力，安心地好好睡上一覺。

窗邊的矮櫃兼長凳，可以臥躺在上面感受大窗外的都會景色。圖／李昀蓁 Chenvi... — 窗邊的矮櫃兼長凳，可以臥躺在上面感受大窗外的都會景色。圖／李昀蓁 Chenvia Lee攝影

京都MALDA KYOTO：自然樸實的生活風格體驗

位於京都的MALDA KYOTO，是服裝品牌Jurgen Lehl在2018年開設的宿泊空間，是一間介於「旅館」與「民宿」之間的質感旅宿，被木格柵包覆著的四層樓建築物靜謐的佇立在京都的巷內，一樓是咖啡廳「CAFE MALDA」，樓上則有著三間以室內色彩作區分的大客房：赤色、青色、墨色，無論是在色彩的選擇或是空間的設計、備品的選定，都展現了Jurgen Lehl的品牌概念：「儘管在都會的喧囂裡，也要像是被大自然擁抱一般，心靜平和，從容自在」。

MALDA KYOTO有著三間以室內色彩作區分的大客房：赤色、青色、墨色。圖／... — MALDA KYOTO有著三間以室內色彩作區分的大客房：赤色、青色、墨色。圖／李昀蓁 Chenvia Lee攝影

走過細長的玄關走廊，房間裡除了有兩張大床，還有個長形臥榻、幾張矮圓椅凳，廚房、餐廳、衛浴⋯⋯，完備的空間裡放著Jurgen Lehl極具質感的選品，展現了一種最自在、放鬆的生活風格與場所。在灰色混凝土風的衛浴空間洗掉旅途的一身疲倦後，放著自己喜歡的音樂，泡壺MALDA Kyoto所提供的自然茶，便在臥榻上沈澱一整天的奔波並整頓心情準備入眠。

早晨，窗外陽光打入，灰色洗石子的地板、墨色粉刷的牆面、沈穩深色的木質感家具，配上MALDA Kyoto主人送來的豐盛的早餐，自然野菜烹煮成的料理擺在素樸的器皿上，陽光透過白色的窗簾，和煦的光線讓空間與料理看起來更加溫暖。

MALDA KYOTO在色彩與空間設計、備品選擇上，都展現自然樸實、心靜平和的品... — MALDA KYOTO在色彩與空間設計、備品選擇上，都展現自然樸實、心靜平和的品牌概念。圖／李昀蓁 Chenvia Lee攝影

MALDA Kyoto雖不像那些著名的高級旅店，有奢華的接待大廳、餐廳或酒吧等，但在房裡卻能有著另一種享受，與其說提供住宿服務，不如說是提供一種自然樸實的生活風格體驗，少了許多紛擾，讓人更感到輕鬆舒服、不疾不徐、自在安舒，是種可以就一直這樣安靜待著的平和氛圍，更是可以安穩入眠的美好空間。

輕井澤Bleston Court DESIGNER’S COTTAGE：在純白極簡的靜謐空間，穴居般入眠

避暑勝地輕井澤的Designer’s Cottage是附屬在Hotel Bleston Court一旁的灰色混凝土建築，本是提供給到Hotel Bleston Court舉辦婚禮的新人們，結為夫妻前最後一夜的住宿空間，不過在淡季時也接受一般訂房。

建築師東利恵以輕井澤高原教堂的修道院概念，將九間客房面向中庭並列，打造出寧靜平和的迴廊式配置。以「庭中的小庭」為概念所設計的中庭，地面鋪著白色大理石，一旁黑色的鐵板圍牆隔開外頭繁雜，試圖創造一個只有黑與白的庭院，鐵板上隨機的開口是與外部森林對話的途徑，端景上一株綠意，是內部唯一的綠色風景。

打開房門，四米高以白色為基調的客房，鋪著大理石地磚，寢室如洞穴般的藏在客房左方，衛浴則僅以玻璃隔開，獨立式的浴缸成了房內的一處風景。這樣不同於一般旅店的基本配置，打破了我對旅宿空間的想像。進門後有種奇妙的開闊感，與其說是客房不如說是一處藝術空間，這樣的極簡白空間與非日常的空間配置，其實是希望即將成為夫妻的新人們，可以在這樣的白空間將回憶重新整理，讓即將展開的未來有個美好開端。而像我這樣的旅人，在這個白色空間裡，似乎也像是被洗滌心靈般的，自在暢快。

把色調放到最基礎的這座旅宿，還是不忘在白色空間裡放上溫暖的木頭傢俱，呼應輕井澤的自然，迷你吧台或是可收起的餐桌，不造作的簡單設計依舊滿足著基本生活的一切，如此自然。或許就像這樣，沒有太刻意的妝點，沒有太用力的設計，沒有特別的不便，恰到好處但依舊藏著一點新奇，在Bleston Court DESIGNER’S COTTAGE住宿體驗，是一種潔淨安穩的感覺。

Bleston Court DESIGNER’S COTTAGE透過極簡白空間與... — Bleston Court DESIGNER’S COTTAGE透過極簡白空間與非日常的空間配置，洗滌旅人心靈。圖／李昀蓁 Chenvia Lee攝影

旅宿空間可以說是個集合了一日生活的空間膠囊，比起店舖或餐廳等商業設施，旅宿更佳貼近生活，除了室內材料的講究或各種有趣地設計細節外，營造出舒適放鬆的空間與合理方便的機能，更是我覺得旅店空間不可或缺的，「非日常的日常」不只是那些花俏的妝點，而是在一個非日常的空間裡，感受有如日常般的自在，跳出總是緊張的工作壓力，好好放鬆，好好休息，好好的睡上美好的一覺。

◎責任編輯：胡士恩、林亞璇